Жареные утиные кишки по-сычуаньски
Хрустящие и нежные утиные кишки, обжаренные с маринованным перцем и сычуаньским перцем, обладающие острым и онемевающим вкусом. Быстрое сычуаньское блюдо, отлично сочетающееся с рисом.
Жареные гусиные кишки
Хрустящие и нежные гусиные кишки, быстро обжаренные на сильном огне, с перцем чили и сычуаньским перцем, пряное и ароматное блюдо, идеально подходящее к рису.
Жареный говяжий рубец
Хрустящий и острый говяжий рубец, быстро обжаренный на сильном огне, чтобы сохранить нежность. Идеальное блюдо к рису, простое и вкусное.
Сычуаньские острые креветки
Классическое сычуаньское блюдо: креветки, обжаренные с сушеным перцем чили и сычуаньским перцем, острые и ароматные.
Баранина дважды приготовленная (в стиле Сычуань)
Острая ароматная баранина, приготовленная дважды по-сычуаньски: хрустящие края, нежное мясо, идеально с рисом.
Стручковая фасоль по-сычуаньски (сухая обжарка)
Классическое сычуаньское блюдо: стручковая фасоль, обжаренная до морщинистости, с фаршем, сушёным чили и сычуаньским перцем. Дымный, острый и невероятно вкусный.
Говядина, обжаренная дважды
Классическое блюдо Сычуани: нежные ломтики говядины, хрустящие ростки чеснока и острая бобовая паста. Вкусно, слегка остро и ароматно – идеально с рисом.
Острые утиные кишки по-сычуаньски (Ма Ла)
Хрустящие и нежные утиные кишки в пикантном сычуаньском соусе с оцепеняющим перцем, идеальная закуска к пиву.
Обжаренный юба из Гаоань со свининой
Толстый юба из Гаоань, обжаренный с нежными ломтиками свинины в ароматном соусе. Юба впитывает вкусы, придавая жевательную текстуру, идеально подходит к рису.
Копченые побеги бамбука из Цзинганшань со свиной грудкой
Фирменное блюдо провинции Цзянси: копченые побеги бамбука, обжаренные с хрустящей свиной грудкой. Вкусно, слегка остро, нежно и хрустяще – идеально с рисом.
Жареная рыба по-ганьнаньски
Жареная рыба по-ганьнаньски — традиционное блюдо из Ганьчжоу, провинция Цзянси. Рыба хрустящая снаружи и нежная внутри, с кисло-острым вкусом, возбуждающим аппетит.
Бамбуковые побеги с горы Вэньчжэн
Традиционное сезонное блюдо провинции Аньхой, в котором свежие бамбуковые побеги просто обжариваются, чтобы подчеркнуть их природную сладость и хрусткость.
Жареные кальмары с насечкой «цветок»
Кальмары с насечкой в виде цветка, хрустящая текстура, жарятся с сельдереем и морковью. Классическое кантонское блюдо.
Жареный китайский бекон с чесночными ростками
Солёный копчёный бекон и хрустящие чесночные ростки, обжаренные на сильном огне. Простое и ароматное блюдо, отлично подходит к рису.
Кисло-острые куриные потроха
Классическое блюдо кухни Хунань: хрустящие куриные потроха с маринованным перцем и кислой фасолью, пикантный кисло-острый вкус, идеально подходящий к рису.
Ломтики утки с молодым имбирём
Ароматный имбирь прекрасно сочетается с нежной уткой. Тающее во рту блюдо, которое легко приготовить дома.
新风蟹誊
Инновационное китайское блюдо, сочетающее нежное мясо краба с мягкими яйцами, хрустящим горошком и кукурузой, ароматное и вкусное.
Жареная рисовая лапша по-теочью (Чжао гуотяо)
Классическое уличное блюдо Теочью: рисовая лапша в пикантном соевом соусе с нежной говядиной и хрустящей китайской брокколи.
Обжаренные свиные почки (Бао Чао Яо Хуа)
Классическое блюдо Шаньдун, почки нежные и хрустящие, без запаха, обжаренные с перцем в насыщенном соусе, идеально подходит к рису.
Говядина по-чаочжоуски с соусом сача
Фирменное блюдо Чаочжоу, нежная говядина в насыщенном соусе сача, обжаренная с китайской брокколи или водяным шпинатом. Идеально с рисом.