#Cuisine macanaise

19 recipes total

Hải sản nướng kiểu Ma Cao (澳门焗海鲜)
Trung Hoa

Hải sản nướng kiểu Ma Cao (澳门焗海鲜)

Món hải sản đặc trưng của Ma Cao với lớp vụn bánh mì bơ tỏi được nướng vàng giòn. Hải sản vẫn giữ được độ mềm ngọt và thơm ngon.

35 min 22
Gà Áp Chảo Macao Nướng Phô Mai
Trung Hoa

Gà Áp Chảo Macao Nướng Phô Mai

Gà áp chảo kiểu Macao, chiên vàng giòn, xếp hành tây, ớt xanh, sốt cà chua và phô mai mozzarella nướng chảy. Thơm ngon, đậm đà, món fusion kinh điển.

45 min 26
Bò nướng Macau
Trung Hoa

Bò nướng Macau

Món ăn cổ điển kiểu Ma Cao, bò mềm mọng nước với phô mai và gia vị, nướng vàng thơm phức.

35 min 25
Sườn heo nướng kiểu Ma Cao
Trung Hoa

Sườn heo nướng kiểu Ma Cao

Sườn heo giòn rụm với sốt cà chua đậm đà và phô mai tan chảy, nướng vàng hấp dẫn – món ăn đặc trưng của Ma Cao.

30 min 26
Cơm cà ri nướng kiểu Ma Cao
Trung Hoa

Cơm cà ri nướng kiểu Ma Cao

Cơm cà ri vàng óng phủ phô mai đậm đà, nướng giòn bên ngoài mềm bên trong. Hương vị cà ri kết hợp phô mai béo ngậy, đặc trưng Ma Cao.

30 min 24
Cơm gà nướng Macau
Trung Hoa

Cơm gà nướng Macau

Đặc sản Macau, thịt gà mềm với sốt trắng béo ngậy, phô mai vàng nóng chảy – sự kết hợp tuyệt vời giữa ẩm thực Đông và Tây.

40 min 27
Mì tre Macau
Trung Hoa

Mì tre Macau

Món ăn kinh điển của Ma Cao với sợi mì dai nhờ được cán bằng cây tre, ăn kèm hoành thánh tôm và nước dùng đậm đà.

90 min 28
Cánh Gà Sốt Chanh Muối 7Up Kiểu Ma Cao
Trung Hoa

Cánh Gà Sốt Chanh Muối 7Up Kiểu Ma Cao

Món ăn sáng tạo phong cách Ma Cao, kết hợp hoàn hảo vị chua mặn của chanh muối và vị ngọt của 7Up, mang đến cho cánh gà hương vị độc đáo và hấp dẫn. Tươi mát và thơm ngon, để lại ấn tượng khó quên.

40 min 23
Gà bia kiểu Ma Cao (Bồ Đào Nha)
Trung Hoa
Dễ

Gà bia kiểu Ma Cao (Bồ Đào Nha)

Món ăn Ma Cao với ảnh hưởng Bồ Đào Nha, gà được hầm với bia và gia vị, thịt mềm và nước sốt đậm đà, thích hợp chấm bánh mì.

45 min 24
Cà phê Macau kiểu Bồ Đào Nha
Trung Hoa
Dễ

Cà phê Macau kiểu Bồ Đào Nha

Cà phê đặc trưng của Macau với ảnh hưởng Bồ Đào Nha, kết hợp espresso đậm đà, sữa đặc ngọt và chút quế thơm.

12 min 27
Lợn sữa quay kiểu Ma Cao Bồ Đào Nha
Trung Hoa

Lợn sữa quay kiểu Ma Cao Bồ Đào Nha

Món ăn di sản của người Ma Cao gốc Bồ Đào Nha, da giòn, thịt mềm, thấm gia vị, lý tưởng cho bữa tiệc lễ hội.

180 min 21
Vịt quay kiểu Bồ Đào Nha Ma Cao
Trung Hoa

Vịt quay kiểu Bồ Đào Nha Ma Cao

Sự kết hợp gia vị Bồ Đào Nha và kỹ thuật quay Quảng Đông, vịt quay có da giòn rụm, thịt mềm mọng nước, dùng kèm sốt chua ngọt.

90 min 26
Gà quay kiểu Bồ Đào Nha Macao
Trung Hoa

Gà quay kiểu Bồ Đào Nha Macao

Gà quay kiểu Bồ Đào Nha Macao kết hợp hương vị Bồ Đào Nha và Trung Hoa, da vàng giòn, thịt mọng nước, cay nhẹ với hương dừa hấp dẫn.

50 min 24
Gà Bồ Đào Nha kiểu Ma Cao
Trung Hoa

Gà Bồ Đào Nha kiểu Ma Cao

Sự kết hợp giữa hương vị Bồ Đào Nha và Đông Nam Á, món gà Ma Cao với nước sốt cà ri dừa béo ngậy, thịt gà mềm, khoai tây bùi, nướng thơm lừng.

50 min 21
Khoai tây sợi xào cá tuyết muối (kiểu Ma Cao)
Trung Hoa

Khoai tây sợi xào cá tuyết muối (kiểu Ma Cao)

Món ăn cổ điển của Ma Cao, kết hợp khoai tây sợi giòn, cá tuyết muối mặn mà và trứng béo mịn, hoà quyện hương vị khó quên.

30 min 23
Nghêu xào kiểu Bồ Đào Nha
Trung Hoa
Dễ

Nghêu xào kiểu Bồ Đào Nha

Món ăn Ma Cao kinh điển, nghêu tươi xào với tỏi và rượu vang trắng, vị chua nhẹ kích thích vị giác.

15 min 27
Súp hải sản kiểu Bồ Đào Nha
Trung Hoa

Súp hải sản kiểu Bồ Đào Nha

Xuất xứ từ Ma Cao, món súp này kết hợp gia vị Bồ Đào Nha với hải sản Quảng Đông. Nước dùng cà chua đậm đà với chút cay nhẹ, ngọt, mặn, ấm lòng.

45 min 22
Súp rau xanh kiểu Bồ Đào Nha
Trung Hoa
Dễ

Súp rau xanh kiểu Bồ Đào Nha

Món súp đặc sản Ma Cao kết hợp ẩm thực Bồ Đào Nha và Quảng Đông, sánh mịn, thơm ngon với rau xanh tươi mát.

30 min 25
Chả cá tuyết chiên (Bacalhau Balls)
Trung Hoa

Chả cá tuyết chiên (Bacalhau Balls)

Chả cá tuyết chiên vàng giòn là đặc sản của Ma Cao, kết hợp cá tuyết mặn với khoai tây nghiền béo mịn, vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm ngon khó cưỡng.

50 min 25