开水白菜
看似清淡如水，实则汤醇味鲜，白菜清甜软嫩，是川菜中极致的清汤菜，考验厨师吊汤功力。
麻辣香锅
麻辣香锅源自川渝，集麻辣鲜香于一身，各种食材自由搭配，让人欲罢不能，是聚餐首选。
烧鸡公
麻辣鲜香的川渝名菜，鸡肉软嫩入味，辣椒花椒香气浓郁，味道醇厚，令人食欲大开。
红油抄手
红油抄手是四川经典小吃，抄手皮薄馅嫩，浸润在香辣红油中，麻辣鲜香，令人一吃难忘。
盆盆虾
一道麻辣鲜香的虾菜，虾肉紧实弹牙，汤汁红亮浓郁，配菜丰富，用大盆盛装，适合聚餐分享。
清蒸江团
清蒸江团是川菜经典，鱼肉鲜嫩细滑，葱姜丝点缀，淋上热油激发的豉油汁，原汁原味，清爽鲜美。
辣子鸡丁
麻辣鲜香，外酥里嫩，干辣椒与花椒的香气充分渗透入鸡丁，是一道令人欲罢不能的经典川菜。
豆瓣鲫鱼
鲜辣浓郁的豆瓣酱与鲜嫩鲫鱼完美融合，鱼肉入味，汤汁拌饭是四川经典家常菜。
口袋豆腐
口袋豆腐，外酥里嫩，一口咬下汤汁四溢，肉馅鲜美，豆腐吸饱酱汁，是经典下饭菜。
原笼粉蒸
传统蒸笼蒸制的粉蒸肉，五花肉软糯入味，米粉吸饱肉汁，咸鲜微甜，入口即化，香气扑鼻。
蒜香鲶鱼
蒜香浓郁，鱼肉鲜嫩入味，汤汁拌饭更是绝配，一道令人停不下筷子的家常美味。
嫩姜子鸭片
嫩姜与鸭肉片的完美结合，姜的微辣与鸭肉鲜美相得益彰，是秋季滋补佳品。
雪花鸡
雪花鸡是川菜经典滑炒菜，鸡片洁白如雪，口感鲜嫩，配以青红椒，清香爽口，老少皆宜。
酒香椒盐肘子
一道融汇浓郁酒香与酥麻椒盐的宴客硬菜。肘子经花雕酒长时间腌制、慢蒸至酥烂，再炸至外皮金黄酥脆，最后裹上蒜香椒盐，入口层次丰富，肥而不腻，令人回味无穷。
夫妻肺片
夫妻肺片是四川成都的经典名菜，以牛肉和牛杂为主料，切薄片后浇上麻辣红油，口感丰富，集麻辣鲜香于一体。这道菜不仅开胃爽口，更承载着深厚的历史文化，是川菜中不可不尝的招牌凉菜。
棒棒鸡
棒棒鸡是四川经典凉菜，因传统用木棒敲打鸡肉使其松软而得名。嫩滑的鸡丝浸润在香浓的红油酱汁中，麻辣鲜香，回味无穷。
金汤肥牛
金汤肥牛是一道酸辣开胃的经典菜肴，金黄浓郁的汤汁由黄灯笼辣椒酱和南瓜泥调制而成，搭配嫩滑的肥牛卷，口感层次丰富，让人食欲大增。
水煮虾滑
水煮虾滑是一道鲜辣诱人的川味家常菜，Q弹的虾滑浸在红亮麻辣的汤汁中，搭配清脆的豆芽和芹菜，每一口都是味蕾的满足。自己在家做，料足味正，比餐厅还过瘾！
香辣蟹
经典川味香辣蟹，蟹肉鲜嫩与麻辣鲜香完美融合，每口都让人欲罢不能。色泽红亮，香气扑鼻，是宴客佳肴。
干锅花菜
干锅花菜是一道香辣开胃的川菜，花菜干香入味，五花肉焦香不腻，搭配干辣椒和花椒的麻香，锅气十足，是米饭的绝佳搭档。