#伝統的

59 recipes total

Cao Sa Khoai Môn (Khoai Môn Tẩm Đường Kiều)
Trung Hoa
Dễ

Cao Sa Khoai Môn (Khoai Môn Tẩm Đường Kiều)

Món tráng miệng truyền thống của vùng Sán Đầu, khoai môn chiên giòn phủ lớp siro đặc, giòn bên ngoài mềm bên trong, ngọt thanh, thích hợp cho các dịp lễ.

30 min 22
Khoai lang tẩm đường kiểu Triều Châu (Cao sao phan thự)
Trung Hoa

Khoai lang tẩm đường kiểu Triều Châu (Cao sao phan thự)

Món tráng miệng truyền thống Triều Châu, khoai lang vàng óng phủ siro bóng mượt, mềm ngọt không gắt, kết thúc tinh tế cho bữa tiệc.

35 min 25
Xôi ngọt kiểu Triều Châu
Trung Hoa

Xôi ngọt kiểu Triều Châu

Món tráng miệng cổ điển của Triều Châu, xôi dẻo thơm với nước cốt dừa béo ngậy, hương vị khó quên.

53 min 22
Thịt heo bột gạo Bắc Kinh
Trung Hoa

Thịt heo bột gạo Bắc Kinh

Món ăn gia đình kinh điển của Bắc Kinh xưa, thịt ba chỉ mềm thấm vị, bột gạo thấm đẫm nước thịt, thơm phức, hương vị đa dạng, để lại ấn tượng khó quên.

120 min 10
Bánh nhân táo đỏ Bắc Kinh
Trung Hoa

Bánh nhân táo đỏ Bắc Kinh

Vỏ bánh giòn tan, nhân táo đỏ ngọt thơm, món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh, mỗi miếng đều khó quên.

90 min 21
Bắc Kinh Lǘ Dǎ Gǔn (Bánh Cuộn Lừa)
Trung Hoa
Dễ

Bắc Kinh Lǘ Dǎ Gǔn (Bánh Cuộn Lừa)

Món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh, mềm và ngọt, phủ bột đậu nành. Tên gọi xuất phát từ hình dáng giống chú lừa lăn trong bụi.

40 min 24
Khô heo Ma Cao
Trung Hoa

Khô heo Ma Cao

Đặc sản nổi tiếng của Ma Cao, ngọt từ mật ong, dai dai, dễ làm tại nhà như một món ăn vặt truyền thống.

50 min 27
Sữa đậu nành Bắc Kinh
Trung Hoa
Dễ

Sữa đậu nành Bắc Kinh

Sữa đậu nành kiểu Bắc Kinh truyền thống, thơm béo, mịn màng, kết hợp với quẩy cho bữa sáng bổ dưỡng.

30 min 25
Vòng chân heo (Zhu Jiao Quan)
Trung Hoa

Vòng chân heo (Zhu Jiao Quan)

Lớp vỏ vàng giòn với nhân khoai môn thơm ngon, món ăn vặt truyền thống của Triều Châu, bùng nổ hương vị trong từng miếng cắn.

30 min 20
Đậu phụ Bắc Kinh (Đậu phụ não)
Trung Hoa
Dễ

Đậu phụ Bắc Kinh (Đậu phụ não)

Món ăn sáng truyền thống của Bắc Kinh: đậu phụ non mềm mịn phủ nước sốt đậm đà, ăn kèm tỏi băm, dầu ớt và rau mùi. Một bát đầy hoài niệm.

30 min 26
鲎粿
Trung Hoa

鲎粿

Giòn bên ngoài, đậm đà bên trong. Món ăn vặt truyền thống của người Triều Châu. Bột gạo gói nấm hương, thịt heo và tôm khô, hấp chín rồi chiên vàng. Ăn kèm tương ớt ngọt.

30 min 26
Bánh quai vạc măng (Sún quả)
Trung Hoa

Bánh quai vạc măng (Sún quả)

Món ăn vặt đặc sản của người Triều Châu, vỏ bánh trong suốt ôm trọn nhân măng tươi ngon, dẻo thơm đậm đà.

50 min 26
Bánh Đường Bắc Kinh (Tang Huo Shao)
Trung Hoa

Bánh Đường Bắc Kinh (Tang Huo Shao)

Món bánh truyền thống Bắc Kinh, nhân đường nâu và mè rang, vỏ ngoài giòn, bên trong mềm, ngọt thơm, rất hợp khi dùng với trà.

30 min 24
Đậu Chí Bắc Kinh (Đồ uống lên men từ đậu xanh)
Trung Hoa

Đậu Chí Bắc Kinh (Đồ uống lên men từ đậu xanh)

Món ăn sáng đường phố truyền thống của Bắc Kinh, món súp đậu xanh lên men có vị chua mặn độc đáo, hoàn hảo để giải nhiệt mùa hè.

30 min 21
Bắc Kinh tiểu hổ nhanh (Beijing Baodu)
Trung Hoa

Bắc Kinh tiểu hổ nhanh (Beijing Baodu)

Món ăn vặt đường phố nổi tiếng của Bắc Kinh: lòng bò luộc nhanh giòn dai, chấm cùng sốt mè đậm đà.

20 min 23
Bánh ngọt mè (Tang Huoshao)
Trung Hoa

Bánh ngọt mè (Tang Huoshao)

Tang Huoshao là món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh. Vỏ ngoài giòn, bên trong ngọt thơm, sự kết hợp kinh điển giữa đường nâu và mè rang xay thật khó quên.

90 min 22
Giáo quyến (vòng bột chiên Bắc Kinh)
Trung Hoa

Giáo quyến (vòng bột chiên Bắc Kinh)

Những chiếc vòng bột chiên vàng giòn, món ăn sáng truyền thống của Bắc Kinh, ngon nhất khi dùng với sữa đậu nành hoặc cháo kê.

50 min 21
Douzhir (đồ uống đậu xanh lên men Bắc Kinh)
Trung Hoa

Douzhir (đồ uống đậu xanh lên men Bắc Kinh)

Douzhir là món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh với vị chua mặn đặc biệt. Thường được dùng với bánh vòng chiên và dưa muối, mang đến hương vị lên men khó quên.

30 min 10
Chao Gan (Gan và lòng xào kiểu Bắc Kinh)
Trung Hoa

Chao Gan (Gan và lòng xào kiểu Bắc Kinh)

Chao Gan là món ăn vặt truyền thống Bắc Kinh, kết hợp gan non và lòng mề trong nước sốt tỏi đặc sánh, ấm lòng và đậm đà.

60 min 23
卤煮火烧
Trung Hoa

卤煮火烧

Lỗ Chử Hỏa Thiêu là món ăn đường phố nổi tiếng của Bắc Kinh, gồm lòng và phổi lợn hầm trong nước dùng gia vị, ăn kèm bánh mì dẹt nướng. Đậm đà và ấm bụng.

90 min 23