炸酱面
一碗地道的炸酱面，酱香浓郁，肉丁酥烂，搭配清爽的菜码，拌上筋道的手擀面，每一口都是老北京的味道。
芥末墩
老北京传统凉菜，白菜脆嫩酸甜，黄芥末辛辣醒神，解腻开胃，是年夜饭桌上的爽口佳品。
乾隆白菜
酸甜爽脆，麻酱浓郁，一道简单又经典的北京凉菜。白菜心清脆，芝麻酱香浓，开胃解腻。
熘三样
猪肝、里脊、腰花三样嫩滑食材，以旺火熘制，口感滑嫩，酱香浓郁，是经典京味家常菜。
炒合菜
一道经典的北京家常菜，豆芽、韭菜、鸡蛋与粉丝同炒，口感丰富，色彩诱人，简单快手又下饭。
砂锅白肉
五花肉薄片与酸菜同煮，汤汁鲜美，肉片肥而不腻，冬季暖心暖胃的传统北京菜。
涮羊肉
源自北方的传统火锅，鲜嫩羊肉在沸腾铜锅中瞬间烫熟，蘸上麻酱调料，暖身暖胃。
老北京烤肉
地道老北京风味烤肉，选用鲜嫩羊肉，搭配孜然和辣椒，香气扑鼻，口感丰富。
抓炒鱼片
抓炒鱼片色泽金黄，外酥里嫩，酸甜适口，是北京传统名菜，相传由慈禧太后命名，寓意“抓人胃口”。
三不沾
三不沾，一道源自清朝的宫廷甜品，以其不粘盘、不粘筷、不粘牙的独特口感闻名，色泽金黄，甜糯软滑，令人回味无穷。
北京春饼
薄如蝉翼的北京春饼，柔韧筋道，卷上时令鲜蔬，是立春餐桌上的传统主角，咬一口满嘴春意。
北京羊头肉
一道正宗老北京冷荤，羊头白煮后切薄片，蘸椒盐食用，口感脆嫩，原汁原味，佐酒佳品。
北京羊肚
经典京味小炒，羊肚脆嫩爽口，搭配大葱爆炒，酱香四溢，是下酒佐餐的佳品。
老北京铜锅涮羊肉
正宗老北京铜锅涮羊肉，清汤锅底搭配手切鲜嫩羊肉，蘸上秘制麻酱，暖身暖心，寒冬首选。
炒豆腐脑
一道经典的北京素菜，以豆腐模拟脑花口感，嫩滑鲜香，麻香浓郁，配米饭一绝。
北京羊蹄
北京羊蹄是一道经典京式炖菜，羊蹄软烂脱骨，胶原满满，酱香浓郁，色泽红亮，入口即化，让你回味无穷。
北京羊肝
鲜嫩的羊肝搭配大葱和姜片爆炒，酱香浓郁，是一道下饭又暖身的京味家常菜。
北京羊腰子
一道经典的北京清真菜肴，羊腰子经过巧妙处理去除膻味，爆炒后鲜嫩香辣，是下酒佳品。
北京羊杂汤
一碗热气腾腾的羊杂汤，汤色奶白，羊杂软嫩，配上香菜和辣椒油，暖身驱寒，老北京地道风味。
北京红烧肉
色泽红亮，肥而不腻，入口即化。一道经典北京风味，搭配米饭绝佳。