中餐
宁波汤团
宁波汤团是浙江宁波的传统甜点,皮薄馅大,软糯香甜,咬一口芝麻馅缓缓流出,温暖整个冬天。
65 分钟
7
中餐
蜜汁灌藕
软糯香甜的糯米灌藕,浸润蜜汁,入口缠绵,是江南传统甜点的经典之作,令人回味无穷。
180 分钟
15
中餐
干炸响铃
杭州传统名菜,豆腐皮炸得金黄酥脆,形如铃铛,蘸椒盐或甜酱食用,外酥里嫩,香气扑鼻。
30 分钟
16
中餐
虎跑素火腿
杭州传统素菜,以豆腐皮包裹鲜蔬卷制蒸熟,形似火腿,口感鲜香有嚼劲,素食佳选。
40 分钟
21
中餐
七星鱼丸汤
精选鱼肉手工拍打制成弹牙鱼丸,融入清鲜高汤,搭配紫菜葱花,清爽暖胃,是闽菜经典之作。
45 分钟
17
中餐
鸭包鱼翅
这道名菜以肥鸭包裹上等鱼翅,长时间炖煮后鸭肉酥烂、鱼翅软糯,汤汁浓郁鲜美,是宴席上的珍品。
150 分钟
18
中餐
老北京豆酱
老北京豆酱是一道传统京味凉菜,猪皮和黄豆熬制成冻,口感爽滑,酱香浓郁,是年夜饭的经典冷盘。
120 分钟
7
中餐
三不沾
三不沾是清宫御膳,以蛋黄、糖和淀粉炒制,口感软糯香甜,因不粘锅、不粘勺、不粘牙而得名,考验炒制火候。
20 分钟
1
中餐
糖醋鲤鱼
金黄酥脆的鲤鱼,浇上酸甜可口的糖醋汁,外酥里嫩,色泽红亮,是宴席上的经典之作,令人食欲大开。
40 分钟
19
中餐
玛瑙银杏
这道传统甜品以银杏为主料,通过炒糖色使其表面晶莹光亮,形似玛瑙,口感软糯香甜,带有桂花清香,是宴席上的一道精致佳肴。
20 分钟
24
中餐
荷叶肉
荷叶肉是夏日里一道清雅别致的传统蒸菜。选用肥瘦相间的五花肉,以荷叶包裹蒸制,肉香与荷叶清香完美融合,口感肥而不腻,酥烂入味,每一口都带着自然的芬芳。
45 分钟
23
中餐
奶汤银肺
奶汤银肺是鲁菜中的经典汤菜,汤色乳白如奶,猪肺软嫩鲜美,入口即化,搭配火腿、冬笋,味道醇厚,营养丰富,是宴席上的一道滋补佳品。
120 分钟
8
中餐
夫妻肺片
夫妻肺片是四川成都的经典名菜,以牛肉和牛杂为主料,切薄片后浇上麻辣红油,口感丰富,集麻辣鲜香于一体。这道菜不仅开胃爽口,更承载着深厚的历史文化,是川菜中不可不尝的招牌凉菜。
120 分钟
5