菊花龙虎凤蛇羹
经典粤式汤羹,以蛇肉、鸡肉、猪肉丝搭配菊花瓣,汤清味鲜,滋补养颜。
三蛇龙虎凤大会
传统粤菜经典,以蛇肉、猫肉(今多以猪肉替代)与鸡肉同炖,汤醇肉嫩,象征龙虎凤齐聚,滋补养生,是宴席上的极致享受。
红烧果子狸
果子狸肉质细嫩,红烧后色泽红亮,酱香浓郁,咸中带甜,是冬日滋补佳品。
酸萝卜老鸭汤
酸萝卜老鸭汤是一道经典的四川汤品,用老鸭和酸萝卜长时间慢炖,汤色金黄,酸香浓郁,开胃滋补,暖身暖胃。
老妈蹄花
蹄花软糯脱骨,汤白如奶,蘸上香辣酱料,入口即化,是四川人念念不忘的滋补美味。
黄焖甲鱼
黄焖甲鱼是传统滋补名菜,甲鱼肉质滑嫩,胶质丰富,搭配浓郁酱汁,慢火焖煮至酥烂入味,暖身又养颜。
一卵孵双凤
孔府经典名菜,以鸡蛋为卵、鸡肉为凤,同蒸而成,造型别致,鲜嫩多汁,寓意吉祥。
龙眼凤肝
鸡肝与龙眼干的奇妙邂逅,咸鲜中透出清甜,口感嫩滑,滋补养颜,为餐桌增添一道独特佳肴。
黄焖鱼翅
黄焖鱼翅,经典粤菜,鱼翅软糯,汤汁金黄浓稠,醇厚鲜美,是宴席上的珍品。
澳门龟苓膏
澳门经典的滋补甜品,清热祛湿,口感滑嫩回甘,是夏日消暑养生的绝佳选择。
瓦罐汤(排骨汤)
瓦罐慢炖,排骨酥烂,汤色清亮,味道醇厚,滋补养生,每一口都温暖身心。
老火靓汤
精选排骨与清甜玉米、胡萝卜,搭配蜜枣陈皮,经数小时慢火煲煮,汤色金黄、甘醇滋补,每一口都是家的温暖。
罗汉果焖瓜子鸡
创意融合菜,罗汉果的清甜与瓜子的香脆完美结合,鸡肉焖得软嫩多汁,甜咸适口,滋补又美味。
红扒羊肉
羊肉经过长时间文火慢炖,色泽红亮,肉质酥烂入味,是冬季滋补佳品。
菊花龙虎凤蛇羹
经典广东滋补汤羹,以蛇肉、鸡肉和猪肉丝为主料,搭配菊花瓣,鲜香浓郁,口感丰富,秋冬进补佳品。
霸王别姬
霸王别姬以甲鱼与母鸡共炖,汤醇肉烂,滋补养生,是一道承载历史典故的经典名菜。
芙蓉燕菜
芙蓉燕菜是一道经典中式宴席汤菜,以晶莹剔透的燕窝搭配嫩滑如芙蓉的蛋清,汤清味鲜,营养滋补,口感细腻柔润。
孔府一品锅
孔府一品锅,源自孔子故里曲阜,集山珍海味于一锅,汤浓味醇,肉质酥烂,为鲁菜中的极品,尽显中华饮食之精粹。
奶汤银肺
奶汤银肺是鲁菜中的经典汤菜,汤色乳白如奶,猪肺软嫩鲜美,入口即化,搭配火腿、冬笋,味道醇厚,营养丰富,是宴席上的一道滋补佳品。