莲藕排骨汤
莲藕清香酥糯,排骨酥烂鲜美,汤色清澈浓郁,一碗暖身又滋补的家常汤品。
黄州东坡肉
黄州东坡肉,色泽红亮,肥而不腻,入口即化。相传为宋代苏轼谪居黄州时创制,慢火久炖,成就酥烂醇香的经典。
葱烧武昌鱼
葱烧武昌鱼,鱼肉鲜嫩,葱香浓郁,酱汁醇厚,是一道色香味俱佳的传统家常菜。
东江酿豆腐
外焦里嫩的豆腐包裹着鲜嫩多汁的肉馅,浓郁的酱汁渗入每一口,是客家菜的经典代表,温暖而满足。
蚝油牛柳
嫩滑的牛柳裹着咸甜浓郁的蚝油酱汁,搭配色彩鲜亮的青红椒和洋葱,每一口都是享受,是米饭的好搭档。
烟熏排骨
烟熏排骨融合了茶香与肉香,外皮烟熏金黄,内里鲜嫩多汁,是一道令人回味无穷的传统中式菜肴。
板栗红烧肉
经典中式红烧肉,五花肉软糯入味,板栗香甜,色泽红亮,肥而不腻,秋日暖心的家常美味。
贝丝扒菜胆
干贝丝的咸鲜与菜胆的清甜完美融合,扒制后汤汁浓郁,菜胆软嫩入味,是一道经典的宴客菜。
凤梨烩排骨
酸甜适口的凤梨烩排骨,果香与肉香完美融合,色泽金黄诱人,是餐桌上的亮眼佳肴。
蜜椒蝴蝶片
蜜椒蝴蝶片,鱼片巧切成蝶形,外酥里嫩,蜜糖与黑胡椒的完美融合,甜中带辣,风味独特。
茄汁明虾
鲜嫩明虾裹上酸甜浓郁的茄汁,色泽红亮诱人,入口弹牙多汁,是一道经典中式宴客快手菜。
古法扣全端
传统古法慢火烹制的猪肘,色泽红亮,肉质酥烂入口即化,浓香四溢,承载着岁月的味道与匠心。
花雕鸡
花雕鸡是一道以花雕酒炖煮的鸡肉菜肴,酒香浓郁,肉质鲜嫩,汤汁醇厚,令人回味无穷。
酿豆腐
客家经典菜肴,嫩豆腐填入鲜美肉馅,煎至金黄后焖煮,酱汁浓郁,口感丰富,令人回味无穷。
酿茄子
软糯茄子包裹鲜嫩肉馅,煎制后淋上红亮酱汁,外酥里嫩,咸香适口,是一道经典家常菜。
鲍汁扣辽参
鲍汁扣辽参是一道经典粤式珍馐,以上等辽参搭配浓郁鲍汁,口感软糯弹牙,尽显奢华。
中和汤
中和汤是安徽传统徽菜,汤色清澈,豆腐嫩滑,冬笋脆爽,火腿咸鲜交织,一碗下肚暖胃舒心。
虎皮毛豆腐
虎皮毛豆腐是安徽传统名菜,毛豆腐煎至金黄起皱,形似虎皮,口感外焦里嫩,鲜香微辣,令人回味悠长。
香菇盒
新鲜香菇酿入鲜嫩肉馅,蒸后汁液四溢,一口咬下,菌香与肉香完美融合,造型精致,宴客佳选。
八大锤
这道菜选用八个鸡腿,形似八只小锤,经过腌炸红烧,外皮酥嫩,肉质鲜嫩多汁,香气浓郁,是宴客佳肴。