Курица с сычуаньским перцем (Хуа Цзяо Цзи)
Ошеломляющий и ароматный, хрустящий снаружи и нежный внутри. Это классическое блюдо сычуаньской кухни пробуждает аппетит смелыми вкусами сычуаньского перца и сушеного чили.
Холодная лапша с курицей (Сычуань)
Классическое сычуаньское блюдо из холодной лапши с нежной курицей, гладкой лапшой, богатым кунжутным соусом и кисло-пряным вкусом. Идеально для лета.
Острый цыпленок по-чунцински
Классическое блюдо Чунцина: хрустящие кусочки курицы, обжаренные с сушёным перцем чили и сычуаньским перцем. Смелое, острое и невероятно вкусное.
Острая курица с зелёным перцем
Нежная курица, обжаренная со свежим зелёным перцем, острая и ароматная, яркие цвета пробуждают аппетит.
Канчжоу хого цзи (курица в горячем горшке)
Аутентичная курица в горячем горшке по-канчжоуски, острая и онемевающая, нежная курица с разнообразными овощами, идеально подходит для согревания зимой.
Банг Банг Чикен
Классическое холодное блюдо сычуаньской кухни: нежное куриное мясо, разобранное на волокна, с богатым кунжутным соусом, острым и онемевающим, освежающее и аппетитное.
Курица Коу Шуй Цзи (слюнки текут)
Классическое холодное блюдо сычуаньской кухни: нежная курица в остром масле чили, посыпанная арахисом и зелёным луком. Взрыв вкуса.
Снежная курица
Нежное куриное филе в легком соусе с хлопьями яичного белка, элегантное классическое блюдо.
Курица Кунг Пао
Классическое сычуаньское блюдо: нежное куриное мясо, хрустящий арахис, пряный кисло-сладкий соус. Идеально с рисом.
Выдержанная мандариновая цедра из Чаочжоу
Классическое блюдо из курицы, тушеной с девятилетней выдержанной мандариновой цедрой из Чаочжоу, ароматное, нежное мясо и насыщенный соус.
Жареная курица с соусом из сладкой фасоли (Цзян Бао Цзи Дин)
Насыщенный вкусный соус покрывает нежные кусочки курицы и хрустящие огурцы в этом классическом жарком. Быстрая обжарка на сильном огне сохраняет соки, делая это блюдо непреодолимым с рисом.
Ножки дракона и феникса
Китайское праздничное блюдо: куриные ножки, фаршированные креветочным муссом, обжаренные до золотистой корочки, хрустящие снаружи и нежные внутри.
锅塌鸡签
Хрустящие снаружи, нежные внутри; куриные полоски обжариваются, а затем тушатся в ароматном бульоне. Классическое домашнее блюдо Шаньдуна.
Курица в пекинском соусе
Классическое пекинское блюдо с насыщенным вкусом соевого соуса, ярко-красным цветом и нежной курицей, идеально подходит к рису.
Португальский цыплёнок
Классическое блюдо Макао, сочетающее португальские и китайские вкусы. Нежная курица в ароматном соусе карри с кокосовым молоком, идеально с рисом.
Курица с апельсинами Ма Юйсин
Курица с апельсинами Ма Юйсин – это кисло-сладкое блюдо с хрустящей снаружи и нежной внутри курицей, наполненное апельсиновым ароматом, инновационное и запоминающееся.
Курица в пароварке по-юньнаньски
Классическое блюдо Юньнани, где пар конденсируется в чистый ароматный бульон. Курица нежная и сочная, натуральный вкус.
Белая нарезная курица
Нежное и шелковистое мясо с тонкой кожицей, подаётся с имбирно-луковым соусом. Классическое холодное блюдо кантонской кухни, простое, но невероятно вкусное.
烧鸡公
Фирменное блюдо Сычуань-Чунцина, нежная курица в остро-пряном соусе с сушеными перцами и сычуаньским перцем.
Laziji – Сычуаньский острый цыпленок
Хрустящий снаружи, нежный внутри, с насыщенным ароматом сушеного перца и сычуаньского перца. Неотразимая классика сычуаньской кухни.