北京砂锅豆腐
一道温暖滋补的北京传统菜肴，嫩豆腐与白菜、粉丝在砂锅中慢炖，汤汁鲜美，豆腐吸满汤汁，入口即化，适合冬日享用。
北京砂锅白肉
精选五花肉慢火炖煮，肉片薄如蝉翼，入口即化，搭配酸菜粉丝，汤鲜味浓，是冬日暖身佳品。
北京炖吊子
北京炖吊子是京味浓郁的传统菜，猪内脏与豆腐慢炖入味，汤汁浓稠，口感醇厚，暖身又解馋。
雪梨肘棒
雪梨清甜，肘棒酥烂，果香肉香交织，甜咸适口，是一道宴客佳肴，传承经典京味。
北京米粉肉
这是一道经典的老北京家常菜，五花肉软糯入味，米粉吸满肉汁，香气扑鼻，口感层次丰富，令人回味无穷。
北京酱鸭
北京酱鸭是传统京味佳肴，鸭肉经酱汁慢炖，色泽红亮，酱香浓郁，肉质酥烂入味，咸甜适口，令人回味无穷。
北京酱鸡
北京酱鸡是一道经典京味菜，鸡肉酱香浓郁，色泽红亮，口感鲜嫩，是下饭佳品。
北京酱猪蹄
浓油赤酱，软糯醇香，北京传统酱猪蹄，满满的胶原蛋白，回味悠长。
北京酱牛肉
北京酱牛肉色泽酱红，口感软烂入味，酱香浓郁，是传统京味冷菜，佐酒下饭皆宜。
北京烤羊肉串
外焦里嫩、孜然飘香的北京烤羊肉串，炭火炙烤逼出油脂，趁热撸串，满口肉香，是老少皆爱的街头美味。
北京扒羊肉条
北京扒羊肉条是一道经典京菜，羊肉经过煨扒，软烂入味，色泽红亮，葱香浓郁，是冬季滋补佳品。
北京芫爆散丹
一道经典京菜，牛肚脆嫩搭配香菜香气，爆炒而成，咸鲜爽口，回味无穷。
北京它似蜜
它似蜜是北京清真名菜，色泽红亮，外酥里嫩，酸甜适口，形似蜜汁，故名它似蜜。
北京京酱肉丝
经典的北京名菜，酱香浓郁，肉丝嫩滑，搭配葱丝和薄饼，回味无穷。
北京京八件
一道汇聚八种吉祥食材的北京传统菜肴，口感丰富、色彩鲜艳，寓意团圆富贵，是宴席上的点睛之笔。
北京炸酱面
老北京传统炸酱面，酱香浓郁，肉丁酥香，搭配爽脆的黄瓜丝和豆芽，是经典的家常主食，百吃不厌。
北京打卤面
一碗地道的北京打卤面，卤汁浓郁醇厚，面条滑爽劲道，香菇与肉丝的香气完美融合，令人回味无穷。
老北京炸酱面
经典北京炸酱面，用黄酱和甜面酱炒制肉酱，搭配黄瓜丝等菜码，酱香浓郁，面条筋道，是地道的老北京家常味道。
京酱肉丝
色泽红亮，酱香浓郁，咸甜适口，肉丝嫩滑，搭配葱丝与豆皮，是经典的北京传统名菜，令人食欲大开。
白水羊头
一道传统北京菜，清水慢煮羊头至酥烂，蘸花椒盐食用，肉嫩味鲜，是秋冬进补与下酒的无上佳品。