بھنی ہوئی کمل کی جڑ کے ٹکڑے
باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، کمل کی جڑ کے یہ بھنے ہوئے ٹکڑے مسالیدار اور لذیذ ہوتے ہیں، بھوننے سے ان کا ذائقہ اور بھی منفرد ہو جاتا ہے۔
بھنے ہوئے آلو
باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم چینی طرز کے بھنے ہوئے آلو، زیرہ، لال مرچ پاؤڈر اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ۔ بنانے میں آسان اور اسنیک یا سائیڈ ڈش کے لیے بہترین۔
مصالحے دار اُبلے بطخ کی گردنیں
مصالحے دار اور تیز، اُبلی ہوئی بطخ کی گردنیں مضبوط ساخت کے ساتھ، بغیر رکے دیکھنے کے لیے نشہ آور ناشتہ۔
فرائیڈ ٹونا فش (چائنیز ٹونا)
بہار کا خاص پکوان: نرم چائنیز ٹونا کی کونپلیں بیٹر میں لپیٹ کر سنہری مچھلی کی شکل میں تلے جاتے ہیں۔ باہر سے کرسپی، اندر سے نرم، بہار کا ذائقہ۔
چاوژو محفوظ پھل (لیانگ گو)
چاوژو کا ایک روایتی محفوظ پھل ناشتہ، تازہ پھلوں کو نمک اور چینی میں ڈال کر بنایا جاتا ہے، کھٹا میٹھا ذائقہ جو بھوک بڑھاتا ہے، چائے کے ساتھ کھانے کے لیے بہترین۔
کریم پف بالز (نائی یو ژا گاؤ)
باہر سے کرنچی، اندر سے نرم اور پھولے ہوئے، یہ روایتی بیجنگ اسٹائل کریم پف بالز ایک پرانی یادوں کا علاج ہیں۔ مکھن اور مٹھاس کا دھماکہ۔
بیجنگ سچیما
بیجنگ کی روایتی میٹھی ڈش، کرنچی اور میٹھی، منہ میں گھل جانے والی، تہواروں کا لازمی ناشتہ، بچپن کی میٹھی یادوں سے بھرپور۔
بیجنگ کینڈڈ ہاؤتھرن سیخ
ایک روایتی چینی نمکین: ہاؤتھرن بیریوں کو سیخ پر پرو کر چینی کی کرنچی تہہ میں لیپ کیا جاتا ہے، کھٹا میٹھا ذائقہ، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم۔
澳门蜜饯
مکاؤ کی روایتی مٹھائی، میٹھی اور نرم، پھلوں کی خوشبو سے بھرپور۔ چائے یا تحفے کے لیے بہترین۔
ہاتھ سے مارے گئے بیف کے گوشت کے گولے
چاؤشان طرز پر ہاتھ سے مارے گئے بیف میٹ بالز، بار بار مارنے سے لچکدار ساخت اور گہرا گوشت کا ذائقہ، ہر لقمہ رس سے بھرپور۔
مکاؤ بیف جھرکی
مکاؤ طرز کا بیف جھرکی، لذیذ اور ہلکا میٹھا، چبانے میں مزہ اور کسی بھی وقت ناشتے کے لیے بہترین۔
مکاؤ میٹ جرکی
مکاؤ کی مشہور میٹھی نمکین سور کا گوشت جرکی، بھرپور ذائقہ اور چبانے والی ساخت، ناشتے یا تحفے کے لیے بہترین۔
مکاؤ سیرادورا (چورا کیک)
مکاؤ کی کلاسک میٹھی، پسے ہوئے بسکٹ اور وہپڈ کریم کی تہوں سے بنا، کریمی اور بھرپور، اوپر کوکو کے ساتھ۔ ٹھنڈا کرنے پر آئس کریم جیسی ہموار ساخت۔
مکاؤ پرتگالی اسٹائل کی روٹی
مکاؤ پرتگالی اسٹائل کی میٹھی بریڈ، سنہری کرسٹ اور نرم اندرونی حصہ، دوپہر کی چائے کے لیے بہترین۔
اوسمینتھس واٹر چیسٹ نٹ کیک
پانی کے چیسٹنٹ پاؤڈر اور اوسمینتھس پھولوں سے بنا شفاف اسٹیم کیک، ہلکی مٹھاس اور تازگی اور لچکدار ساخت کے ساتھ۔
تلے ہوئے ٹوفو کے گولے
باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، یہ سنہری تلے ہوئے ٹوفو کے گولے بہت لذیذ ہوتے ہیں۔ ٹوفو کا ذائقہ سبزیوں کی مٹھاس کے ساتھ مکمل طور پر گھل مل جاتا ہے، ہر لقمہ خوشی سے بھر دیتا ہے۔ ایک سادہ گھریلو ڈش جو دیرپا تاثر چھوڑتی ہے۔