บะหมี่ตุ๋นเมืองแต้จิ๋ว (潮州卤面)
บะหมี่ตุ๋นเมืองแต้จิ๋วเป็นอาหารขึ้นชื่อของแต้จิ๋ว ซอสเข้มข้นเคลือบเส้นบะหมี่แน่น ราดหน้าหมูตุ๋น ไข่ต้ม และผักสด รสชาติกลมกล่อม
เต้าหู้กัวถา (เต้าหู้ชุบไข่ทอด)
เต้าหู้ชุบไข่ทอดจนเหลืองกรอบ แล้วตุ๋นในน้ำซุปหอมๆ กรอบนอกนุ่มใน เป็นอาหารขึ้นชื่อของซานตง
นัยถัง เหอเถาโรว์ (หมูรูปวอลนัทในซุปครีม)
อาหารจีนคลาสสิกจากซานตง สันหมูหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่าวอลนัท ชุบไข่ขาวแล้วทอด จากนั้นตุ๋นในซุปครีม ให้เนื้อนุ่ม ซุปข้นมัน สีขาวนวล หอมอร่อย
ลูกชิ้นปลาแต้จิ๋ว
ซุปใสลูกชิ้นปลาแต้จิ๋ว กับสาหร่ายและผักชี หอมกลิ่นขิง เป็นซุปสไตล์จีนแต้จิ๋วที่อบอุ่นหัวใจ
ถั่วแขกผัดกับมะกอกดอง
มะกอกดองเค็มเข้ากันได้ดีกับถั่วแขกนุ่มและหมูสับ ผัดเร็ว ๆ เป็นกับข้าวที่อร่อยถูกใจ
北京糊塌子 (แพนเค้กบวบสไตล์ปักกิ่ง)
แพนเค้กสไตล์บ้านๆ จากปักกิ่ง นุ่มละมุน รสชาติกลมกล่อม ขอบกรอบ ความหวานของบวบผสานกับแป้งไข่ได้อย่างลงตัว
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าสไตล์ปักกิ่ง (ตาลู่เมี่ยน)
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ราดหน้าสูตรดั้งเดิมจากปักกิ่ง น้ำราดเข้มข้นหอมอร่อย เส้นเหนียวนุ่ม เข้ากันกับเห็ดหอมและหมูชิ้นได้อย่างลงตัว
พายปักกิ่ง
เปลือกสีทองกรอบนอกนุ่มใน ไส้ชุ่มฉ่ำ ขนมพื้นเมืองขึ้นชื่อของปักกิ่ง ทุกคำที่กัดเต็มไปด้วยรสชาติ.
เฉาก๊วย (ข้าวทอดแบบแต้จิ๋ว)
ของว่างริมถนนแบบแต้จิ๋ว ข้าวเกรียบ (糕粿) ผัดกับไข่และถั่วงอก กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมซอสหวานเผ็ด
ปักกิ่งต้าหลี่เหวียนหั่วซ่าว (แพนเค้กไส้หมู)
ของว่างแบบดั้งเดิมของปักกิ่งที่มีรูปร่างเหมือนถุงเงิน ด้านนอกกรอบสีทอง ด้านในไส้หมูฉ่ำน้ำ หอมอร่อย กินแล้วหยุดไม่ได้
หมูทอดมาเก๊า
เนื้อหมูชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบสีทอง ด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ สไตล์มาเก๊าผสมผสานรสชาติโปรตุเกส ทุกคำที่กัดให้ความกรุบกรอบ
ปีกไก่ตุ๋นเต้าหู้ยี้ (Fermented Bean Curd Chicken Wings)
เต้าหู้ยี้ให้รสเค็มอูมามิเคลือบปีกไก่จนเป็นเงา สีสวย ทำง่าย เข้ากับข้าวสวยได้อย่างลงตัว
บะหมี่ปักกิ่งโบราณ (จาจังเมี่ยนปักกิ่ง)
บะหมี่สไตล์ปักกิ่งราดหน้าซอสถั่วเหลืองและซอสถั่วหวานผัดกับหมูสามชั้น โรยหน้าด้วยแตงกวาและถั่วงอก รสชาติกลมกล่อม หอมซอส เป็นอาหารบ้านแท้ ๆ ของปักกิ่ง
ปลาไหลหูดำตุ๋นน้ำใส
ซุปกวางตุ้งละเอียดอ่อน ชิ้นปลาไหลตุ๋นในน้ำซุปใส หอมขิงและต้นหอม รสชาติตามธรรมชาติ
จานรวมเครื่องตุ๋นน้ำเกลือ
อาหารเย็นคลาสสิกที่รวบรวมเครื่องตุ๋นหลากชนิด สีสันสวยงาม รสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับงานสังสรรค์
澳门炒伊面
บะหมี่ผัดสไตล์มาเก๊า เส้นอี้เหนี่ยวเหนียวนุ่ม ใส่กุ้ง หมูแดง และผักกรุบกรอบ หอมกลิ่นไหม้กระทะ
ปีกไก่สไตล์มาเก๊ากับเลมอนดองและ7อัพ
อาหารสร้างสรรค์สไตล์มาเก๊าที่ผสมผสานรสเค็มเปรี้ยวของเลมอนดองกับความหวานของ7อัพได้อย่างลงตัว มอบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่ารับประทานให้กับปีกไก่ สดชื่นและมีกลิ่นหอม ทอดทิ้งความประทับใจ
มาเก๊าเลมอนเซเว่นไก่
อาหารมาเก๊ารสหวานอมเปรี้ยว ปีกไก่ผสานรสชาติมะนาวและน้ำอัดลม 7UP อย่างลงตัว กรอบนอกนุ่มใน
ปีกไก่โคล่ามะนาวสไตล์มาเก๊า
เมนูสร้างสรรค์สไตล์มาเก๊า ปีกไก่ปรุงกับโคล่าและมะนาว เปรี้ยวหวาน กรอบนอกนุ่มใน ชวนให้เจริญอาหาร
ถั่วลิสงต้ม
หอมนุ่ม ถั่วลิสงต้มเครื่องห้าอย่าง เป็นของว่างจีนง่าย ๆ ที่เสพติด เหมาะกินกับเบียร์