Intestinos de pato salteados
Intestinos de pato crocantes e macios, salteados com pimentas em conserva e pimenta de Sichuan, oferecendo um sabor picante e levemente anestesiante. Um prato sichuanês rápido que combina perfeitamente com arroz.
Intestinos de ganso salteados
Intestinos de ganso crocantes e macios, salteados rapidamente em fogo alto para selar o sabor, com pimenta e pimenta-de-sichuan, um prato picante e aromático perfeito com arroz.
Tripa de boi salteada
Tripa de boi crocante e picante, salteada em fogo alto para manter a maciez. Um prato perfeito para acompanhar arroz, simples e cheio de sabor.
Camarões picantes ao estilo Sichuan
Um clássico da culinária de Sichuan, camarões salteados com pimentas secas e pimenta de Sichuan, picante e viciante.
Cordeiro duas vezes cozido (estilo Sichuan)
Cordeiro picante e aromático cozido duas vezes ao estilo Sichuan: bordas crocantes, carne macia, perfeito com arroz.
Vagens salteadas ao estilo Sichuan
Um clássico da culinária de Sichuan: vagens salteadas até enrugarem, com carne de porco moída, pimentas secas e pimenta de Sichuan. Defumado, picante e viciante.
Carne bovina salteada duas vezes
Um clássico de Sichuan: fatias tenras de carne, brotos de alho crocantes e pasta de feijão picante. Saboroso, ligeiramente picante e aromático – perfeito com arroz.
Intestinos de Pato Sichuan (Ma La)
Intestinos de pato crocantes e macios em molho picante de Sichuan com pimenta do Sichuan, perfeitos como aperitivo com cerveja.
Salteado de Yuba de Gao'an com Porco
O yuba grosso de Gao'an salteado com fatias tenras de porco num molho saboroso. O yuba absorve os sabores, oferecendo uma textura mastigável, perfeito para acompanhar arroz.
Brotos de bambu defumados de Jinggangshan com barriga de porco
Prato clássico de Jiangxi: brotos de bambu defumados salteados com barriga de porco crocante. Saboroso, levemente picante, macio e crocante – perfeito com arroz.
Peixe salteado de Gannan
O peixe salteado de Gannan é um prato tradicional de Ganzhou, Jiangxi. O peixe fica crocante por fora e macio por dentro, com um sabor azedo e picante que abre o apetite.
Brotos de bambu da montanha Wenzheng
Um prato sazonal de Anhui que realça a doçura natural e a crocância dos brotos de bambu primaveris, salteados de forma simples.
Lua refogada em flor
Lula cortada em forma de flor, textura crocante, refogada com aipo e cenoura. Um clássico refogado cantonês.
Bacon Chinês Salteado com Brotos de Alho
Bacon salgado e defumado combinado com brotos de alho crocantes em um salteado rápido. Simples e saboroso, perfeito com arroz.
Miúdos de frango agridoce e picante
Um clássico da culinária de Hunan, miúdos de frango crocantes com pimentas em conserva e feijões azedos, perfeito equilíbrio agridoce e picante que combina perfeitamente com arroz.
Fatias de Pato com Gengibre Jovem
O aroma do gengibre jovem realça perfeitamente a maciez do pato. Um prato saboroso e caseiro que agrada a todos.
新风蟹誊
Um salteado chinês inovador que combina tenra carne de caranguejo com ovos sedosos, ervilhas crocantes e milho, aromático e saboroso.
Macarrão de arroz salteado estilo Teochew (Chao Guotiao)
Um clássico da comida de rua Teochew, com macarrão de arroz sedoso salteado com carne tenra e brócolis chinês crocante em um molho saboroso à base de soja.
Rins de porco salteados (Bao Chao Yao Hua)
Prato clássico de Shandong, rins tenros e crocantes sem gosto de carne, salteados com pimentões em molho rico, perfeito com arroz.
Carne com molho satay de Chaozhou
Especialidade de Chaozhou, carne macia em molho satay rico, salteada com brócolis chinês ou espinafre d'água. Perfeito com arroz.