#煮込み

共 107 个菜谱

烧沙甸鱼
中餐

烧沙甸鱼

这道红烧沙甸鱼,鱼肉鲜嫩,酱汁浓郁,咸甜适口,是一道简单又下饭的家常菜。沙甸鱼煎烧后骨酥肉香,回味无穷。

30 分钟 26
风味烤卤
中餐

风味烤卤

结合卤制的酱香浓郁与烤制的焦脆外皮,一口咬下,汁水与香气在口中交融,令人欲罢不能。

45 分钟 24
八宝素烩
中餐

八宝素烩

汇聚八种素菜精华的烩菜,口感鲜美,层次丰富,营养均衡,是素食佳肴中的经典之作。

45 分钟 16
红烧素鸡
中餐

红烧素鸡

红烧素鸡,以豆制品模拟鸡肉口感,卤香浓郁,扎实弹牙。经典素食,深受喜爱。

60 分钟 12
大鱼头
中餐

大鱼头

红烧大鱼头,色泽红亮,鱼肉鲜嫩多汁,汤汁浓郁咸香,是一道经典的家常宴客菜,让人回味无穷。

35 分钟 26
红烧蹄膀
中餐

红烧蹄膀

红烧蹄膀,色泽红亮,皮糯肉烂,肥而不腻,酱香醇厚,是节日宴席上不可或缺的经典硬菜。

120 分钟 22
黄州东坡肉
中餐

黄州东坡肉

黄州东坡肉,色泽红亮,肥而不腻,入口即化。相传为宋代苏轼谪居黄州时创制,慢火久炖,成就酥烂醇香的经典。

120 分钟 24
荆沙甲鱼
中餐

荆沙甲鱼

荆沙甲鱼是湖北荆州经典名菜,以甲鱼与荆沙豆瓣酱同烧,咸鲜微辣,肉质软糯,裙边Q弹,回味悠长。

68 分钟 29
猪肉炖粉条
中餐

猪肉炖粉条

一道经典的东北家常菜,五花肉炖煮得软烂入味,粉条吸收了肉汁的鲜美,咸香浓郁,寒冬里来一碗,暖身又满足。

60 分钟 28
白肉血肠
中餐

白肉血肠

经典东北菜,白肉肥而不腻,血肠鲜嫩滑润,搭配酸菜酸爽解腻,一锅炖出浓浓家乡味。

80 分钟 27
东北乱炖
中餐

东北乱炖

东北乱炖,集多种食材于一锅,滋味醇厚,香气扑鼻,是冬日里温暖心田的家乡味道。

30 分钟 27
口袋豆腐
中餐

口袋豆腐

口袋豆腐,外酥里嫩,一口咬下汤汁四溢,肉馅鲜美,豆腐吸饱酱汁,是经典下饭菜。

30 分钟 27
红枣煨肘
中餐

红枣煨肘

色泽红亮,肉烂味甜,红枣的甘甜与猪肘的醇厚完美融合,是一道滋补佳肴。

150 分钟 28
黑鸡拆烩老猫公
中餐

黑鸡拆烩老猫公

滋补养生的炖菜,黑鸡肉质鲜嫩,搭配野生老猫公菌,汤汁浓郁,暖身驱寒。

70 分钟 22
苹果牛肉炖煮
中餐

苹果牛肉炖煮

一道融合苹果清甜与牛肉醇香的炖菜,酸甜适口,肉质酥烂,果香四溢,令人食欲大开。

70 分钟 29
马铃薯笋焖鸡
中餐

马铃薯笋焖鸡

鸡肉鲜嫩多汁,土豆绵软入味,竹笋脆爽可口,三者完美结合,汤汁浓郁鲜美,是下饭神器。

60 分钟 25
红扒羊肉
中餐

红扒羊肉

羊肉经过长时间文火慢炖,色泽红亮,肉质酥烂入味,是冬季滋补佳品。

90 分钟 29
秘制国药中华鳖
中餐

秘制国药中华鳖

以当归、黄芪等滋补药材与中华鳖同炖,汤浓肉酥,药香馥郁,是秋冬温补的经典药膳。

65 分钟 26
古法扣全端
中餐

古法扣全端

传统古法慢火烹制的猪肘,色泽红亮,肉质酥烂入口即化,浓香四溢,承载着岁月的味道与匠心。

200 分钟 21
花雕鸡
中餐

花雕鸡

花雕鸡是一道以花雕酒炖煮的鸡肉菜肴,酒香浓郁,肉质鲜嫩,汤汁醇厚,令人回味无穷。

50 分钟 25