Discover
Search by recipe name, ingredient, or tag to find the perfect dish
Bánh Gạo Lẩu (Hot Pot Nian Gao)
Bánh gạo dai ngon được nấu trong nước lẩu cay với nhiều nguyên liệu phong phú, mang lại bữa ăn thỏa mãn.
Da đậu phụ lẩu
Hương vị đậm đà, cay nồng của lẩu hoà quyện với da đậu phụ dai ngon, một món ăn gây nghiện, tuyệt vời khi dùng với cơm.
Mì Lẩu
Một tô đầy hương vị cay và tê, nước lẩu kết hợp với sợi mì dai, thịt bò mềm, rau theo mùa và trứng lòng đào, ấm lòng và thỏa mãn. Tận hưởng trải nghiệm lẩu tại nhà.
Miến lẩu (Huoguo Fen)
Món ăn vặt cay đặc trưng Tứ Xuyên, miến khoai lang ngấm nước lẩu đậm đà, dai ngon kèm topping giòn rụm.
Lòng non vịt xào cay
Lòng non vịt giòn dai, xào cùng ớt ngâm và hạt tiêu Tứ Xuyên, tạo nên hương vị cay tê đặc trưng. Món ăn nhanh kiểu Tứ Xuyên, rất hao cơm.
Lòng ngỗng xào
Lòng ngỗng giòn ngọt, xào nhanh trên lửa lớn giữ trọn hương vị, kết hợp với ớt khô và tiêu Tứ Xuyên cay thơm, đưa cơm.
Maodu (Lòng nhồi xào)
Lòng nhồi xào giòn mềm với ớt khô và tiêu Tứ Xuyên, cay thơm, rất hợp với cơm.
Dạ dày bò xào cay
Dạ dày bò giòn cay, xào nhanh lửa lớn giữ độ mềm ngon. Món ăn kèm cơm hoàn hảo, đơn giản mà đậm đà hương vị.
Động mạch heo xào ớt ngâm (Hoàng Hầu)
Món ăn Tứ Xuyên kinh điển: động mạch heo xào với ớt và gừng ngâm, chua cay, giòn sần sật, cực kỳ bắt cơm.
Mề gà xào ớt ngâm Pao Jiao
Món xào Tứ Xuyên kinh điển với mề gà giòn ngon và ớt ngâm chua cay. Khi xào chín tới, mề gà cuộn tròn thành hình hoa hấp dẫn. Rất hợp ăn cùng cơm trắng.
Lưỡi vịt cay
Lưỡi vịt giòn sần sật, kết hợp gia vị cay thơm, là món nhậu tuyệt vời. Cay nồng, đậm đà hương vị.
Đầu Thỏ (Tu Tou)
Món ăn vặt kinh điển Tứ Xuyên, đầu thỏ hầm và xào với gia vị cay tê. Thú vị khi gỡ thịt khỏi xương.
Mì Lòng Gà
Món mì xào lòng gà với tim, gan, mề gà sốt đậm đà, sợi mì dai ngon. Dễ làm, hấp dẫn, đậm chất ẩm thực đường phố Trung Hoa.
Mì bò sốt đỏ
Hương thơm đậm đà của xì dầu và thịt bò mềm, kết hợp sợi mì dai, một tô mì bò sốt đỏ cổ điển ấm lòng.
Mì xào cải chua thịt heo
Cải chua chua giòn kết hợp thịt heo mềm thái sợi, cùng sợi mì dai ngon, mỗi miếng đều đậm đà hương vị, là món mì gia đình ấm áp quen thuộc.
Trá Tương Miến (Mì xốt chiên)
Một tô Trá Tương Miến chính thống với xốt chiên đậm đà, thịt heo mềm, mì dai và rau củ tươi, mang hương vị kinh điển của Bắc Kinh.
Bánh hấp Trung Hoa (Zheng Zheng Gao)
Bánh hấp Trung Hoa là món bánh truyền thống, mềm và ngọt, tượng trưng cho sự thăng tiến và thịnh vượng. Dễ làm, thích hợp làm món tráng miệng hoặc ăn vặt.
Trà Dầu (Youcha)
Món ăn vặt truyền thống của Quý Châu, kết hợp gạo rang, lạc và trà gừng, thơm nóng và ấm bụng.
Đậu hủ não (Doufunao)
Đậu hủ não mịn màng như tơ, chan nước sốt umami đậm đà, là món sáng Trung Hoa tan chảy trong miệng.
Lương Cao (Bánh Gạo Nguội Trung Quốc)
Mát lạnh, mịn màng, ngọt dịu không ngấy, thích hợp cho mùa hè. Bánh gạo nếp truyền thống của Trung Quốc kết hợp đậu đỏ mật ong tươi mát và dễ làm.