เหง้าบัวอบ
กรอบนอกนุ่มใน เหง้าบัวอบรสเผ็ดกำลังดี มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจากการอบ เป็นเมนูทำง่ายและอร่อย
มันฝรั่งอบ
มันฝรั่งอบสไตล์จีน กรอบนอกนุ่มใน ปรุงรสด้วยผงยี่หร่า พริกป่น และสมุนไพร ทำง่าย เหมาะเป็นของว่างหรือเครื่องเคียง
คอเป็ดตุ๋นเครื่องเทศเผ็ด (辣卤鸭脖)
เผ็ดชา เนื้อคอเป็ดแน่นหนึบ ตุ๋นเครื่องเทศหอมเข้มข้น ของกินเล่นสุดอร่อย ติดใจเมื่อดูซีรี่ย์
ยอดโตนาจีนทอด (ตะไคร้ทอด?)
เมนูพิเศษในฤดูใบไม้ผลิ: ยอดอ่อนของต้นโตนาจีน (Toona sinensis) ชุปแป้งกรอบแล้วทอดเป็นรูปปลาสีทอง กรอบนอกนุ่มใน อร่อยได้รสชาติแห่งฤดูใบไม้ผลิ
ผลไม้แช่อิ่มแต้จิ๋ว (เหลียงกั๋ว)
ของว่างผลไม้แช่อิ่มแบบดั้งเดิมของแต้จิ๋ว หมักด้วยเกลือและน้ำตาล รสเปรี้ยวหวานเจริญอาหาร เหมาะกับเวลาน้ำชา
ครีมพัฟบอล (ไหนยูจาเกา)
กรอบนอกนุ่มใน สูตรดั้งเดิมปักกิ่ง ของหวานย้อนยุค เนยหอมหวาน ทานง่าย ทำเองได้ที่บ้าน
ซาชิมา ปักกิ่ง
ขนมหวานดั้งเดิมของปักกิ่ง กรอบหวาน ละลายในปาก เป็นของว่างเทศกาลที่ขาดไม่ได้ เต็มไปด้วยความทรงจำหวานๆ ในวัยเด็ก
ท่อฟฟี่ฮอว์ธอร์นปักกิ่ง (ปักกิ่งน้ำตาลเคลือบลูกฮอว์ธอร์น)
ขนมจีนดั้งเดิม ลูกฮอว์ธอร์นเสียบไม้ชุบน้ำตาลจนเป็นเปลือกกรอบ รสเปรี้ยวอมหวาน กรอบนอกนุ่มใน หวนคิดถึงความทรงจำริมถนนในฤดูหนาว
澳门蜜饯
ขนมแบบดั้งเดิมของมาเก๊า หวานนุ่ม หอมกลิ่นผลไม้ เหมาะหรับเป็นของว่างหรือของฝาก
ลูกชิ้นเนื้อวัวทุบมือแบบแต้จิ๋ว
ลูกชิ้นเนื้อวัวแบบแต้จิ๋วที่ทำโดยการทุบด้วยมือหลายครั้ง ทำให้เนื้อแน่นเด้ง ทุกคำที่กัดมีน้ำเนื้อซึมออกมา
เนื้อแดดเดียวสไตล์มาเก๊า
เนื้อแดดเดียวสไตล์มาเก๊า รสชาติกลมกล่อมหวานเล็กน้อย เคี้ยวสนุก เหมาะเป็นของว่าง
เนื้อแห้งมาเก๊า
เนื้อหมูแห้งสไตล์มาเก๊าชื่อดัง รสหวานเค็มเข้มข้น หนึบหนับ ทานเป็นของว่างหรือของฝากก็ดี
เซอร์ราดูรามาเก๊า (เค้กขี้เลื่อย)
ของหวานคลาสสิกของมาเก๊า ชั้นของบิสกิตป่นและวิปครีม เข้มข้นครีมมี่ โรยหน้าด้วยผงโกโก้ แช่เย็นให้เนื้อเนียนเหมือนไอศกรีม
ขนมปังมาเก๊าสไตล์โปรตุเกส
ขนมปังหวานสไตล์โปรตุเกสของมาเก๊า เปลือกสีทองกรอบ เนื้อในนุ่มหอม เหมาะเป็นของว่างคู่ชา
เค้กเกาลัดน้ำดอกออสแมนตัส (桂花马蹄糕)
เค้กนึ่งใส ทำจากแป้งเกาลัดน้ำและดอกออสแมนตัส หอมหวานบางเบา เนื้อสัมผัสเด้งดึ๋ง สดชื่น เป็นขนมหวานจีนโบราณอันหรูหรา
ลูกชิ้นเต้าหู้ทอด
กรอบนอกนุ่มใน ลูกชิ้นเต้าหู้ทอดสีทองน่ารับประทาน รสชาติความอร่อยของเต้าหู้ผสานกับความหวานของผักอย่างลงตัว ทุกคำเต็มไปด้วยความสุข อาหารทำง่ายสไตล์บ้าน ๆ ที่จะติดใจ