팔대망치 (에이트 해머)
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 망치 모양 닭다리를 새콤달콤한 소스에 버무린, 연회의 하이라이트 요리입니다.
형수 구두창 전병
형수의 전통 스낵으로, 구두창 모양이며 바삭하고 부드러우며, 산초와 쿠민 향이 풍부합니다.
바삭한 돼지고기 조림 (香酥焖肉)
돼지 삼겹살을 먼저 조린 다음 튀겨서 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 풍부한 양념이 입안에서 녹는 가정식 요리입니다.
金香饼
바삭바삭한 겉, 부드러운 속, 파 향과 황금빛이 어우러진 집에서 만든 아침 팬케이크입니다.
차오저우 수탕 (바삭한 설탕 과자)
광동 차오샨 지방의 전통 과자. 땅콩과 참깨를 바삭한 캐러멜로 코팅한 고소하고 달콤한 간식.
궈샤오야 (바삭한 오리 튀김)
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 전통 중국 요리입니다. 황금빛 바삭한 껍질의 오리 요리는 저항할 수 없는 매력이 있습니다.
두부 완자 튀김 (炸豆腐丸子)
바삭하고 촉촉한 황금빛 두부 완자, 두부의 고소함과 채소의 달콤함이 완벽하게 어우러져 멈출 수 없는 맛입니다.
베이징 짜쑹러우 (바삭한 고기 롤)
겉은 바삭, 속은 촉촉한 베이징 전통 튀김 요리, 설날에 빠질 수 없는 별미. 후추 소금에 찍어 드세요.
锅烧肘子
겉은 바삭하고 속은 부드러우며 풍미가 깊습니다. 산둥 요리의 대표작으로, 돼지 족발을 삶고 찐 다음 튀겨서 달콤한 된장과 파와 함께 낸 요리입니다.
베이징 튀김 떡 (자가오)
바삭하고 고소한 황금빛 겉과 부드럽고 달콤한 팥소 속이 어우러진 베이징 전통 길거리 간식입니다. 한입 베어 물면 행복이 느껴집니다.
마카오 프라이드 치킨 윙
마카오식 닭날개 튀김, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 마늘과 향신료의 풍미가 중독성 있는 길거리 음식입니다.
거즈허
겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 녹두 향이 나고, 황금빛 껍질이 씹을 때 바삭거리는 베이징 전통 간식.
류러우돈 (탕수육 스타일 돼지고기 튀김)
겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 동북 지방의 대표 요리입니다. 돼지고기를 튀겨서 새콤달콤한 간장 소스에 버무린 최고의 밥반찬이에요.
크리스피 포테이토 새우 (봉미새우)
바삭한 감자 실로 감싼 부드러운 새우, 중독성 있는 식감의 파티 요리입니다.
바삭바삭 구운 삼겹살
껍질이 유리처럼 바삭하고 고기는 부드럽고 촉촉합니다. 광둥식 구이로, 잔치나 가족 식사에 완벽합니다.
마런샹수야 (참깨 바삭 오리)
바삭하고 고소한 참깨 코팅, 부드럽고 촉촉한 오리 고기가 어우러진 중국 전통 연회 요리.
간자 샹링 (건초향령)
항저우 전통 요리로, 두부 껍질을 종 모양으로 황금빛 바삭하게 튀긴 후, 화자오 소금이나 달콤한 소스에 찍어 먹는 요리입니다.
굴전 (오이스터 오믈렛)
바삭하고 촉촉한 식감이 일품인 푸젠 길거리 음식. 신선한 굴과 계란이 어우러져 달콤한 칠리 소스와 함께 즐기는 별미.
샹쑤지 (바삭한 치킨)
겉은 바삭하고 황금빛, 속은 촉촉하고 부드러운 중국식 치킨. 양념에 재운 후 얇은 반죽을 입혀 두 번 튀겨 완벽한 식감을 냅니다. 뜨거울 때 소금과 후추를 뿌려 즐기세요.
궈샤오 오리 (바삭한 찜 후 튀김 오리)
궈샤오 오리는 중국 전통 요리로, 껍질은 바삭하고 황금빛이며 고기는 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 양념에 재워 찐 후 튀겨내어 풍미를 가두고 식감의 완벽한 대비를 이룹니다. 소금과 후추 또는 춘장과 함께 내면 잊을 수 없는 맛을 즐길 수 있습니다.