澳门虾子捞面
طبق نودلز كلاسيكي من ماكاو، نودلز جافة ومطاطية مغطاة ببيض الروبيان الذهبي، تنبعث منها نضارة المحيط في كل قضمة.
لو دا غون (حمار متدحرج)
وجبة خفيفة بكينية تقليدية: لفائف طرية من دقيق الأرز الدبق محشوة بمعجون الفاصوليا الحمراء الحلوة ومغطاة بدقيق الصويا المحمص.
مشروب الليمون المالح من ماكاو
مشروب منعش وفوار مصنوع من الليمون المالح والصودا، أحد أيقونات شوارع ماكاو يمكن تحضيره في دقائق.
مشروب الليمون المملح والعسل من ماكاو
مشروب ماكاوي كلاسيكي يجمع بين الليمون المملح والعسل، بنكهة حامضة حلوة مالحة منعشة، مثالي لفصل الصيف.
تشي تسي كاو رو (لحم مشوي على الطريقة البكينية)
طبق بكين الكلاسيكي حيث يُشوى لحم الضأن المقطع إلى شرائح رفيعة على صفيحة حديدية ساخنة، مع نكهة مدخنة، وغالبًا ما يُستمتع به مع الخبز المسطح.
دجاج ماكاو بالليمون وسفن أب
طبق حلو وحامض من ماكاو، أجنحة الدجاج ممزوجة تمامًا بالليمون ومشروب سفن أب، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
زيتون ماكاو
طبق مميز من ماكاو يمزج النكهات الصينية والغربية. زيتون أخضر عطري مع دجاج طري، مزيج شهي يفتح الشهية.
سلطة قنديل البحر
مقرمشة، حامضة حلوة ومنعشة. قنديل البحر والخيار المقطع مع صلصة الثوم والفلفل الحار، مقبلات صيفية لا تُقاوم.
جوزيغان (كومبوت الفواكه المجففة)
حلوى صيفية تقليدية من بكين مصنوعة من الكاكا المجففة والمشمش وجذر اللوتس، تُطهى ببطء ثم تُبرد. حلوة وحامضة ومنعشة.
جيلي الفواكه البارد من ماكاو
حلوى جيلي فواكه منعشة تمزج نكهات لينغنان بلمسة برتغالية، لقاء صيفي حلو في كل قضمة.
فول سوداني مسلوق
فول سوداني مسلوق بنكهة البهارات الخمسة، مقبلات صينية بسيطة ولذيذة، مثالية مع المشروبات.
芥末墩
مقبلات شتوية كلاسيكية من بكين. النكهة الحارة للخردل تنبه الحواس، ممزوجة بقلب الملفوف الصيني المقرمش والحلو. منعش ومنظف للحلق.
بسكويت الفول السوداني من ماكاو
وجبة خفيفة كلاسيكية من ماكاو، بسكويت مقرمش وحلو بنكهة الفول السوداني الغنية، يذوب في الفم.
بسكويت اللوز الماكاوي
حلوى ماكاو التقليدية، هشة وعطرية، نكهة اللوز الغنية، تذوب في الفم، مثالية لشاي العصر.
حليب ماكاو بقشرتين
حلوى كانتونية كلاسيكية، كريمية وناعمة كالحرير، طبقتا القشرة هما روح هذه الحلوى. الأفضل تقديمها باردة.
خثارة الحليب بالزنجبيل من ماكاو
حلوى ناعمة ودافئه من ماكاو، حيث يمتزج حدة الزنجبيل مع غنى الحليب ليشكلا خثارة رقيقة تذوب في الفم.
بودنغ ماكاو بالأجار أجار
حلوى منعشة بنكهة جوز الهند من ماكاو، تشبه الجيلي، مثالية للصيف.
سيرادورا ماكاو (بودنغ البسكويت)
حلوى ماكاو الكلاسيكية، طبقات من البسكويت المطحون والكريمة الخفيفة. تذوب في الفم، حلوة ولكن غير ثقيلة. مثالية باردة كعلاج منعش.
سيرادورا ماكاو (كعكة نشارة الخشب)
حلوى ماكاو الكلاسيكية بطبقات من البسكويت المطحون والكريمة المخفوقة، غنية وكريمية، مغطاة بالكاكاو. تبرد للحصول على قوام ناعم مثل الآيس كريم.
سيرادورا ماكاو
سيرادورا ماكاو هي حلوى برتغالية كلاسيكية تحتوي على طبقات من فتات بسكويت ماري والكريمة الناعمة، تذوب في الفم، باردة وحلوة، لا تُنسى.