糊辣壳牛肉
焦香四溢的糊辣椒与嫩滑牛肉交织成火辣江湖菜，每一口都是麻辣鲜香的极致享受，让人欲罢不能。
鲍汁扣辽参
鲍汁浓郁鲜美，辽参软糯弹牙，二者完美融合，是一道经典的宴客大菜，尽显高端与精致。
醉鸡
一道经典冷菜，鸡肉鲜嫩多汁，浸透着花雕酒的醇香，入口冰凉清爽，回味悠长。
鱼皮烩竹荪
鱼皮软糯入味，竹荪爽脆吸满汤汁，一道鲜美滋补的海陆结合佳肴。
李鸿章大杂烩
汇集多种鲜味的传统大菜，鸡肉虾仁鱿鱼与蔬菜的完美融合，汤汁浓稠，鲜香扑鼻。
蟹黄虾盅
一道精致的蒸菜，用鲜虾制成虾胶，填入蟹黄，蒸制后口感鲜嫩滑爽，是宴客的佳肴。
红烧狮子头
红烧狮子头，外酥内嫩，酱汁浓郁，入口即化，肥而不腻，是逢年过节宴客的经典大菜。
金鱼戏莲
以新鲜鱼茸塑成金鱼，佐以莲花造型清蒸，鲜嫩美味，赏心悦目，是宴席上的精美菜肴。
来凤鱼
来凤鱼源自重庆，以麻辣鲜香著称，鱼肉嫩滑入味，汤汁红亮诱人，是一道令人欲罢不能的经典川菜。
梅菜蒸肉饼
这道经典的客家菜，将咸香梅菜与鲜嫩肉末完美融合，蒸制后肉饼滑嫩多汁，梅菜香气浓郁，每一口都是家的味道。
板栗烧鸡
板栗软糯香甜，鸡肉鲜嫩多汁，咸甜交织的经典家常菜，汤汁浓郁，下饭神器。
山楂肉干
酸甜开胃的山楂肉干，肉质干香有嚼劲，山楂的酸甜完美渗透，是下饭下酒的绝佳小菜。
本土炸酱鸡
外酥里嫩的鸡肉裹上浓郁酱香，咬下去酱汁四溢，咸甜微辣，是米饭的绝配搭档。
嫩姜子鸭片
嫩姜的辛香与鸭肉的鲜嫩完美融合，口感滑嫩，姜香扑鼻，是一道开胃下饭的家常美味。
糖醋鱼块
鲜嫩鱼块裹上酥脆外壳，淋上酸甜可口的糖醋汁，色泽红亮，外酥里嫩，一道受欢迎的家常菜。
家常豆腐
外酥内嫩的家常豆腐，吸饱浓郁的酱汁，搭配青红椒和木耳，酸甜微辣，是米饭的绝佳搭档。
醋椒鱼
一道酸甜微辣的传统名菜，鱼肉外酥里嫩，醋香扑鼻，椒香四溢，令人食欲大开。
家乡南肉
这道家乡南肉选用五花肉，以南乳炖煮，肉质酥烂，色泽红亮，咸香醇厚，是佐饭佳品，让人回味家乡味道。
彩熘全黄鱼
彩熘全黄鱼是一道经典中式熘菜，黄鱼外酥里嫩，浇上五彩糖醋汁，酸甜可口，色香味俱全。
黄焖甲鱼
黄焖甲鱼是传统滋补名菜，甲鱼肉质滑嫩，胶质丰富，搭配浓郁酱汁，慢火焖煮至酥烂入味，暖身又养颜。