भुनी हुई कमल की जड़ के टुकड़े
बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम, ये भुनी हुई कमल की जड़ के टुकड़े मसालेदार और स्वादिष्ट होते हैं, जो भूनने से और भी अनोखा स्वाद लाते हैं।
भुने हुए आलू
बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम चाइनीज़ स्टाइल भुने हुए आलू, जीरा, लाल मिर्च पाउडर और जड़ी-बूटियों के साथ। बनाने में आसान और स्नैक या साइड डिश के लिए उपयुक्त।
मसालेदार ब्रेज़्ड बत्तख की गर्दन
मसालेदार और तीखा, समृद्ध ब्रेज़्ड डक नेक जो चबाने में मज़ेदार और नशे की तरह लगते हैं, टीवी देखने के लिए परफेक्ट स्नैक।
फ्राइड टूना फिश (चीनी टून)
बसंत का खास व्यंजन: कोमल चीनी टून के अंकुरों को कुरकुरे घोल में लपेटकर सुनहरी मछली के आकार में तला जाता है। बाहर से कुरकुरा, अंदर से नरम और भरपूर बसंती स्वाद।
चाओझोउ संरक्षित फल (तेओचेव का ठंडा फल)
चाओझोउ का एक पारंपरिक संरक्षित फल नाश्ता, ताजे फलों को नमक और चीनी में डुबाकर बनाया जाता है, खट्टा-मीठा स्वाद जो भूख बढ़ाता है, चाय के समय के लिए उत्तम।
क्रीम पफ बॉल (नाई यू झा गाओ)
बाहर से कुरकुरी, अंदर से नरम और फूली हुई ये पारंपरिक बीजिंग क्रीम पफ बॉल एक पुरानी यादों का व्यंजन हैं। मक्खन और मिठास का धमाका।
बीजिंग सचीमा
बीजिंग का पारंपरिक मीठा व्यंजन, कुरकुरा और मीठा, मुँह में घुल जाने वाला, त्योहारों का अभिन्न नाश्ता, बचपन की मीठी यादों से भरा।
बीजिंग कैंडिड हॉथर्न सीख
एक पारंपरिक चीनी नाश्ता: हॉथर्न बेरीज को सीख पर पिरोकर चीनी की कुरकुरी परत चढ़ाई जाती है, खट्टा-मीठा स्वाद, बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम।
澳门蜜饯
मकाउ की पारंपरिक मिठाई, मीठी और नरम, फलों की सुगंध से भरपूर। चाय या उपहार के लिए उत्तम।
हाथ से पीटे गए बीफ मीटबॉल
चाओशान शैली में हाथ से पीटे गए बीफ मीटबॉल, बार-बार पीटने से बनावट लचीली और मांस का स्वाद गहरा होता है।
मकाऊ बीफ़ जर्की
मकाऊ शैली का बीफ़ जर्की, स्वादिष्ट और हल्का मीठा, चबाने में मज़ेदार और किसी भी समय नाश्ते के लिए उपयुक्त।
मकाऊ मीट जर्की
मकाऊ की प्रसिद्ध मीठी-नमकीन पोर्क जर्की, समृद्ध स्वाद और चबाने योग्य बनावट, नाश्ते या उपहार के लिए उपयुक्त।
मकाऊ सेराडुरा (लकड़ी का बुरादा केक)
मकाऊ की प्रसिद्ध मिठाई, कुचले बिस्कुट और क्रीम की परतों से बनी, मलाईदार और अमीर, ऊपर कोको के साथ। ठंडा करने पर आइसक्रीम जैसी चिकनी बनावट।
मकाऊ पुर्तगाली शैली की ब्रेड
मकाऊ की पुर्तगाली शैली की मीठी ब्रेड, सुनहरा क्रस्ट और मुलायम अंदर, चाय के साथ परफेक्ट।
ऑसमेंथस वॉटर चेस्टनट केक
पानी के चेस्टनट पाउडर और ऑसमेंथस फूलों से बना पारदर्शी स्टीम्ड केक, हल्की मिठास और ताज़ा बाउंसी बनावट के साथ।
तले हुए टोफू के गोले
बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम, ये तले हुए टोफू गोले सुनहरे और लुभावने होते हैं। टोफू का स्वाद सब्जियों की मिठास के साथ पूरी तरह मिल जाता है, हर निवाला खुशी से भर देता है। एक सरल घरेलू व्यंजन जो यादगार बन जाता है।