Rau cải muối ô liu xào Triều Châu
Món ăn cổ điển phong cách Triều Châu, kết hợp rau cải muối ô liu mặn mà với đậu cove giòn và thịt heo băm, đơn giản mà đậm đà, ăn kèm cơm trắng.
Dạ dày heo kho tàu
Dạ dày heo kho tàu có màu đỏ hấp dẫn, độ dai giòn hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, thơm mùi gia vị. Món ăn Trung Hoa kinh điển, rất bắt cơm.
Đậu phụ xào não (Chao Doufu Nao)
Món chay kinh điển của Bắc Kinh, đậu phụ mô phỏng kết cấu của óc, mềm mịn, thơm mùi tiêu Tứ Xuyên, ăn cùng cơm rất ngon.
Đậu phụ tổ ong thập cẩm
Món ăn kết hợp đậu phụ với nhiều loại rau củ, hấp tạo thành các lỗ tổ ong. Mềm, mọng nước, nhiều màu sắc, bổ dưỡng và được mọi lứa tuổi yêu thích.
Gân Bò Hai Vị
Một món hai vị: sốt đậm đà mặn mà và sốt thanh nhẹ tươi mát. Gân bò mềm mịn, hấp dẫn khó quên.
Chả bina chiên giòn
Giòn tan bên ngoài, mềm ngọt bên trong. Rau chân vịt và thịt hòa quyện hoàn hảo, chiên vàng ruộm – món ăn truyền thống vượt thời gian.
Gà Rán Bắc Kinh
Giòn bên ngoài, mềm và ẩm bên trong, món gà rán kiểu Bắc Kinh được tẩm gia vị ngũ vị hương, vàng ruộm và đậm đà hương vị.
Môi cá kho xì dầu (Hồng thiêu ngư thuần)
Môi cá mềm thấm gia vị, kho trong nước sốt đậm đà, ăn với cơm nóng thì tuyệt. Món ăn mang hương vị nhà hàng nhưng có thể thực hiện tại nhà, lý tưởng để đãi khách.
Đậu que xào ô liu muối
Ô liu muối mặn mà kết hợp với đậu que non và thịt băm trong món xào nhanh, đưa cơm cực kỳ.
北京糊塌子 (Bánh bí xanh kiểu Bắc Kinh)
Món bánh truyền thống của Bắc Kinh, mềm ngon với viền giòn. Vị ngọt thanh của bí xanh hòa quyện cùng bột trứng, tạo nên hương vị ấm áp.
Mì Bắc Kinh sốt sánh (Đại Lỗ Miến)
Tô mì đậm chất Bắc Kinh với nước sốt đậm đà, sợi mì dai mềm hòa quyện cùng nấm hương và thịt heo tạo nên hương vị khó quên.
Chiên Cao Quảy (Bánh gạo xào)
Món ăn vặt đường phố đặc trưng của người Triều Châu, bánh gạo xào với trứng và giá đỗ, giòn bên ngoài mềm bên trong, dùng kèm tương ớt ngọt.
Bánh nướng Đại Liên Bắc Kinh (bánh kếp nhân thịt)
Món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh, hình dáng như túi tiền, vỏ ngoài vàng giòn, nhân thịt bên trong mọng nước. Ăn một miếng là ghiền.
澳门炒伊面
Món mì xào kiểu Ma Cao, sợi mì Ý dai ngon, kết hợp tôm tươi, xá xíu và rau củ giòn, đậm đà hương vị chảo lửa.
Minchi (thịt băm kiểu Ma Cao)
Món ăn gia đình nổi tiếng của Ma Cao, kết hợp thịt băm và khoai tây, phủ thêm trứng ốp la. Đơn giản, ấm cúng.
Rau trường thọ
Món cải xanh xào nấm đông cô tươi mát, kết hợp với sốt dầu hào, tượng trưng cho sức khỏe và trường thọ. Dễ làm, nhanh gọn và giàu dinh dưỡng.
Tôm Chay
Giòn bên ngoài, mềm bên trong, vị chua ngọt hấp dẫn. Tôm chay làm từ khoai tây và bột mì, có độ dai ngon.
Suji kho (Gà chay)
Món chay Trung Hoa cổ điển làm từ da đậu phụ cuộn thành hình gà, kho trong nước tương đậm đà, rất thơm ngon và hấp dẫn.
Tố Cẩm Tường Vân Thác (Khay Mây Gấm Lụa)
Tố Cẩm Tường Vân Thác là một món chay thanh nhã, với đậu phụ chiên và rau củ nhiều màu sắc được bày trí như hình mây, hương vị tươi mát.
Gà hầm nấm
Món ăn cổ điển của miền Đông Bắc Trung Quốc, gà non hầm với nấm phỉ hoang dã, thịt mềm, nước dùng đậm đà, nấm thơm phức, thích hợp để làm ấm cơ thể.