كعك الأرز بالوعاء الحار
كعك الأرز المطبوخ في مرق حار للوعاء الحار مع مكونات متنوعة، وجبة مريحة وشهية.
ماودو (الكرشة المقلية)
كرشة مقلية مقرمشة وطرية مع الفلفل الحار والفلفل السيشواني، حارة وعطرية، مثالية مع الأرز.
نودلز بمخلفات الدجاج
طبق نودلز صيني شهير يُقلى مع مخلفات الدجاج (القانصة والكبد والقلب) في صلصة لذيذة. سريع التحضير وشهي.
نودلز مع ملفوف مخلل وشرائح لحم الخنزير
مزيج رائع من الملفوف المخلل الحامض وشرائح لحم الخنزير الطرية مع النودلز المطاطية، كل قضمة مليئة بالنكهة، طبق كلاسيكي مريح منزلي.
لحم الخنزير المقلي بالملح (يان جيان رو)
مقرمش، لذيذ، وحار قليلاً، هذا الطبق السيتشواني الكلاسيكي يقدم شرائح لحم الخنزير الذهبية مع براعم الثوم الطرية. وجبة سريعة ومرضية.
الجيودك المسلوق (باي تشو شيانغ با بانغ)
لحم الجيودك مقرمش، والسلق يبرز نكهته الطبيعية. اغمسه في صلصة الزنجبيل والبصل الأخضر لحلاوة لا تضاهى.
قريدس مقلي جاف (غان جيان دا شيا لو)
طبق كانتوني كلاسيكي: قريدس مقلي جاف حتى تصبح القشرة مقرمشة واللحم طري، بسيط وسريع ومليء بالنكهة.
خضروات التغميس على طريقة شمال شرق الصين
طبق تقليدي من شمال شرق الصين، خضروات طازجة تغمس في صلصة البيض الغنية، منعشة ولذيذة، مثالية للتجمعات العائلية.
لحم الخنزير المدخن من بينغشيانغ مع براعم الثوم
بطن الخنزير المدخن التقليدي من بينغشيانغ، جيانغشي، بالدهن واللحم، نكهة مدخنة غنية. مقلي مع براعم الثوم، مالح ولذيذ، مثالي مع الأرز.
حبار مقلي مقطع على شكل زهرة
حبار يُقطع على شكل زهرة، مقرمش الملمس، يُقلى سريعًا مع الكرفس والجزر. طبق كانتوني كلاسيكي.
تشاو هي تساي (مقلي البراعم والشعيرية والبيض)
طبق عائلي كلاسيكي من بكين، براعم الصويا والثوم المعمر والبيض والشعيرية مقلية معًا، غنية بالقوام والألوان، سريعة وسهلة، مثالية مع الأرز.
焖子
وجبة خفيفة تقليدية من شمال الصين، طرية ومطاطية، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، تقدم مع صلصة الثوم.
فجل تشاوتشو المجفف
فجل تشاوتشو المجفف، مقرمش ومملح، مقلي مع البيض يشكل طبقاً منزلياً سريعاً يتناغم مع الأرز.
عجة الفجل المخلل على طريقة تشاوتشو (تساي بو)
طبق كلاسيكي من مطبخ تشاوتشانغ حيث يجتمع الفجل المخلل المالح المقرمش مع البيض الهش. سريع ولذيذ، مثالي مع العصيدة أو الأرز.
潮州粿条炒
نودلز الأرز المقلية الجافة مع لحم البقر الطري وبراعم الفاصوليا المقرمشة، كلاسيكية من تشاوشان مع ووك هي، بسيطة ولذيذة.
خطافات الذهب المرجانية (جمبري مقلي مع البيض والجزر)
طبق كلاسيكي من شاندونغ بألوان زاهية، يجمع بين الجمبري الذهبي والبيض الناعم والجزر الحلو، يشبه المرجان، ويقدم نكهات غنية.
عقد العجين المقلية ببكين
عقد العجين المقلية ببكين هي طبق بكين كلاسيكي، قوامه مطاطي ولذيذ، مع خضار ملونة ولحم مفروم، بنكهة محلية أصيلة.
عجة الفجل المجفف (تساي بو)
عجة كلاسيكية على طريقة تشاوشان حيث يجتمع الفجل المجفف المالح والمقرمش مع البيض الطري. بسيطة وسريعة ومليئة بالأومامي.
كرشة البقر المقلية مع الكزبرة (يوان باو سان دان)
طبق كلاسيكي حلال من بكين، يتكون من كرشة البقر والكزبرة المقلية بسرعة، مما يمنحه ملمساً مقرمشاً ورائحة منعشة، مثالي كطبق جانبي أو مع المشروبات.
غونغ تساي (سيقان الخردل المجففة الباردة)
غونغ تساي هو مكون مميز من آنهوي، الصين. قوامه المقرمش يتناسب تمامًا مع زيت السمسم والخل، مما يخلق طبقًا باردًا منعشًا وحامضًا وحارًا.