เต้าหู้ย่าง
ด้านนอกกรอบสีเหลืองทอง ด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ คลุกเคล้ากับซอสที่มีกลิ่นหอมของซีอิ๊วและเครื่องเทศอย่างลงตัว
กระเทียมต้นย่าง
กระเทียมต้นย่าง บาร์บีคิวริมทางระดับตำนาน ต้นหอมเขียวกรุบกรอบเคล้าเครื่องเทศ ย่างจนหอมกรุ่น รสเผ็ดนำ อร่อยล้ำ
เหมาโต่ว (ผัดไตรป์)
ไตรป์ผัดกรอบนุ่มกับพริกแห้งและพริกเสฉวน เผ็ดหอม เข้ากันดีกับข้าวสวย
กึ๋นไก่ผัดพริกดองเสฉวน
เมนูผัดเสฉวนคลาสสิกกับกึ๋นไก่นุ่มและพริกดองเปรี้ยวเผ็ด ผัดจนสุกกำลังดีกึ๋นไก่ม้วนเป็นรูปดอกไม้ ทานกับข้าวสวยเข้ากันอย่างลงตัว
บะหมี่ผักกาดดองหมูเส้น
ผักกาดดองเปรี้ยวกำลังดี หมูเส้นนุ่มๆ คลุกเคล้ากับบะหมี่เหนียวนุ่ม อร่อยครบรสในคำเดียว เป็นเมนูบะหมี่อุ่นใจสไตล์จีนแท้ๆ
กุ้งผัดพริกแห้ง
อาหารเสฉวนชื่อดังในรูปแบบกุ้งสด เนื้อกุ้งหวานเด้ง ถั่วลิสงกรุบกรอบ ซอสเปรี้ยวหวานเผ็ดกำลังดี
กุ้งลวก (ไป๋จัวเซี่ย)
กุ้งลวกเนื้อนุ่มเด้ง สัมผัสได้ถึงรสชาติธรรมชาติของกุ้งอย่างเต็มที่ ขิงและต้นหอมช่วยดับคาวและเพิ่มความสดชื่น จิ้มน้ำจิ้มรสเด็ด เป็นเมนูสุดคลาสสิกของอาหารกวางตุ้ง
กุ้งแห้งผัดกระทะ (กาน เจียน ต้า เซี่ย ลู่)
อาหารกวางตุ้งคลาสสิก กุ้งแห้งผัดจนเปลือกกรุบกรอบเนื้อนุ่มเด้ง ง่ายและรวดเร็วแต่เต็มไปด้วยรสชาติ
ผักจิ้มซอสตงเป่ย (Dongbei Dipping Vegetables)
อาหารจีนขึ้นชื่อจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ผักสดจิ้มซอสไข่เข้มข้น สดชื่น เพิ่มความอยากอาหาร เหมาะกับครอบครัวหรือเป็นเครื่องเคียง
重庆小面
ก๋วยเตี๋ยวฉงชิ่งแท้ รสชาติเผ็ดชา เส้นเหนียวนุ่ม น้ำพริกเผาและพริกไทยเสฉวนที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ปลุกต่อมรับรสของคุณ
ไข่ผัดถั่วลาบา (腊八豆炒蛋)
เมนูประจำบ้านของมณฑลหูหนาน ถั่วลาบาควบหมักรสเค็มเผ็ดเล็กน้อยผัดกับไข่ข้นนุ่ม เป็นกับข้าวง่ายๆ ที่เข้ากับข้าวสวย
ซี่โครงหมูผัดซอส (สไตล์จีนกวางตุ้ง)
เมนูกวางตุ้งคลาสสิก ซี่โครงหมูกรอบนอกนุ่มใน ผัดเคล้ากับซอสหวานเค็มเล็กน้อย หอมกลิ่นกระทะที่เรียกน้ำย่อย
ไข่ข้นกุ้ง
เมนูจีนกวางตุ้งคลาสสิก ไข่คนนุ่มๆ กับกุ้งสดหวาน รสชาติละมุน มีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะกับทุกวัย
鱼香三丝
อาหารเสฉวนคลาสสิก หมูเส้นนุ่ม เห็ดหูหนูกรุบกรอบ แครอทหวาน ในซอสเปรี้ยวหวานเผ็ดเล็กน้อยรสปลา หอมอร่อยเข้ากับข้าวสวย
สลัดสาหร่ายกับปูสด
อาหารเย็นดั้งเดิมของหนิงโปที่ผสมผสานปูสดกับสาหร่ายกรุบกรอบ ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์
หอยแครงเมาเหล้าฮากก้า
อาหารเรียกน้ำย่อยแบบฮากก้า หอยแครงผัดกับเหล้าข้าว เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นเหล้า
หอยสังข์ผัดข้าวหมักแดง (Dan Zao Xiang Luo Pian) - ผัดข้าวหมักแดงหอยสังข์
อาหารจานเด็ดของมณฑลฝูเจี้ยน เนื้อหอยสังข์กรุบกรอบ ผัดกับข้าวหมักแดงหอมกลมกล่อม สีแดงขาวตัดกันสวยงาม สดชื่นชวนรับประทาน
焖子
ของว่างดั้งเดิมทางตอนเหนือของจีน นุ่มหนึบ ทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มกระเทียม
หอยแครงแดงซอสขิง
หอยแครงแดงเนื้อนุ่มจับคู่กับซอสขิงเผ็ดร้อน สดชื่นและเรียกน้ำย่อย เหมาะเป็นอาหารจานเย็นในฤดูร้อน
เฉาโจวไช่ผู่ (ไข่เจียวหัวไชเท้าดอง)
อาหารคลาสสิกของภูมิภาคเฉาซาน หัวไชเท้าดองเค็มกรุบกรอบผสมผสานกับไข่นุ่มๆ ทำง่าย อร่อย เข้ากันได้ดีกับข้าวต้มหรือข้าวสวย