النخاع الشوكي
يخنة النخاع الشوكي مع التوفو طبق منزلي شهي، يمزج بين غنى النخاع ونعومة التوفو في مرق لذيذ، دافئ ومريح.
التوفو المشوي
قشرة ذهبية مقرمشة وداخلية طرية وعصيرية، مغلفة بصلصة لذيذة تمتزج فيها نكهات الصويا والعطور بشكل مثالي.
شرائح جذر اللوتس المحمصة
مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، شرائح جذر اللوتس المحمصة هذه حارة ولذيذة، مع نكهة فريدة يعززها التحميص.
النودلز الباردة مع الدجاج المفتت
نودلز مطاطية وناعمة مع دجاج طري، مغموسة في صلصة حامضة وحارة – الطبق المثالي للصيف.
نودلز اللحم البقري المطبوخ بالصلصة الحمراء
نكهة الصويا الغنية ولحم بقري طري، مع نودلز قوية، طبق كلاسيكي مريح من نودلز اللحم البقري المطبوخ.
تشاجيانغ ميان (نودلز بالصلصة المقلية)
طبق أصيل من تشاجيانغ ميان، يتميز بصلصة مقلية لذيذة ولحم الخنزير الطري والنودلز المطاطية والخضروات الطازجة، يعبر عن النكهة الكلاسيكية لبكين.
حساء النودلز مع ضلوع الخنزير
مرق ضلوع غني ولذيذ مع نودلز مطاطية، كل ملعقة تمنح الدفء والراحة. طبق منزلي كلاسيكي.
سمك في مرق أحمر حار
طبق منزلي باللون الأحمر الزاهي، سمك طري، مرق غني وحار قليلاً، يفتح الشهية.
جمبري حار على طريقة سيتشوان
طبق سيتشوان الكلاسيكي، جمبري مقلي مع الفلفل الحار المجفف وحبوب الفلفل السيتشواني، حار ولذيذ.
لحم الضأن المطبوخ مرتين (على الطريقة السيشوانية)
لحم ضأن حار وعطري مطبوخ مرتين على طريقة سيتشوان، بحواف مقرمشة ولحم طري، مثالي مع الأرز.
دجاج مع الفلفل الأخضر
دجاج طري مع فلفل أخضر مقرمش مقلي في صلصة لذيذة. طبق صيني سريع كلاسيكي لعشاء الأسبوع.
لحم الخنزير المطهو بالبخار مع دقيق الأرز
لحم خنزير طري ولذيذ مغلف بدقيق الأرز، مطهو بالبخار حتى يذوب في الفم. طبق منزلي كلاسيكي من جيانغنان.
لحم الخنزير المقلي بالملح (Shengbao Yanjianrou)
هذا الطبق السيشواني يتميز بشرائح لحم الخنزير المقرمشة مع سيقان الثوم الأخضر، لذيذة وحارة قليلاً، مثالية لتقدم مع الأرز.
مقلي الهوتوينيا كورداتا مع لحم الخنزير المقدد
نكهة الهوتوينيا الفريدة تندمج مع لحم الخنزير المقدد المالح في طبق مقرمش ومنعش يمثل المطبخ المنزلي في سيتشوان وقويتشو.
التوفو المحشي (نيانغ دوفو)
طبق هاكا كلاسيكي، التوفو محشي بحشوة لحم شهية، مقلي حتى يصبح ذهبياً، ثم يُطهى في صلصة لذيذة. مقرمش من الخارج، طري من الداخل، مثالي للوجبات العائلية.
باذنجان محشي (على الطريقة الصينية)
مزيج كلاسيكي من الباذنجان وحشوة اللحم، طري ولذيذ مع صلصة غنية، مثالي مع الأرز.
لحم الخنزير المطهو مع الخضار المملحة
مزيج مثالي بين حموضة الخضار المملحة وغنى لحم الخنزير. يُطهى ببطء حتى يصبح اللحم طرياً وتتركز الصلصة، طعام منزلي شهي ومريح.
سمك مع الخضار المخلل على طريقة سيتشوان
طبق منزلي كلاسيكي من سيتشوان، يجمع بين السمك الطري والخضار المخلل الحامض والحار. المرق غني ويفتح الشهية.
كرات قاروص البحر العطرة والناعمة
طبق منزلي كانتوني كلاسيكي، شرائح قاروص البحر الطرية والناعمة في صلصة خفيفة، مقلية سريعة إلى حد الإتقان.
红三剁 (هونغ سان دو - لحم مفروم مع الفلفل والطماطم)
طبق منزلي كلاسيكي من يونان، لحم مفروم مقلي مع الطماطم والفلفل، لونه أحمر زاهي، حامض وحار، ممتاز مع الأرز.