#중국 요리

83 recipes total

Mì bò sốt đỏ
Trung Hoa

Mì bò sốt đỏ

Hương thơm đậm đà của xì dầu và thịt bò mềm, kết hợp sợi mì dai, một tô mì bò sốt đỏ cổ điển ấm lòng.

110 min 32
Gà xào ớt xanh
Trung Hoa
Dễ

Gà xào ớt xanh

Thịt gà mềm cùng ớt xanh giòn, xào với sốt đậm đà. Món Trung Quốc nhanh gọn, thích hợp cho bữa tối hàng ngày.

20 min 8
Hải sâm sốt bào ngư (鲍汁扣辽参)
Trung Hoa

Hải sâm sốt bào ngư (鲍汁扣辽参)

Sốt bào ngư đậm đà bao phủ hải sâm mềm, một món tiệc cao cấp của Trung Hoa, thanh lịch và đậm vị.

45 min 5
Da cá hầm nấm tre
Trung Hoa

Da cá hầm nấm tre

Da cá mềm thấm vị, nấm tre giòn ngấm đầy nước sốt, một món kết hợp hải sản và thảo mộc thơm ngon bổ dưỡng.

30 min 27
Món hỗn hợp Lý Hồng Chương
Trung Hoa

Món hỗn hợp Lý Hồng Chương

Món ăn cổ truyền Trung Hoa kết hợp thịt gà, tôm, mực và rau củ trong nước sốt đậm đà. Hương vị phong phú, thích hợp cho tiệc lớn.

40 min 18
Cốc Tôm Trứng Cua
Trung Hoa

Cốc Tôm Trứng Cua

Món hấp tinh tế, tôm bọc trứng cua bên trong, mềm mịn, thích hợp cho tiệc chiêu đãi.

40 min 10
Cá Vàng Chơi Hoa Sen
Trung Hoa

Cá Vàng Chơi Hoa Sen

Chả cá tươi nặn hình cá vàng, hấp cùng trang trí hoa sen. Món ăn tinh tế, ngon miệng và đẹp mắt cho tiệc.

30 min 8
Cá Lai Phượng (Laifeng Fish)
Trung Hoa

Cá Lai Phượng (Laifeng Fish)

Xuất xứ từ Trùng Khánh, cá Lai Phượng nổi tiếng với hương vị cay tê. Thịt cá mềm trong nước sốt đỏ rực là món đặc sản Tứ Xuyên khó cưỡng.

40 min 26
本土炸酱鸡
Trung Hoa

本土炸酱鸡

Thịt gà giòn bên ngoài, mềm bên trong, thấm đẫm sốt tương đậm đà, mặn ngọt hài hòa, ăn cùng cơm nóng rất hao.

30 min 20
Cá sốt chua ngọt (đường và giấm)
Trung Hoa

Cá sốt chua ngọt (đường và giấm)

Miếng cá mềm tẩm bột chiên giòn, sốt chua ngọt đỏ óng, ngoài giòn trong mềm, món nhà làm được ưa chuộng.

35 min 21
家乡南肉
Trung Hoa

家乡南肉

Món ăn gia đình này sử dụng thịt ba chỉ kho với đậu phụ lên men (nán rǔ), cho thịt mềm rục, màu đỏ bóng, vị mặn thơm đậm đà, gợi nhớ hương vị quê nhà.

60 min 23
Cá hoàng kỳ nguyên con chiên giòn sốt chua ngọt nhiều màu
Trung Hoa

Cá hoàng kỳ nguyên con chiên giòn sốt chua ngọt nhiều màu

Món ăn Trung Hoa kinh điển, cá hoàng kỳ chiên giòn phủ sốt chua ngọt nhiều màu sắc, hấp dẫn thị giác và vị giác.

45 min 19
Tôm xào lươn
Trung Hoa

Tôm xào lươn

Món ăn kinh điển của Hàng Châu, kết hợp tôm tươi và thịt lươn giòn rụm được xào với sốt đậm đà, tạo nên hương vị khó quên.

30 min 14
Mì chua Lạc Dương (Jiang Mian Tiao)
Trung Hoa

Mì chua Lạc Dương (Jiang Mian Tiao)

Món mì nước truyền thống của Hà Nam, nấu với đậu xanh lên men, vị chua đặc trưng. Ăn kèm cần tây, cà rốt, đậu nành và lạc rang.

45 min 18
Cá sốt chua ngọt kiểu Wakua (Đường xào Ngõa khoái ngư)
Trung Hoa

Cá sốt chua ngọt kiểu Wakua (Đường xào Ngõa khoái ngư)

Giòn bên ngoài, mềm bên trong, những miếng cá vàng óng được phủ lớp sốt chua ngọt bóng loáng vô cùng hấp dẫn.

30 min 3
Gà nguyên con hầm nước trong
Trung Hoa

Gà nguyên con hầm nước trong

Nguyên con gà được hầm trong nước dùng trong, thịt mềm rục, đậm đà hương vị. Món ăn bổ dưỡng, ấm áp cho mùa đông.

90 min 19
Ớt xanh nhồi thịt (Qingjiao Niang Rou)
Trung Hoa

Ớt xanh nhồi thịt (Qingjiao Niang Rou)

Món ăn gia đình Trung Hoa kinh điển: ớt xanh nhồi thịt heo tẩm gia vị, chiên vàng rồi om trong nước sốt đậm đà. Mọng nước, mềm và vô cùng hấp dẫn.

40 min 21
Cá Ngói (Wakua Yu)
Trung Hoa

Cá Ngói (Wakua Yu)

Cá ngói là món ăn truyền thống của Tứ Xuyên, những miếng cá được cắt hình viên ngói, chiên giòn bên ngoài, mềm bên trong, vị chua cay hấp dẫn.

30 min 20
Đại Chử Can Tơ (Món tàu hũ ky sợi nấu trong nước dùng gà)
Trung Hoa

Đại Chử Can Tơ (Món tàu hũ ky sợi nấu trong nước dùng gà)

Món ăn kinh điển của ẩm thực Hoài Dương, sợi tàu hũ mềm thấm nước dùng gà, kết hợp với tôm và giăm bông, thanh tao và đậm đà.

30 min 23
Vây cá mập bọc vịt
Trung Hoa

Vây cá mập bọc vịt

Thịt vịt mềm bao bọc vây cá mập, hấp chín rồi kho trong nước dùng đậm đà. Món ăn tiệc tùng sang trọng, kết cấu mềm mịn và hương vị umami sâu sắc.

60 min 14