Salteado de verdura de aceituna de Chaozhou
Un plato clásico de estilo Teochew que combina verdura de aceituna salada con judías verdes crujientes y cerdo picado, simple pero sabroso, perfecto para acompañar arroz.
Estómago de Cerdo Estofado en Salsa de Soja
Estómago de cerdo estofado, color rojo brillante, textura tierna y gomosa, con rica salsa de soja y aroma de especias. Un clásico plato chino.
Tofu salteado estilo cerebro (Chao Doufu Nao)
Un clásico plato vegetariano de Pekín, el tofu imita la textura del cerebro, suave y sabroso con aroma de pimienta de Sichuan, perfecto con arroz.
Tofu Panal Variado
Este plato combina tofu con una variedad de verduras, cocido al vapor formando una textura de panal. Queda tierno, jugoso, colorido, nutritivo y encanta a todas las edades.
Tendón de Res con Dos Sabores
Un plato, dos sabores: estofado rico y salado, y escalfado ligero y delicado. El tendón de res es tierno y suave, una experiencia memorable.
Tortitas fritas de espinacas
Crujiente por fuera, tierna y jugosa por dentro. La combinación perfecta de espinacas y carne, frita hasta dorarse: un plato tradicional atemporal.
Pollo Frito de Pekín
Crujiente por fuera, tierno y jugoso por dentro, este pollo frito estilo Pekín está sazonado con cinco especias, dorado y lleno de sabor.
Labios de pescado estofados en salsa de soja
Labios de pescado tiernos y sabrosos estofados en una rica salsa, perfectos con arroz. Un plato de calidad de restaurante para cocinar en casa, ideal para entretener.
Salteado de judías verdes con oliva en conserva
La oliva en conserva salada y sabrosa se combina con judías tiernas y cerdo picado en un salteado rápido y reconfortante.
北京糊塌子 (Panqueques salados de calabacín al estilo Pekín)
Un panqueque casero tradicional de Pekín, suave y sabroso con bordes crujientes. La dulzura del calabacín se fusiona perfectamente con la masa de huevo.
Fideos a la Pequinesa con Salsa (Dalu Mian)
Un plato de fideos auténtico de Pekín cubierto con una salsa rica y sabrosa. La combinación de fideos suaves y salsa con champiñones y cerdo es inolvidable.
Chao Gao Guo (Pastel de arroz salteado)
Un clásico bocado callejero de la cocina Teochew, pastel de arroz salteado con huevo y brotes de soja, crujiente por fuera y tierno por dentro, servido con salsa dulce picante.
Daolian Huoshao de Pekín (Pasteles rellenos de cerdo)
Un aperitivo tradicional de Pekín con forma de bolsa de dinero, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Una vez probado, no puedes parar.
澳门炒伊面
Un clásico de Macao salteado con wok hei, fideos Yi masticables, camarones jugosos, char siu y verduras crujientes en una salsa sabrosa.
Minchi (carne picada macaense)
Un plato casero clásico de Macao que combina carne picada y patatas, coronado con un huevo frito. Sencillo y reconfortante.
Verduras de longevidad
Este plato refrescante de bok choy con setas shiitake y salsa de ostras simboliza salud y longevidad. Fácil y rápido, con gran valor nutritivo.
Gambas Vegetarianas
Crujientes por fuera, tiernas por dentro, con un sabor agridulce. Hechas de patata y almidón de trigo, textura elástica y deliciosa.
Suji Estofado (Pollo Vegetariano)
Plato vegetariano chino clásico que utiliza piel de tofu enrollada imitando pollo, estofado en una salsa salada de soja, contundente y sabroso.
Sujin Xiangyun Tuo (Bandeja de Nubes de Brocado de Seda)
Sujin Xiangyun Tuo es un elegante plato vegetariano con tofu frito coronado con verduras coloridas, con un hermoso arreglo en forma de nubes y sabores frescos.
Pollo estofado con champiñones
Un clásico plato del noreste de China, pollo joven estofado con setas de avellano silvestres, carne tierna, caldo rico y champiñones aromáticos, perfecto para calentarse.