มันฝรั่งอบ
มันฝรั่งอบสไตล์จีน กรอบนอกนุ่มใน ปรุงรสด้วยผงยี่หร่า พริกป่น และสมุนไพร ทำง่าย เหมาะเป็นของว่างหรือเครื่องเคียง
มะเขือยาวอบกระเทียมพริก
กรอบนอกนุ่มใน หอมกระเทียม มะเขือยาวอบแบบโฮมเมดใส่พริกและต้นหอมเจริญอาหาร
บะหมี่หม้อไฟ
ชามที่เต็มไปด้วยความเผ็ดและชา น้ำซุปหม้อไฟกับบะหมี่เหนียวนุ่ม เนื้อวัวนุ่ม ผักตามฤดูกาล และไข่ลวก อบอุ่นและอิ่มท้อง เพลิดเพลินกับหม้อไฟที่บ้าน
ไก่ผัดพริกหยวกเขียว
ไก่นุ่มกับพริกหยวกเขียวกรอบ ผัดกับซอสหอมอร่อย เมนูจีนจานด่วนคลาสสิก เหมาะกับมื้อเย็นสบายๆ
หมูอบผักกาดดองเค็ม
ความเปรี้ยวของผักกาดดองเค็มผสมผสานกับความมันของหมูสามชั้น ตุ๋นจนเปื่อย น้ำข้น หอมอร่อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ได้อย่างลงตัว
เป็ดหั่นแผ่นผัดขิงอ่อน
ขิงอ่อนหอมหวานเข้ากันกับเนื้อเป็ดนุ่มละมุน เป็นอาหารจานโปรดที่ทำง่ายที่บ้าน
ไซ่ผังเสีย (เลียนแบบเนื้อปู)
เมนูจีนคลาสสิกที่ใช้ไข่และซอสขิงกับน้ำส้มสายชูเพื่อลอกเลียนรสชาติและเนื้อสัมผัสของเนื้อปู ทำง่าย อร่อย
หมูสามชั้นตุ๋นกรอบ (香酥焖肉)
หมูสามชั้นนำไปตุ๋นก่อนแล้วทอด กรอบนอกนุ่มใน ซอสเข้มข้น ละลายในปาก เป็นอาหารบ้านคลาสสิกที่ทำให้อยากกิน
ไข่ผัดกุยช่ายเหลือง
ไข่คนนุ่ม ๆ กับกุยช่ายเหลืองหอม ๆ ผัดกันอย่างรวดเร็ว เป็นเมนูทำง่าย อร่อยเข้าเค้ากับข้าวสวย
ปลาคาร์พเปรี้ยวหวาน (จีน)
กรอบนอกนุ่มใน ราดซอสเปรี้ยวหวานลงตัว เป็นเมนูงานเลี้ยงจีนคลาสสิกที่ถูกใจทุกคน
ซี่โครงหมูอบอบเชย (จึ้กุยเหมินต้าไผ)
กลิ่นหอมของอบเชยผสมผสานกับรสชาติของซี่โครงหมูได้อย่างลงตัว เป็นอาหารจานแวววาวและนุ่มที่อบอุ่นทั้งกายและใจ สุดยอดอาหารบ้าน ๆ
อินทผลัมเคลือบน้ำผึ้ง (ไส้แป้งข้าวเหนียว)
ด้านนุ่มเหนียว ด้านในหวานหอม ของหวานจีนโบราณที่เป็นสิริมงคล นิยมเสิร์ฟในงานเลี้ยง
เนื้อแกะผัดต้นหอมปักกิ่ง
เนื้อแกะนุ่ม ๆ ผัดกับต้นหอมไฟแรง คลุกเคล้ากับซอสหอมอร่อย เมนูขึ้นชื่อของปักกิ่งที่พิสูจน์ฝีมือกระทะ
ไก่เล็กย่าง
หนังกรอบสีทอง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ไก่เล็กย่างนี้หมักและย่างอย่างช้าๆ เติมเต็มห้องครัวด้วยกลิ่นหอมที่ไม่อาจต้านทานได้
สองรสเอ็นวัว
หนึ่งจานสองรส ตุ๋นซีอิ๊วเข้มข้นเค็มกลมกล่อม และตุ๋นใสหอมละมุน เอ็นวัวนุ่มลื่นถูกใจอย่างแน่นอน
ไก่หม้อดินปักกิ่ง
ตุ๋นช้าๆ ในหม้อดิน เนื้อไก่นุ่มละมุน ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำซุปเข้มข้นที่อบอุ่นหัวใจ
เป็ดหม้อเจ (素鍋烤鴨)
เมนูเจสร้างสรรค์ ใช้แผ่นเต้าหู้ห่อไส้ผัดแล้วทอดจนกรอบเหลือง หั่นเสิร์ฟคล้ายเป็ดย่าง รสชาติกลมกล่อม อร่อยได้แบบไม่กินเนื้อสัตว์
ข้าวผัด
ข้าวผัดไข่สีเหลืองทอง เม็ดข้าวสวยร่วน เรียบง่ายแต่อร่อยลงตัว เป็นอาหารหลักคลาสสิกของจีน
ปลิงทะเลตุ๋นซอสแดง
ปลิงทะเลนุ่มหนึบ กับซอสแดงเข้มข้นมันวาว เป็นเมนูงานเลี้ยงคลาสสิกที่สื่อถึงความมั่งคั่งและการกลับมาพบกัน
ลูกเผือก
นุ่มหนุบหนับ หวานกำลังดี ลูกเผือกเป็นขนมหวานจีนคลาสสิกที่เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมขิงและน้ำตาลทรายแดง