चाओझोउ मेइकाई
चाओझोउ शैली में संरक्षित सरसों का साग के साथ पकाया गया सूअर का पेट, कोमल और स्वादिष्ट, साग मांस के रस से भीग जाता है, चावल के साथ परोसने के लिए उत्तम व्यंजन।
चाओझोउ शैली का सैटे सॉस के साथ बीफ राइस नूडल्स (चिऊ चो सार होर फन)
गाढ़ा सैटे सॉस, कोमल बीफ और चबाने वाले चावल नूडल्स इस चाओझोउ स्ट्रीट फूड को पसंदीदा बनाते हैं।
潮州薯粉粿
टैपिओका का पारदर्शी आवरण स्वादिष्ट भरावन को ढकता है, भाप में पकने पर नरम और चबाने योग्य बनता है। हर निवाले में रस निकलता है, चाओझोउ चायघर का क्लासिक व्यंजन।
潮州朥饼
मूंग दाल की चिकनी भराई के साथ कुरकुरी और परतदार चरबी पेस्ट्री, जो चाओशान मध्य-शरद ऋतु का व्यंजन है।
潮州腐乳饼
एक क्लासिक चाओज़होउ चाय नाश्ता जो मीठे और नमकीन स्वादों को मिश्रित करता है, जिसमें किण्वित टोफू की सुगंध और सूअर की चर्बी की समृद्धि होती है। बाहर कुरकुरा, अंदर नरम।
चाओझोउ ह्वांगपिची (किण्वित सोयाबीन) स्टीम्ड रिब्स
चाओझोउ के पारंपरिक किण्वित सोयाबीन ह्वांगपिची से बना यह व्यंजन पसलियों में एक अनोखा नमकीन-उमामी स्वाद भरता है, भाप में पकाने से मांस रसदार और कोमल बनता है।
चाओझोउ लाओयाओहू चिकन
चाओझोउ के संरक्षित कुमक्वैट का नमकीन-मीठा स्वाद कोमल चिकन के साथ मिलकर एक समृद्ध रसदार व्यंजन बनाता है, जो भूख बढ़ाता है।
चाओझोउ प्रिज़र्व्ड प्लम रिब्स
चाओझोउ व्यंजन का एक क्लासिक, खट्टा-मीठा स्वाद, प्रिज़र्व्ड प्लम का फल सुगंध मांस के साथ मिलकर रसीली पसलियों को बेहद स्वादिष्ट बनाता है।
潮州陈皮梅
चाओझो क्षेत्र का पारंपरिक व्यंजन, पुराने संतरे के छिलके और खट्टी-मीठी बेर का अनोखा मिश्रण, भूख बढ़ाने वाला।
चाओझोउ पुरानी संतरे का छिलका
चाओझोउ के नौ साल पुराने संतरे के छिलके के साथ पकाया गया चिकन, खुशबूदार, मुलायम मांस और गाढ़ी ग्रेवी।
चाओझोउ ऑलिव ऑयल
ताजे झींगे और शतावरी के साथ चाओझोउ विशेष जैतून के तेल से बनाई गई एक हल्की और सुगंधित डिश।
चाओझोउ जैतून स्टीम्ड फिश
चाओझोउ जैतून के साथ स्टीम की गई समुद्री बास, नमकीन जैतून और कोमल मछली का संपूर्ण संयोजन, ताज़ा और प्रामाणिक चाओझोउ व्यंजन।
चाओझोउ सूखा मूली
नमकीन और कुरकुरी चाओझोउ सूखा मूली अंडे के साथ भूनकर, घर का बना जल्दी बनने वाला व्यंजन है जो चावल के साथ शानदार लगता है।
चाओझोउ की खट्टी पत्तागोभी (पोर्क बेली के साथ)
खट्टी और स्वादिष्ट चाओझोउ की खट्टी पत्तागोभी और पोर्क बेली का तड़का। खट्टापन मांस की चिकनाई को काटता है, चावल के साथ परोसने के लिए उत्तम।
चाओझोउ ऊलोंग चाय चिकन
चाओझोउ फीनिक्स ऊलोंग चाय से चिकन में सुगंध भरी जाती है, जिससे नाजुक चाय की खुशबू और रसदार मांस मिलता है।
चाओझोउ टाईगुआनिन (स्मोक्ड चिकन लेग)
टाईगुआनिन चाय की सुगंध से भरपूर स्मोक्ड चिकन, रसदार और कोमल, सुनहरी त्वचा के साथ। एक विशेष चाओझोउ डिश।
चाओझोउ फेंगहुआंग डानकोंग
फेंगहुआंग डानकोंग चाय की सुगंध से युक्त एक नाजुक चिकन व्यंजन, जो चाओझोउ शैली में तैयार किया गया है। चाय की खुशबू और चिकन का स्वाद अद्भुत रूप से मिश्रित होता है।
चाओझोउ शाचा बीफ नूडल्स
चाओशान क्षेत्र का यह प्रसिद्ध व्यंजन, समृद्ध शाचा सॉस, कोमल बीफ और चबाने योग्य नूडल्स के साथ, अविस्मरणीय है।
चाओझोउ शाचा बीफ हॉटपॉट
चाओशान का क्लासिक हॉटपॉट, शाचा सॉस का समृद्ध शोरबा, मुलायम बीफ स्लाइस और ताज़ा साइड्स के साथ, सर्दियों के लिए परफेक्ट।
चाओझोउ साचा बीफ़
चाओझोउ क्षेत्र का विशेष व्यंजन, नरम बीफ़ और समृद्ध साचा सॉस के साथ, चाइनीज़ ब्रोकोली या पानी पालक के साथ तला हुआ। चावल के साथ परोसा जाता है।