पानी के चेस्टनट के साथ स्ट्यूड कछुआ (किंग डुन मा ती बिए)
अन्हुई व्यंजन, कोमल कछुआ, मीठे पानी के चेस्टनट, साफ़ शोरबा, शुद्ध स्वाद, पौष्टिक और चिकनाई रहित।
गोजी बेरी और सूअर के पैर का सूप (गौजी बाओ झू शू)
एक पौष्टिक कैंटोनीज़ सूप, दूधिया सफेद शोरबा, कोमल सूअर का पैर, मीठे गोजी बेरी, शरीर को गर्म और सुंदर बनाता है, शरद ऋतु और सर्दियों के लिए उपयुक्त।
साफ़ शोरबे में पूरा चिकन
पूरे चिकन को साफ़ शोरबे में धीमी आँच पर पकाया जाता है, जिससे मांस नरम और स्वादिष्ट हो जाता है। सर्दियों के लिए एक पौष्टिक व्यंजन।
फुरोंग यान काई (अंडे की सफेदी के साथ बर्ड्स नेस्ट)
एक क्लासिक चीनी भोज व्यंजन जिसमें बर्ड्स नेस्ट और अंडे की सफेदी को भाप में पकाया जाता है, कमल के फूल के आकार में, कोमल और सुरुचिपूर्ण स्वाद।
दिव्य बतख (शेनक्सियन बतख)
एक पारंपरिक चीनी व्यंजन, बतख कोमल और रसदार होती है, समृद्ध सॉस में नहायी हुई, भाप में पकाकर मुँह में घुलने का अनुभव देती है।
साफ शोरबा में गौरैया का घोंसला
साफ और स्वादिष्ट गौरैया के घोंसले का सूप, रेशमी मुलायम बनावट। चीनी भोज का उत्कृष्ट व्यंजन।
टैको (मिश्रित स्टू)
टैको एक स्वादिष्ट चीनी मिश्रित स्टू है जिसमें नरम पोर्क, टोफू और विभिन्न सब्जियाँ एक समृद्ध हल्के ग्रेवी में पकाई जाती हैं। यह पौष्टिक और परिवार के भोजन के लिए उत्तम है।
अन्हुई हुआंगशान पिजन एग स्टू
हुई व्यंजन का क्लासिक, पिजन अंडे को हैम और बांस शूट के साथ स्पष्ट स्टू, सूप साफ और स्वादिष्ट, अंडे नरम और पौष्टिक, मेहमानों के स्वागत के लिए उपयुक्त।
जियानयांग मटन सूप
जियानयांग मटन सूप, दूधिया सफेद शोरबा, बिना किसी बदबू के स्वादिष्ट, खास डिपिंग सॉस के साथ परोसा जाता है। सिचुआन का क्लासिक शीतकालीन पौष्टिक व्यंजन।
फ़ीलॉन्ग सूप
फ़ीलॉन्ग सूप उत्तर-पूर्वी चीन का एक पारंपरिक सूप है, जिसे युवा चिकन से धीमी आँच पर पकाया जाता है, साफ शोरबा, कोमल मांस और पौष्टिक गुणों वाला।
खजूर से पका हुआ सूअर का पैर
चमकीला लाल रंग, मांस नरम और मीठा, खजूर की प्राकृतिक मिठास सूअर के पैर के समृद्ध स्वाद को पूरी तरह संतुलित करती है। एक पौष्टिक और विशेष व्यंजन।
काली मुर्गी का लाओमाओगोंग मशरूम के साथ दमपुख्त
एक पौष्टिक दमपुख्त व्यंजन जिसमें कोमल काली मुर्गी और जंगली लाओमाओगोंग मशरूम समृद्ध और गर्म शोरबा में पकाए जाते हैं।
双菇炖南蛇
कैंटोनीज़ शैली का एक पौष्टिक स्टू जिसमें कोमल साँप का मांस और दो प्रकार के मशरूम समृद्ध शोरबे में पकाए जाते हैं, शरद और शीत ऋतु में गर्माहट के लिए उत्तम।
रोहनगुओ और बीज से पकाया चिकन
एक रचनात्मक फ्यूजन व्यंजन जो रोहनगुओ की मिठास और तले हुए बीजों की कुरकुराहट को जोड़ता है, चिकन को नरम और रसीला बनाने के लिए पकाया जाता है, मीठा और नमकीन पौष्टिक।
जड़ी-बूटियों से पका हुआ चीनी कछुआ (गुप्त नुस्खा)
अदरक, एंजेलिका और एस्ट्रागालस जैसी जड़ी-बूटियों के साथ पकाया गया कछुआ, गाढ़ा शोरबा और कोमल मांस, सर्दियों का एक क्लासिक टॉनिक।
साफ शोरबे में समुद्री खीरा (清烩海参)
शेडोंग व्यंजन का एक उत्कृष्ट व्यंजन, कोमल समुद्री खीरा हल्के सुगंधित शोरबे में, नाजुक स्वाद और सुरुचिपूर्ण प्रस्तुति।
कछुआ और सिंघाड़े का साफ़ स्टू (Qing Dun Ma Ti Bie)
यह पौष्टिक व्यंजन नरम कछुए के मांस और मीठे सिंघाड़ों को धीमी आँच पर पकाकर बनाया जाता है, जिसमें साफ़ शोरबा और भरपूर स्वाद होता है।
समुद्री खीरा और चिकन का भाप में पकवान
एक पौष्टिक पारंपरिक भाप व्यंजन, समुद्री खीरा को चिकन और हैम के साथ मिलाकर भाप में पकाया गया, मूल स्वाद बरकरार, नरम और स्वादिष्ट।
खजूर ब्रेज़्ड पोर्क (Red Date Braised Pork)
खजूर के साथ पकाया गया यह पोर्क बेली का व्यंजन मीठा, नरम और चमकदार होता है, जो त्योहारों के लिए उत्तम है।
रॉक शुगर के साथ पका हुआ कछुआ
चमकदार लाल और गाढ़ी चटनी, कोलेजन से भरपूर कोमल कछुए का मांस, मीठा और नमकीन, एक पारंपरिक निंगबो पौष्टिक व्यंजन।