سٹر فرائیڈ سور کے پسلیاں (کینٹونیز انداز)
ایک کلاسک کینٹونیز ڈش: باہر سے کرکرا اور اندر سے نرم پسلیاں، ہلکی میٹھی نمکین چٹنی میں لیپت، چاول کے ساتھ بہترین۔
جھینگوں کے ساتھ انڈے
ایک کلاسک کینٹونیز ڈش، نرم انڈوں اور میٹھے جھینگوں کا حسین امتزاج۔ ساخت میں نازک اور ذائقے میں بھرپور، ہر عمر کے لیے موزوں۔
سبز مرچ کے ساتھ گائے کا گوشت
سبز مرچ کا کرنچ اور گائے کے گوشت کی نرمی کا بہترین امتزاج، ہلکا مصالحہ دار اور لذیذ، ایک تیز گھریلو ڈش۔
پانی کے بانس کی شاخیں مسالہ دار تیل کے ساتھ
پانی کے بانس کی شاخیں تازہ اور کرنچی ہوتی ہیں، گرم تیل میں مسالوں کے ساتھ تیار کی گئی ایک لذیذ سبزی ڈش۔
سفید اُبلے ہوئے سکویڈ (بائی ژوو سکویڈ)
ایک کلاسک کینٹونیز ڈش، سکویڈ کو جلد اُبال کر اس کی قدرتی مٹھاس برقرار رکھی جاتی ہے، ادرک اور ہری پیاز کی خوشبودار سویا ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، نرم اور تازہ۔
سویا ساس میں پکی ہوئی سفید کدو کی سلاخیں
میٹھی اور نرم سفید کدو کی سلاخیں بھرپور نمکین ساس میں لتھڑی ہوئی۔ گرمیوں کے لیے ایک تیز اور آسان گھریلو ڈش۔
مچھلی کی خوشبو والے مٹر
میٹھا، کھٹا اور ہلکا مصالحہ دار، مچھلی کی خوشبو سے بھرپور۔ مٹر میٹھے اور کرنچی۔ ایک تیز اور آسان گھریلو ڈش۔
جیڈ بانس جھینگا
ایک کلاسک چینی ڈش جس میں رس دار جھینگے اور کرنچی بانس کی کوپلیاں سفید رنگ میں خوبصورت طریقے سے پیش کی گئی ہیں۔
鱼香三丝
سچوان کھانوں کی ایک کلاسک ڈش، نرم سور کا گوشت، کرنچی لکڑی کے مشروم اور میٹھی گاجر ایک کھٹی میٹھی اور ہلکی تیز چٹنی میں مچھلی کی خوشبو کے ساتھ، بہت مزیدار۔
ماو کائی (سیچوان مسالہ دار مکسڈ ہاٹ پاٹ)
چینگدو کی گلیوں سے شروع ہونے والا، یہ اپ گریڈ شدہ مالا تانگ ایک ابلتے ہوئے لال مرچ کے تیل کے شوربے، خوشبودار اور مسالہ دار، مختلف اجزاء کے ساتھ پیش کرتا ہے جو آپ کو مزید ترسلاتا ہے۔
مسالے دار تلی ہوئی سور کی شہ رگ (Huǒbào Huánghóu)
سچوان طرز کا ایک کلاسک فوری تلاؤ، سور کی شہ رگ کا کرنچ دار ذائقہ، اچار مرچ اور سچوان کالی مرچ کے ساتھ، مسالے دار اور خوشبودار، چاول کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین۔
新风蟹誊
ایک جدید چینی اسٹر فرائی، جس میں نرم کیکڑے کا گوشت اور ملائم انڈے شامل ہیں، کرنچی مٹر اور مکئی کے ساتھ، خوشبودار اور لذیذ۔
سوائن کے گردے مسالے دار فرائی (ہووباو یاوہوا)
گردے کرنچی اور نرم، مسالے دار اور خوشبودار، تیز آنچ پر فرائی کرنے سے رس بند ہو جاتا ہے۔ مستند سیچوان ذائقہ، چاول کے ساتھ بہترین۔
چاو ہی سائی (مکس سبزیاں بھونی ہوئی)
بیجنگ کی ایک کلاسک گھریلو ڈش، سویابین کے اسپراؤٹس، چائیوز، انڈے اور سیویاں ایک ساتھ فرائی کی جاتی ہیں۔ بناوٹ اور رنگوں سے بھرپور، جلدی اور آسان، چاول کے ساتھ بہترین۔
سائی پانگ شے (کیکڑے کی نقل)
یہ کلاسک چینی ڈش انڈوں اور ادرک کے سرکے کی چٹنی کے ذریعے کیکڑے کے گوشت کے ذائقے کی نقل کرتی ہے۔ جلدی، آسان اور مزیدار۔
شینسی فرائیڈ پورک (گُو یو رُو)
سنہری رنگت، نرم پورک کے ٹکڑے، کان مشروم اور سبز مرچ کے ساتھ، شینسی کا ایک کلاسک ڈش۔
خمیر شدہ چاول کی چٹنی میں بانس کی کونپلیں
جیانگ نین کا ایک موسمی کلاسک ڈش جس میں خمیر شدہ چاول کی تیز خوشبو اور نرم بانس کی کونپلیں ہوتی ہیں۔ تیار کرنا آسان ہے اور بہار کی تازگی لاتا ہے۔
سمندری کائی اور کچی کیکڑے کا سلاد
نینگبو کی ایک روایتی ٹھنڈی ڈش جو تازہ کچے کیکڑے کو کرنچی سمندری کائی کے ساتھ ملاتی ہے، جس کا ذائقہ اور ساخت منفرد ہوتا ہے۔
ہاکا مدہوش صدفہ
ہاکا کھانوں کا ایک کلاسک ناشتہ، چاول کی شراب میں پکائے گئے صدفے، نرم اور رس دار، بھرپور شراب کی خوشبو کے ساتھ۔
لال خمیر شدہ چاول کے ساتھ تلی ہوئی سیپ کے سلائس (Dan Zao Xiang Luo Pian)
فوجیان کا ایک کلاسک ڈش، کرسپی سیپ کے ٹکڑے اور بھرپور خمیر شدہ چاول کی خوشبو، سرخ اور سفید میں پیش کیا گیا، تازگی اور لذیذ۔