#传统

共 93 个菜谱

京八件
中餐

京八件

京八件是北京传统宫廷糕点,八种精巧造型与馅料,酥香绵甜,寓意吉祥,是节日送礼佳品。

90 分钟 0
潮州粿汁
中餐

潮州粿汁

潮州粿汁是潮汕传统早餐,滑嫩的粿条浸在香浓卤汁中,配以卤蛋、豆腐等,入口绵滑,卤香四溢。

45 分钟 0
潮州糕粿
中餐

潮州糕粿

软糯香滑的米制糕粿,经煎炒后外酥里嫩,搭配鸡蛋、豆芽和韭菜,是潮州人记忆中经典的街头美味。

45 分钟 14
潮州碗粿
中餐

潮州碗粿

潮州碗粿是潮汕地区的传统米制小吃,软糯香滑的米糕搭配咸香菜脯,蒸制而成,简单却滋味无穷。

30 分钟 13
潮州甜粿
中餐

潮州甜粿

潮州传统年糕,口感软糯香甜,是春节必备吉祥糕点。蒸制后切片,可煎可炸,外酥里糯,令人回味。

180 分钟 0
潮州芋粿
中餐

潮州芋粿

外酥里糯的潮汕经典茶点,芋香浓郁,搭配咸鲜虾米和香菇,令人回味悠长。

60 分钟 13
北京羊肉泡馍
中餐

北京羊肉泡馍

北京羊肉泡馍,汤醇肉嫩,馍块吸满浓郁汤汁,配以香菜辣椒油,暖身又饱足,是地道的老北京美食。

150 分钟 14
潮州春卷
中餐

潮州春卷

金黄色的外皮酥脆掉渣,内馅鲜美多汁,是潮汕地区节庆必备的传统小吃,一咬满嘴留香。

45 分钟 13
潮州糕烧山药
中餐

潮州糕烧山药

潮州传统经典甜菜,山药绵糯香甜,糖汁浓稠挂霜,桂香馥郁,冷热皆宜,宴席压轴甜品。

45 分钟 0
奶油炸糕
中餐

奶油炸糕

外酥里嫩、奶香浓郁的北京传统甜点,咬开时热气腾腾,甜蜜满溢。简单易做,是一款令人回忆童年的经典小吃。

35 分钟 14
炖吊子
中餐

炖吊子

一道传统的北京小吃,以猪肠、猪肺等内脏为主料,经长时间炖煮,汤汁浓郁,口感软糯,回味无穷。

120 分钟 15
甘筒粿
中餐

甘筒粿

传统潮汕小吃,外酥内软,土豆香糯,搭配虾米香菇,风味独特。

60 分钟 0
三不粘
中餐

三不粘

一道京味传统甜点,不粘盘、不粘筷、不粘牙,口感软糯,蛋香甜润,老少皆宜。

20 分钟 13
北京涮肉
中餐

北京涮肉

铜锅炭火,清汤涮煮鲜嫩羊肉,蘸以秘制麻酱,是冬日里最温暖的滋味。

30 分钟 0
潮州糕烧莲藕
中餐

潮州糕烧莲藕

这是一道经典的潮州甜品,选用粉糯莲藕,经糖油慢火熬煮至晶莹剔透,口感软糯香甜,是潮州宴席上不可或缺的甜蜜收尾。

40 分钟 0
潮州糕烧南瓜
中餐

潮州糕烧南瓜

潮州传统甜菜,南瓜软糯香甜,裹以晶莹糖浆,撒上芝麻,冷热皆宜,是宴席上的经典甜品。

30 分钟 0
潮州糕烧芋
中餐
简单

潮州糕烧芋

传统潮州甜点,芋头油炸后裹上浓稠糖浆,外酥里糯,香甜可口,是节日宴客的经典甜品。

30 分钟 0
潮州糕烧番薯
中餐

潮州糕烧番薯

潮州传统甜品,金黄番薯裹上晶莹糖浆,软糯香甜,甜而不腻,宴席上精致收尾。

35 分钟 0
奶汤银肺
中餐

奶汤银肺

猪肺洁白似银,汤色浓郁如奶。口感软嫩滑爽,搭配火腿与香菇,鲜美醇厚,为鲁菜经典名菜,令人回味无穷。

140 分钟 14
北京干炸丸子
中餐

北京干炸丸子

外酥里嫩,金黄诱人,是北京传统名菜。一口咬下,肉香四溢,搭配椒盐食用更佳。

45 分钟 14