#家常菜

共 343 个菜谱

黑三剁
中餐
简单

黑三剁

一道经典的云南家常菜,以黑大头菜、青红椒和肉末同炒,咸香脆嫩,黑红绿三色相间,下饭一绝。

30 分钟 24
本帮鳝丝
中餐

本帮鳝丝

经典上海本帮菜,鳝丝鲜嫩滑润,酱香浓郁,搭配葱花蒜末热油激发香气,回味无穷。

25 分钟 22
乾隆白菜
中餐
简单

乾隆白菜

酸甜爽脆,麻酱浓郁,一道简单又经典的北京凉菜。白菜心清脆,芝麻酱香浓,开胃解腻。

20 分钟 22
东北拉皮
中餐
简单

东北拉皮

爽滑筋道的拉皮搭配鲜嫩肉丝和脆爽蔬菜,浇上浓香麻酱汁,一口入魂的东北经典凉菜。

30 分钟 23
熘三样
中餐

熘三样

猪肝、里脊、腰花三样嫩滑食材,以旺火熘制,口感滑嫩,酱香浓郁,是经典京味家常菜。

30 分钟 24
中和汤
中餐
简单

中和汤

中和汤是源自徽州的传统名菜,以豆腐、鲜笋、瘦肉等慢炖而成,汤清味醇,口感鲜美,寓意中和五味。适合全家享用。

30 分钟 24
高安腐竹炒肉
中餐
简单

高安腐竹炒肉

高安腐竹质地厚实,搭配嫩滑肉片,酱香浓郁,腐竹吸饱汤汁,入口柔韧有嚼劲,是一道经典下饭菜。

45 分钟 23
九江鱼块
中餐

九江鱼块

选用新鲜草鱼,腌制后油炸再红烧,外酥里嫩,酱香浓郁,是九江家家户户餐桌上的家常美味。

30 分钟 23
井冈山烟笋
中餐
简单

井冈山烟笋

井冈山独有的烟笋与五花肉同炒,烟熏香浓,笋丝脆嫩,咸鲜微辣,是江西传统下饭菜。

30 分钟 23
水煮鱼片
中餐

水煮鱼片

一道经典的川菜,麻辣鲜香,鱼肉嫩滑,红油亮泽,令人食欲大开。

30 分钟 7
红烧武昌鱼
中餐

红烧武昌鱼

色泽红亮,鱼肉嫩滑入味,酱香浓郁,是一道经典的湖北家常名菜,寓意吉祥富贵。

40 分钟 24
鱼香肉丝
中餐

鱼香肉丝

鱼香肉丝,以微辣酸甜的鱼香汁包裹嫩滑肉丝,配以木耳、胡萝卜、青椒,色泽红亮,下饭神器。

30 分钟 21
青椒肉丝
中餐
简单

青椒肉丝

经典家常菜,青椒脆嫩,肉丝滑嫩,酱香微辣,简单快手,深受喜爱。

30 分钟 23
回锅腊肉
中餐

回锅腊肉

色泽红亮,腊肉咸香浓郁,搭配蒜苗的清香,微辣开胃,是经典川菜回锅肉的腊味升级版,下饭一绝。

30 分钟 25
炒鱿花
中餐

炒鱿花

鱿鱼切花后形如麦穗,口感爽脆,搭配芹菜胡萝卜快炒,鲜美弹牙,是一道经典粤式小炒。

15 分钟 24
腊肉炒蒜苗
中餐

腊肉炒蒜苗

腊肉咸香,蒜苗脆嫩,大火快炒,香气扑鼻。简单快手,却是下饭神器,让人忍不住多吃一碗米饭。

30 分钟 10
臭鳜鱼
中餐

臭鳜鱼

闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩,醇香入味,是徽菜的代表之作,让人欲罢不能。

35 分钟 6
四川泡菜
中餐
简单

四川泡菜

四川泡菜酸辣脆爽,开胃解腻,是川菜的灵魂伴侣。选用当季蔬菜,以老盐水浸泡发酵,简单却风味十足。

28 分钟 21
香菇盒
中餐

香菇盒

造型精致的香菇盒,将鲜香肉馅嵌入香菇中,蒸制保留原汁,淋上芡汁更显晶莹,口感嫩滑鲜香。

25 分钟 6
香炸琵琶虾
中餐

香炸琵琶虾

外酥里嫩、形似琵琶的炸虾,金黄诱人,蘸食酸甜酱或椒盐更添风味,是宴客佳品。

30 分钟 24