Восемь Молотков
Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти куриные ножки в форме молотков в кисло-сладком соусе — изюминка любого банкета.
Лепешка в форме подошвы из Хэншуй
Традиционная закуска из Хэншуй, по форме напоминающая подошву, хрустящая снаружи и мягкая внутри, с насыщенным ароматом сычуаньского перца и тмина.
Хрустящая тушеная свинина
Свиная грудинка сначала тушится, затем жарится, хрустящая снаружи и нежная внутри, богатый соус, тает во рту, классическое домашнее блюдо.
金香饼
Хрустящий снаружи, нежный внутри, с ароматом зелёного лука и золотистым цветом. Идеальный домашний блинчик на завтрак.
Чаочжоу Су Тан (Хрустящая сахарная конфета)
Традиционное угощение из региона Чаошань. Арахис и кунжут в хрустящей карамели – сладко и очень вкусно.
Го Шао Я (Хрустящая жареная утка)
Хрустящая снаружи, нежная внутри. Это традиционное блюдо представляет сочную утку с золотистой хрустящей кожицей, от которой невозможно отказаться.
Жареные тофу шарики
Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти золотистые шарики из тофу сочетают лёгкость тофу со сладостью овощей. Невозможно устоять!
Жареный сунжоу по-пекински (Хрустящие мясные рулетики)
Хрустящие снаружи, нежные внутри, это традиционное пекинское жареное блюдо - обязательное на праздник Весны. Подается с солью и перцем.
锅烧肘子
Хрустящий снаружи, нежный и ароматный. Это классическое блюдо Шаньдун готовят из свиной рульки, варят, готовят на пару и жарят во фритюре, подают со сладким бобовым соусом и зелёным луком.
Пекинские жареные лепёшки (Чжагао)
Золотистая хрустящая корочка с мягкой сладкой начинкой из пасты красной фасоли, это классическое пекинское уличное угощение дарит восхитительный хруст и тепло в каждом кусочке.
Жареные куриные крылышки по-макаоски
Жареные куриные крылышки в стиле Макао, хрустящие снаружи и нежные внутри с насыщенным чесночным и пряным вкусом, от которых невозможно оторваться.
Гэчжихэ
Хрустящий снаружи, нежный внутри, с ароматом бобов мунг, золотистая корочка хрустит при укусе – традиционная пекинская закуска.
Лю Жоу Дуань (Жареная свинина в коричневом соусе)
Хрустящие снаружи и нежные внутри, эти жареные полоски свинины в классическом северо-восточном китайском стиле покрыты ароматным кисло-сладким коричневым соусом.
Хрустящие креветки с картофелем
Золотистые картофельные соломки обволакивают нежные креветки, создавая аппетитную хрустящую закуску.
Хрустящая запечённая свиная грудинка
Хрустящая корочка как стекло, нежное и сочное мясо внутри. Классическое кантонское жаркое, подходит для праздников и семейных ужинов.
Хрустящая утка с кунжутом (Ма Жэнь Сян Су Я)
Золотистая хрустящая кожица, аромат кунжута, нежное и сочное мясо утки — классическое китайское блюдо для банкетов.
Обжаренные рулетики из тофу (Ганьчжа Сянлин)
Традиционное блюдо из Ханчжоу, где листы тофу обжариваются до золотистой хрустящей корочки в форме колокольчиков. Подаётся с сычуаньским перечно-солевым соусом или сладким соусом.
Фуцзяньский омлет с устрицами (Хай Ли Цзянь)
Хрустящий снаружи и нежный внутри, этот пикантный омлет с устрицами — классическая уличная еда провинции Фуцзянь. Свежие устрицы в сочетании с яйцом, подается со сладким чили-соусом.
Хрустящая курица (Сян Су Цзи)
Золотистая хрустящая корочка снаружи, сочное и нежное мясо внутри. Маринованное в соевом соусе, покрытое лёгким кляром, обжаренное дважды до идеальной текстуры. Посыпьте солью с перцем горячим.
Го Шао утка (Хрустящая утка, приготовленная на пару и во фритюре)
Го Шао утка - классическое китайское блюдо с хрустящей золотистой кожицей и нежным сочным мясом. Маринованная, приготовленная на пару и обжаренная во фритюре, она сохраняет все вкусы и создает идеальный контраст текстур. Подавайте с солью и перцем или сладким бобовым соусом для незабываемого вкуса.