蓮根のロースト
外はカリッと中はしっとり、スパイシーな味わいが食欲をそそる蓮根のロースト。シンプルながら奥深い美味しさ。
ローストポテト
外はカリッと中はふんわりの中華風ローストポテト。クミンやチリパウダー、ハーブで味付けし、簡単に作れておやつや副菜にぴったり。
麻辣煮込みダックネック
ピリッと辛くてしびれる、しっかりとした食感の鴨首煮込み。やみつきになるおやつで、ドラマ鑑賞のお供に最適。
香椿の天ぷら（炸香椿魚 風）
春限定の美味：柔らかな香椿の芽を衣で包み、金色の小魚の形に揚げた一品。外はカリッと、中はジューシーで春の味わいが広がります。
潮州涼果（リャンクオ）
潮州の伝統的な保存果物のおやつ。新鮮な果物を塩と砂糖で漬け込み、甘酸っぱい味わいで食欲をそそり、お茶うけに最適です。
クリーム揚げ団子（ナイヨウチャガオ）
外はカリッと、中はふんわり柔らかい北京風クリーム団子。バターの豊かな香りと甘さが懐かしい味わい。
北京サチマ
北京の伝統的なスイーツ。サクサクとした食感と甘さが特徴で、口の中でとろける。祭りに欠かせない郷土菓子。
北京の山査子飴
中国の伝統的なおやつ。山査子（さんざし）を串に刺し、パリッとした飴でコーティングした甘酸っぱい味わい。外はカリッと、中はやわらか。
澳门蜜饯
マカオの伝統的な砂糖漬け。甘くて柔らかく、フルーツの豊かな香り。お茶うけやギフトに最適。
手打ち牛肉団子
潮州式手打ち牛肉団子。何度も叩くことで生まれる弾力ある食感と牛肉の旨味が凝縮、一口で肉汁があふれ出る。
マカオ風ビーフジャーキー
マカオ風のビーフジャーキー、ほんのり甘くて噛みごたえがあり、おやつに最適です。
マカオ肉干
マカオ名物の甘辛いポークジャーキー。豊かな風味と噛みごたえのある食感が特徴で、おやつやお土産に最適です。
マカオ・セラドゥーラ (おがくずケーキ)
マカオの定番デザート、砕いたビスケットとホイップクリームの層が織りなす、濃厚でクリーミーな味わい。冷やすことでアイスクリームのような滑らかな食感に。
マカオ風ポルトガルパン
マカオ風のポルトガルパン。外は黄金色でカリッと、中はふんわり香ばしく、午後の紅茶にぴったり。
桂花マタイ糕（けいかマタイこう）
透明感のある蒸しケーキ。水栗粉（マタイ粉）と桂花を使い、優しい甘さと、弾力のあるさわやかな食感が魅力。
揚げ豆腐ボール
外はカリッと中はふんわり、黄金色の揚げ豆腐ボールは食欲をそそります。豆腐の旨味と野菜の甘みが絶妙に溶け合い、一口ごとに幸せが広がります。シンプルな家庭料理ながら、忘れられない美味しさです。