چاوژو بریزڈ نوڈلز
چاوژو بریزڈ نوڈلز چاوشان علاقے کا ایک روایتی پکوان ہے، جس میں بھرپور گریوی کے ساتھ نوڈلز، بریزڈ سور کا گوشت، انڈے اور تازہ سبزیاں شامل ہیں۔
گووٹا ٹوفو (انڈے میں لپٹا ہوا ٹوفو)
انڈے میں لپٹا ٹوفو سنہری ہونے تک تلا جاتا ہے، پھر ذائقے دار یخنی میں پکایا جاتا ہے۔ باہر سے کرنچی، اندر سے نرم۔ شانڈونگ کا ایک کلاسک ڈش۔
نائی تانگ ہی تاؤ رو (دودھیا شوربے میں اخروٹ کی شکل کا سور کا گوشت)
ایک کلاسک شانڈونگ ڈش، سور کے گوشت کو اخروٹ کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے، انڈے کی سفیدی کے گھول میں لپیٹ کر فرائی کیا جاتا ہے، پھر دودھیا شوربے میں دھیمی آنچ پر پکایا جاتا ہے، جس سے یہ نرم اور رسیلا ہو جاتا ہے۔
تیوچیو مچھلی کے گولے
تیوچیو مچھلی گولوں کا سوپ، صاف شوربہ، لچکدار مچھلی گولے، سمندری کائی اور دھنیا کے ساتھ، ایک دل کو چھو لینے والا چاوشان گھریلو سوپ۔
ہری پھلیاں اور زیتون کا اچار (فرائی)
نمکین زیتون کا اچار نرم ہری پھلیوں اور قیمے کے ساتھ جلد فرائی کرکے ایک لذیذ ڈش بنتا ہے۔
北京糊塌子 (بیجنگ زچینی پینکیک)
بیجنگ کی ایک روایتی گھریلو ڈش، نرم اور لذیذ جس کے کنارے کرنچی ہیں۔ زچینی کی مٹھاس انڈے کے آمیزے کے ساتھ کامل طور پر گھل مل جاتی ہے۔
بیجنگ اسٹائل نوڈلز گرے وی کے ساتھ (دالو میان)
بیجنگ کے مستند نوڈلز کا ایک پیالہ جس کے اوپر بھرپور اور لذیذ گرے وی ہوتی ہے۔ مشروم اور سور کے گوشت کے ساتھ ہموار نوڈلز اور ذائقے دار گرے وی ایک ناقابل فراموش ذائقہ بناتے ہیں۔
بیجنگ پائی
سنہری کرسپی بیرونی تہ اور رس دار بھرائی، بیجنگ کی روایتی ناشتہ۔ ہر نوالہ ذائقے سے بھرا ہے۔
چاو گاو گو (تلے ہوئے چاول کا کیک)
ایک کلاسک تیوچیو اسٹریٹ اسنیک، انڈے اور بین اسپراؤٹس کے ساتھ تلی ہوئی چاول کا کیک، باہر سے کرکرا اور اندر سے نرم، میٹھی مرچ چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
بیجنگ ڈالیان ہوو شاو (گوشت بھرے پین کیک)
بیجنگ کا روایتی ناشتہ جو تھیلی کی شکل کا ہوتا ہے، باہر سے سنہری اور کرنچی، اندر سے رس دار گوشت سے بھرا ہوا۔ ایک بار کھایا تو لت لگ جائے۔
مکاو فرائیڈ پورک چاپ
سنہری اور کرنچی بیرونی تہہ کے اندر نرم اور رس دار پورک چاپ۔ مکاو کے اس پکوان میں پرتگالی ذائقوں کا امتزاج ہے، جو ہر لقمے میں کرنچ دیتا ہے۔
فرمینٹڈ بین دہی چکن ونگز (مٹھا چکن ونگز)
فرمینٹڈ بین دہی کا کھٹا نمکین ذائقہ ان ونگز پر ایک بھرپور، چمکدار تہہ بناتا ہے۔ یہ ایک آسان ایک پین ڈش ہے جو چاول کے ساتھ بہترین ہے۔
پرانا بیجنگ ژاجیانگ نوڈلز (تلے ہوئے سویا بین پیسٹ کے ساتھ نوڈلز)
پیلے سویا بین پیسٹ اور میٹھی بین چٹنی سے بنا لذیذ گوشت کی چٹنی، سور کے گوشت کے ساتھ تلا ہوا اور ککڑی اور پھلی کے انکرت کے ساتھ پیش کیا جانے والا کلاسک بیجنگ نوڈلز۔ ایک دلدار اور مستند گھریلو ڈش۔
صاف شوربے میں پکائی گئی کالے کان والی مچھلی
ایک نازک کینٹونیز سوپ جس میں مچھلی کے ٹکڑوں کو صاف شوربے میں ادرک اور ہرے پیاز کے ساتھ پکایا گیا ہے، قدرتی ذائقہ۔
ماسٹر اسٹاک پلیٹر
ایک کلاسک ٹھنڈی ڈش جس میں مختلف اقسام کے بریزڈ پکوان شامل ہیں، گہرے رنگ اور ذائقوں کے ساتھ، اجتماعات کے لیے بہترین۔
澳门炒伊面
ووک ہی کے ساتھ مکاؤ کا کلاسک سٹر فرائی نوڈل ڈش، چبانے والے یی نوڈلز، رسیلی جھینگے، چار سیو اور کرنچی سبزیاں لذیذ چٹنی میں۔
مکاؤ نمکین لیموں 7اپ چکن ونگز
نمکین لیموں کے نمکین-کھٹے ذائقے اور 7اپ کی مٹھاس کا بہترین امتزاج، چکن ونگز کو ایک منفرد اور لذیذ ذائقہ دیتا ہے۔ تازگی بخش اور خوشبودار، یہ دیرپا تاثر چھوڑتا ہے۔
مکاؤ لیموں سیون چکن
مکاؤ کا ایک میٹھا اور کھٹا پکوان، چکن وِنگز جو لیموں اور 7UP سوڈا کے ساتھ مکمل طور پر ملا ہوا ہے، باہر سے کرکرا اور اندر سے نرم۔
مکاؤ لیموں کوکا چکن ونگز
مکاؤ سے متاثر ایک تخلیقی گھریلو ڈش، چکن ونگز کو کوکا کولا اور لیموں کے ساتھ پکایا گیا ہے، کھٹا میٹھا، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، بھوک بڑھانے والا۔
ابلے ہوئے مونگ پھلی
خوشبودار اور نرم، یہ پانچ مصالحے والی ابلے ہوئے مونگ پھلی ایک سادہ اور لت لگنے والا چائنیز ناشتہ ہے، بیئر کے ساتھ بہترین ہے۔