Peixe Uva (estilo Anhui)
O peixe é cortado em padrão cruzado, frito para imitar um cacho de uvas e coberto com um molho agridoce de uva. Crocante por fora, macio por dentro, um clássico da culinária de Anhui.
Bocados de Peixe Agridoce
Pedaços tenros de peixe em crosta crocante, banhados em molho agridoce, dourados e brilhantes — um prato caseiro chinês muito apreciado.
Peixe com vinagre e pimenta
Prato tradicional chinês com sabor agridoce e levemente picante. O peixe é crocante por fora e macio por dentro.
Peixe amarelo inteiro glaceado colorido
Um prato clássico chinês, peixe amarelo frito crocante coberto com um molho agridoce colorido que abre o apetite.
Peixe agridoce estilo Wakua
Crocante por fora e macio por dentro, estes pedaços de peixe dourados cobertos por um molho agridoce brilhante são irresistíveis.
Costelas de porco bêbadas
Crocantes por fora, macias por dentro, com rico aroma de vinho e sabor agridoce, este prato tradicional de Fuzhou é inesquecível.
Peixe mandarim em forma de esquilo
Prato clássico da culinária de Jiangsu, o peixe é esculpido em forma de esquilo, frito até ficar crocante e coberto com um molho agridoce. Um destaque em banquetes.
Fatias de peixe salteadas ao molho agridoce (Zhuachao Fish Slices)
Dourado e crocante por fora, macio por dentro, com um molho agridoce. Um prato clássico de Pequim nomeado pela Imperatriz Cixi, que significa 'apetitoso'.
Costelinhas com ameixa em conserva de Chaozhou
Um prato clássico agridoce de Chaozhou, o aroma frutado da ameixa em conserva combina com a carne tenra num molho rico.
Carpa agridoce
Crocante por fora, macia por dentro, com um molho agridoce perfeito. Um prato clássico de banquete que agrada o paladar.
Peixe Esquilo com Tomate
Peixe esquilo agridoce, crocante por fora e macio por dentro, em forma de esquilo, um prato clássico de banquetes.
Cordeiro agridoce de Pequim (Tasimi)
Um prato halal clássico de Pequim, vermelho brilhante, crocante por fora e macio por dentro, agridoce, nomeado por sua aparência de mel.
Carpa do Rio Amarelo agridoce
Crocante por fora, macio por dentro, sabor agridoce e cor vermelha brilhante. Um clássico da culinária Lu que destaca a carpa fresca do Rio Amarelo frita e coberta com molho agridoce.
它似蜜
Ta Si Mi é um famoso prato de Pequim da culinária muçulmana, com cordeiro macio em molho agridoce, brilhante e doce como mel.
Filé de Porco Frito Crocante (Quatro Salteados Imperiais)
Crocante por fora, macio por dentro, agridoce. Um dos quatro salteados imperiais, filé de porco empanado e frito é salteado rapidamente em um molho brilhante.
Barriga de Peixe Mão de Buda (Foshou Dudang)
Um prato clássico de Xangai, a barriga de peixe é crocante por fora e macia por dentro, coberta com um molho agridoce, em forma de mão de Buda, simbolizando boa sorte.
Costelinha de porco agridoce
Crocante por fora, macia por dentro, perfeito equilíbrio agridoce. Este prato caseiro clássico de Jiangsu-Zhejiang é revestido com um molho brilhante que abre o apetite.
珊瑚桂鱼
Peixe mandarim cortado e frito até ficar crocante por fora e macio por dentro, coberto com um molho vermelho agridoce de coral – um clássico de banquetes.
Suramo
Pedaços de frango frito crocantes cobertos com um molho agridoce levemente picante, colorido e apetitoso.
Guo Bao Rou
Crocante por fora, macio por dentro e perfeitamente agridoce. Este clássico do nordeste da China é feito com lombo de porco frito até dourar e coberto com um glacê agridoce.