청둔마제별 (자라와 물밤 조림)
안후이 요리의 클래식, 부드러운 자라, 달콤한 물밤, 맑은 국물, 순수한 맛, 영양가 있고 느끼하지 않다.
구기자 돼지족탕 (구기자 보쥐수)
영양 가득한 광동식 탕, 뽀얀 국물, 부드러운 돼지족, 달콤한 구기자, 몸을 따뜻하게 하고 미용에 좋아 가을과 겨울에 제격이다.
맑은 국물 통닭
통닭을 맑은 국물에 오래 끓여 부드럽고 깊은 맛을 낸 요리입니다. 겨울철 보양식으로 그만입니다.
부룡 옌차이 (제비집 달걀흰자 찜)
중국 연회에서 즐기는 고전 요리로, 제비집과 달걀흰자를 쪄서 연꽃 모양으로 만든 부드럽고 우아한 맛의 요리입니다.
신선 오리 (선셴 덕)
중국 전통 요리, 오리는 부드럽고 육즙이 풍부하며 풍부한 소스에 잠겨 찜으로 조리되어 입에서 녹는 식감을 선사합니다.
청탕 연와 (제비집 맑은 국)
맑고 감칠맛 나는 제비집 수프, 부드러운 식감. 중국 연회에서 최고급 영양 요리로 손꼽힌다.
타초 (잡탕)
타초는 돼지고기, 두부, 각종 채소를 감칠맛 나는 소스에 조려낸 중국식 잡탕으로, 영양이 풍부하고 든든한 한 끼 식사입니다.
안후이 황샹 비둘기알찜
안후이 요리의 대표, 비둘기알을 햄과 죽순과 함께 맑게 찐 요리. 국물은 맑고 깊으며, 알은 부드럽고 영양가 높아 연회에 안성맞춤입니다.
젠양 양고기탕
젠양 양고기탕은 뽀얀 국물이 특징이며, 잡내 없이 담백하고 감칠맛이 뛰어납니다. 특제 소스와 함께 즐기는 사천의 겨울 보양식입니다.
비룡탕
비룡탕은 동북지역의 전통 수프로, 어린 닭을 푹 고아 맑고 진한 국물이 일품이며 몸을 따뜻하게 해줍니다.
대추 조림 돼지 팔꿈치
윤기 나는 붉은 빛깔, 고기는 부드럽고 달콤하며, 대추의 자연 단맛이 돼지 팔꿈치의 진한 풍미와 완벽하게 어우러진 보양 요리입니다.
흑계 라오마오공 버섯 조림
영양 가득한 조림 요리, 부드러운 흑계와 야생 라오마오공 버섯이 어우러진 진하고 따뜻한 국물.
双菇炖南蛇
영양가 풍부한 광둥식 찜 요리로, 부드러운 뱀고기와 두 종류의 버섯이 진한 국물에 조려져 가을과 겨울에 몸을 따뜻하게 하기에 좋습니다.
나한과와 씨앗으로 조린 닭
나한과의 자연스러운 단맛과 볶은 씨앗의 고소함이 조화된 창의적인 퓨전 요리, 닭고기는 부드럽고 육즙 있게 조려져 달콤 짭짤하며 영양이 풍부합니다.
비전 약선 자라
당귀, 황기 등 약재와 자라를 함께 푹 끓여 진한 국물과 부드러운 살코기가 일품인 겨울철 보양 약선입니다.
청회해삼 (清烩海参)
산둥 요리의 대표적인 요리로, 부드러운 해삼이 맑은 육수에 담겨 담백하고 우아한 맛을 냅니다.
청둔마제별 (자라와 마름의 맑은 탕)
자라의 부드러운 살과 마름의 달콤함을 약한 불에 오래 끓여 만든 맑은 국물 요리. 영양이 풍부한 보양식입니다.
해삼과 닭가슴살, 햄 찜
영양 가득한 전통 찜 요리, 해삼에 닭고기와 햄을 더해 쪄내 원래의 맛을 살렸으며, 부드럽고 고소합니다.
대추 돼지고기 조림 (红枣烧肉)
대추를 넣어 만든 돼지고기 조림으로, 달콤한 향과 부드러운 고기, 윤기 나는 붉은색이 일품이며, 명절 요리로 손색없다.
빙당갑어 (얼음설탕 자라 조림)
붉고 윤기 나는 걸쭉한 소스, 콜라겐이 풍부한 부드러운 자라 고기, 달콤 짭짤한 닝보 전통 보양 요리.