中餐
简单
芥末墩
北京冬日经典凉菜。芥末辛辣唤醒味蕾，白菜芯爽脆清甜，二者交融，开胃解腻，回味无穷。
25 分钟
11
中餐
它似蜜
它似蜜是北京清真名菜，羊肉滑嫩，甜酸可口，挂汁晶莹，因味道甜美如蜜而得名，令人回味无穷。
30 分钟
21
中餐
干炸丸子
外酥里嫩，色泽金黄，一口咬下肉香四溢，是北京传统宴席上的经典菜肴，简单却考验火候。
35 分钟
20
中餐
抓炒里脊（宫廷四大抓）
外酥里嫩，酸甜适口，宫廷四大抓之一，以里脊为主料，挂糊油炸后旺火快炒，芡汁晶莹包裹，色香味俱全。
30 分钟
3
中餐
京酱肉丝
经典京菜，嫩滑肉丝裹上浓郁甜面酱，搭配葱丝豆腐皮，咸甜适口，宴客家常皆宜。
30 分钟
20
中餐
北京炒疙瘩
北京传统面食，面疙瘩劲道弹牙，与肉末蔬菜同炒，酱香浓郁，口感丰富，令人回味无穷。
50 分钟
24
中餐
简单
老北京酸辣汤
源自北京的传统汤品，酸辣开胃，口感丰富，寒冬暖身的绝佳选择。
20 分钟
23
中餐
老北京豆酱
老北京豆酱是一道传统京味凉菜，猪皮和黄豆熬制成冻，口感爽滑，酱香浓郁，是年夜饭的经典冷盘。
120 分钟
8
中餐
炙子烤肉
炙子烤肉是老北京传统名菜，铁板炙烤羊肉，搭配大葱香菜，香气四溢，口感焦嫩，是冬日里的暖身佳品。
30 分钟
20
中餐
简单
涮羊肉
涮羊肉是北京冬季的传统美食，将薄如蝉翼的羊肉片在沸腾的汤中瞬间烫熟，蘸上香浓的芝麻酱，入口鲜嫩，暖身驱寒。
30 分钟
23
中餐
老北京烤肉
老北京烤肉，牛肉片在炙子上滋滋作响，焦香四溢，配以葱丝香菜和孜然，咸鲜适口，是冬日里最解馋的家常味道。
30 分钟
5
中餐
抓炒鱼片
抓炒鱼片是北京传统名菜，鱼片外酥里嫩，裹上酸甜浓郁的酱汁，口感丰富，令人食欲大开。
15 分钟
3
中餐
三不沾
三不沾是清宫御膳，以蛋黄、糖和淀粉炒制，口感软糯香甜，因不粘锅、不粘勺、不粘牙而得名，考验炒制火候。
20 分钟
3
中餐
北京烤鸭
色泽红润，皮脆肉嫩，享誉世界的北京名菜。经过多重工序的烤鸭，搭配薄饼、甜面酱和葱丝黄瓜丝，每一口都是极致享受。家庭版做法同样精彩，让您在家也能品尝正宗风味。
120 分钟
24
中餐
北京烤鸭
一道享誉世界的京菜经典，外皮酥脆、肉质鲜嫩多汁。搭配薄饼、甜面酱和葱丝，每一口都是极致享受。在家也能体验正宗北京烤鸭的美味！
120 分钟
36