Chao Gan (Gan và lòng xào kiểu Bắc Kinh)
Chao Gan là món ăn vặt truyền thống Bắc Kinh, kết hợp gan non và lòng mề trong nước sốt tỏi đặc sánh, ấm lòng và đậm đà.
卤煮火烧
Lỗ Chử Hỏa Thiêu là món ăn đường phố nổi tiếng của Bắc Kinh, gồm lòng và phổi lợn hầm trong nước dùng gia vị, ăn kèm bánh mì dẹt nướng. Đậm đà và ấm bụng.
Thạch da heo (Nhục bì đông)
Món nguội truyền thống Trung Hoa, trong veo và dai giòn, giàu collagen, thanh mát, không thể thiếu trong tiệc lễ.
Vịt tám báu (Bát Bửu Áp)
Món Thượng Hải cổ điển, vịt bỏ xương nhồi tám nguyên liệu, dẻo thơm, cầu kỳ nhưng xứng đáng.
Bánh vợ Macau
Giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong, bánh truyền thống Ma Cao với nhân bí đao ngọt thơm. Một miếng cắn tràn ngập hạnh phúc.
Kẹo Mè Macau
Món ăn vặt đặc trưng của Macau, kết hợp mè rang và caramel, giòn tan, ngọt ngào khó cưỡng.
Maca Quy Linh Cao (Thạch Rùa Macao)
Món tráng miệng bổ dưỡng kinh điển của Macao, giúp thanh nhiệt, trừ ẩm. Kết cấu mịn màng, vị ngọt thanh, là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt mùa hè.
Sữa hai da (Song Bì Nãi)
Mịn màng, béo ngậy hương sữa, hai lớp da tạo nên kết cấu độc đáo. Món tráng miệng kinh điển của Quảng Đông.
Bánh Tráng Ba Món (Sanxian Doupi)
Vỏ ngoài vàng giòn, nhân trong mềm thơm, Sanxian Doupi là món sáng kinh điển của Vũ Hán, đem đến sự hòa quyện tuyệt vời của kết cấu trong từng miếng.
炒肝 (Gan và lòng heo xào tỏi)
Món ăn đường phố truyền thống của Bắc Kinh, gan heo mềm và lòng heo trong sốt tỏi đặc sánh, đậm đà hấp dẫn.
豌豆黄
Món ăn vặt cung đình Bắc Kinh truyền thống, kết cấu mịn màng, ngọt dịu với hương thơm đậu Hà Lan phong phú. Thích hợp cho mùa hè.
艾窝窝
Món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh: viên nếp dẻo ngọt với nhân đậu đỏ, bọc vừng thơm bùi.
Lǘ Dǎ Gǔn (Bánh cuộn bột đậu nành Bắc Kinh)
Món ăn vặt truyền thống Bắc Kinh, bánh cuộn gạo nếp nhân đậu đỏ ngọt, phủ bột đậu nành rang thơm bùi.
Súp chua cay kiểu Bắc Kinh xưa (Lão Bắc Kinh chua cay thang)
Món súp truyền thống của Bắc Kinh, vị chua cay hấp dẫn, kết cấu phong phú, tuyệt vời để làm ấm cơ thể trong mùa đông.
老火靓汤
Súp Quảng Đông truyền thống với sườn heo, bắp ngọt, cà rốt, táo tàu khô và vỏ quýt khô, hầm chậm nhiều giờ cho nước dùng vàng óng, thơm ngon, bổ dưỡng.
Chân giò hầm táo đỏ
Màu đỏ bóng loáng, thịt mềm ngọt, vị ngọt của táo đỏ hòa quyện hoàn hảo với vị đậm đà của chân giò. Món ăn bổ dưỡng.
Táo đỏ nhân đậu ngọt
Món tráng miệng cổ điển Trung Hoa, kết hợp độ dẻo của táo đỏ và nhân đậu xay mịn, ngọt thanh khó cưỡng.
Gufa Kou Quan Duan (Món khuỷu tay heo om truyền thống Trung Hoa)
Khuỷu tay heo nguyên cái được om chậm với xì dầu và gia vị, mềm rục và bóng bẩy, tan ngay trong miệng.
Cá hồng (Huohong Yu - cá nướng khói)
Cá hồng là món ăn kinh điển của ẩm thực An Huy. Cá được ướp và nướng chậm trên than, cho da giòn, thịt mềm và hương khói đậm đà kéo dài.
Hải sâm hấp thịt gà và giăm bông
Món hấp bổ dưỡng truyền thống, kết hợp hải sâm với thịt gà và giăm bông, hấp giữ nguyên hương vị, mềm ngon.