Лапша с тушеной говядиной в красном соусе
Насыщенный аромат соевого соуса и нежная говядина с упругой лапшой – классическое уютное блюдо тушеной говядины с лапшой.
Тушеные говяжьи субпродукты в красном соусе
Пряное и наваристое рагу из говяжьих субпродуктов, нежное и ароматное, с ярко-красным бульоном. Идеально согревает в холода.
Говядина в красном бульоне
Говядина в красном бульоне — классическое сычуаньское блюдо ярко-красного цвета, с пряным и онемечивающим вкусом. Говядина нежная и ароматная, бульон насыщенный и бархатистый, идеально согревает зимой.
Баранина дважды приготовленная (в стиле Сычуань)
Острая ароматная баранина, приготовленная дважды по-сычуаньски: хрустящие края, нежное мясо, идеально с рисом.
Гунъаньская говядина
Острое и ароматное тушёное блюдо из говядины из уезда Гунъань, Хубэй. Нежная говядина в насыщенном, пикантном бульоне, идеально подавать с рисом.
Рыбное филе с квашеной капустой (Suan Cai Yu)
Квашеная капуста прекрасно дополняет нежное рыбное филе; остро-кислый вкус и насыщенный бульон делают это блюдо идеальным компаньоном для риса.
Три сокровища вяленого мяса
Быстрое жаркое из вяленой свиной грудинки, колбасы и утки со снежным горошком, пикантное и ароматное, согревающее зимнее блюдо, идеально сочетается с рисом.
Свиная грудинка с хрустящей шкуркой и ферментированными чёрными бобами (Zouyou Douchi Kou Rou)
Классическое блюдо кухни Хунань: свиная грудинка, отваренная, обжаренная и приготовленная на пару, с морщинистой шкуркой и нежным мясом, пропитанная ароматными ферментированными чёрными бобами.
Тушеная свинина с красными финиками
Классическое китайское блюдо из тушеной свинины со сладкими красными финиками. Мясо тает во рту, а насыщенный соус идеален к рису.
Тушёное мясо по-синьянски
Тушёное мясо по-синьянски — фирменное блюдо провинции Хэнань. Медленное тушение делает мясо нежным, бульон насыщенным, а разнообразие овощей согревает изнутри. Идеально для зимы.
Свиные ножки в соевом соусе (тушёные)
Свиные ножки, медленно тушеные до мягкости и глянца в насыщенном соевом соусе. Классическое китайское блюдо для уюта.
Мягкий тушеный тофу
Классическое домашнее блюдо шаньдунской кухни: нежный шелковистый тофу в насыщенном ароматном соусе с легкой сладостью. Просто и уютно.
Тушеные котлеты по-южному (Нань Цзянь Вань Цзы)
Классическое блюдо Шанхая, хрустящее снаружи и нежное внутри с насыщенным пикантным соусом. Обжаренные, а затем тушеные, эти котлеты плотные, сладко-соленые, отлично подходят к рису.
Чаочжоуская устричная каша
Нежная и сливочная устричная каша по-чаочжоуски, где вкус моря от свежих устриц смешивается с кремовой рисовой основой, украшенная кинзой и квашеной капустой.
Пекинское тушеное тофу в глиняном горшочке
Традиционное пекинское блюдо, теплое и питательное, с нежным тофу, пекинской капустой и стеклянной лапшой, тушенными в глиняном горшочке. Бульон ароматный, тофу впитывает вкусный суп и тает во рту. Идеально для уютного зимнего обеда.
Тушеный рис по-чаочжоуски
Тарелка аутентичного тушеного риса по-чаочжоуски с насыщенным соевым соусом, нежной свиной грудкой и маринованными яйцами, поданная на пропаренном рисе.
Каша по-чаочжоуски в глиняном горшочке
Парящая чаша каши по-чаочжоуски в глиняном горшочке, рисовые зерна разваренные до нежности, с морским вкусом креветок и гребешков, имбирем и маринованными овощами, согревает душу и тело.
Лапша с вонтоном по-макаоски
Насыщенный ароматный бульон, нежные вонтоны и упругая лапша — самое знаковое уличное блюдо Макао, согревающее и сытное.
Тушеный бычий хвост в соевом соусе (Красное тушение)
Классическое китайское тушеное блюдо, бычий хвост готовится до мягкости и пропитывается богатым вкусом соевого соуса, великолепно сочетается с пропаренным рисом.
Суп из говядины Фуянг Чахуа
Парящая миска супа из говядины Фуянг Чахуа с молочно-белым бульоном, нежным мясом, рисовой лапшой и тофу, согревает душу и тело.