Rodelas de raiz de lótus assadas
Crocantes por fora e macias por dentro, estas rodelas de raiz de lótus assadas são picantes e deliciosas, com um sabor único realçado pela torra.
Batatas Assadas
Batatas assadas ao estilo chinês, crocantes por fora e macias por dentro, temperadas com cominho, pimenta em pó e ervas. Fáceis de fazer e perfeitas como lanche ou acompanhamento.
Pescoços de pato cozidos picantes
Picante e entorpecente, pescoços de pato cozidos com textura firme, um lanche viciante para maratonas de séries.
Peixe Frito de Toona (Toona sinensis)
Uma iguaria da primavera: brotos tenros de Toona chinesa empanados e fritos em formato de peixe dourado. Crocantes por fora, macios por dentro, sabor primaveril.
Fruta Preservada de Chaozhou (Liangguo ao estilo Teochew)
Um lanche tradicional de fruta preservada de Chaozhou, feita com frutas frescas salgadas e açucaradas, sabor agridoce que abre o apetite, perfeito para o chá.
Bolinhos de Creme Fritos (Nai You Zha Gao)
Crocantes por fora, macios e fofos por dentro, esses bolinhos de creme tradicionais de Pequim são uma delícia nostálgica. Explosão de manteiga e doçura.
Sachima de Pequim
Uma sobremesa tradicional de Pequim, crocante e doce, derrete na boca, um lanche festivo obrigatório que traz doces memórias de infância.
Espetinhos de Espinho Caramelizados de Pequim
Um lanche chinês tradicional: bagas de espinho em espeto cobertas com uma crosta crocante de caramelo, agridoce, crocante por fora e macio por dentro.
澳门蜜饯
Um doce tradicional de Macau, doce e macio, com rico aroma frutado. Perfeito como lanche elegante ou presente.
Almôndegas de Carne Bovina Batidas à Mão
Almôndegas de carne ao estilo Chaoshan, batidas à mão repetidamente para uma textura elástica e sabor intenso de carne, cada mordida libera suco.
Carne seca ao estilo Macau
Carne seca ao estilo Macau, saborosa e ligeiramente doce, mastigável e perfeita como lanche.
Carne Seca de Macau
Um famoso jerky de porco doce e salgado ao estilo de Macau, rico em sabor e textura mastigável, perfeito como lanche ou presente.
Serradura de Macau
Sobremesa clássica de Macau, camadas de bolacha triturada e chantilly, cremosa e rica, polvilhada com cacau. Gelada para textura suave como sorvete.
Pão estilo português de Macau
Um pão doce estilo português de Macau, casca dourada e miolo macio e perfumado, perfeito para o lanche.
Bolo de castanha d'água com osmanthus
Bolo translúcido cozido no vapor feito com farinha de castanha d'água e flores de osmanthus, oferecendo um doce sutil e textura refrescante e elástica.
Bolinhas de tofu frito
Crocantes por fora e macias por dentro, estas bolinhas de tofu frito são douradas e tentadoras. O sabor saboroso do tofu se mistura perfeitamente com a doçura dos vegetais, cada mordida é uma felicidade. Um prato caseiro simples que deixa uma impressão duradoura.