Ailes de Poulet à la Macao avec Citron Salé et 7Up
Un plat macanais créatif qui marie le goût salé-acidulé du citron salé avec la douceur du 7Up, donnant aux ailes de poulet une saveur unique et appétissante. Rafraîchissant et aromatique, il laisse une impression durable.
烧沙甸鱼
Ce plat de sardines braisées offre un poisson tendre dans une sauce riche sucrée-salée, un classique maison simple et savoureux. Parfait avec du riz.
Mini chou chinois vapeur au piment haché et vermicelles de soja
La douceur du mini chou chinois se marie à merveille avec le piquant salé du piment haché ; les vermicelles de soja imprègnent le jus savoureux, pour un plat vapeur léger et délicieux.
Crevettes Végétariennes
Croustillantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur, avec une saveur aigre-douce. À base de pomme de terre et de fécule de blé, une texture élastique et délicieuse.
Tofu Parfumé Ruyi
Un sauté maison savoureux et réconfortant, avec du tofu fumé qui absorbe une sauce parfumée, accompagné de fines lanières de porc et de poivrons croquants. Symbole de bonne fortune et de bonheur.
Shiitake et bok choy sautés
Le bok choy tendre associé à des champignons shiitake juteux dans une sauce légère. Ce sauté rapide est un plat familial classique, nutritif et savoureux.
Travers de porc aigre-doux
Croustillants à l'extérieur, tendres à l'intérieur, un équilibre parfait entre sucré et acide. Ce plat familial classique du Jiangsu-Zhejiang est enrobé d'une sauce brillante qui ouvre l'appétit.
Sauté de Lard Salé au Choy Sum (La Rou Chao Cai Tai)
Le lard salé et parfumé rencontre le choy sum sucré et croquant dans cette poêlée hivernale rapide, simple et réconfortante.
Travers de porc braisés au chou fermenté
Un plat mijoté traditionnel du nord-est de la Chine, avec des travers de porc tendres et du chou fermenté acidulé, idéal pour un repas réconfortant avec du riz.
Ragoût du Nord-Est (Dongbei Luan Dun)
Un ragoût copieux mêlant légumes variés et poitrine de porc, riche en saveurs et arômes, idéal pour se réchauffer en hiver.
Intestins de porc sautés à la sauce épaisse
Ce plat classique présente de tendres intestins de porc enrobés d'une riche sauce savoureuse, ce qui en fait un excellent accompagnement pour le riz.
Travers de porc cuits à la vapeur avec farine de riz
Des travers de porc tendres enrobés de farine de riz parfumée, cuits à la vapeur jusqu'à ce qu'ils fondent. Un plat chinois classique pour les repas en famille.
原笼粉蒸
Plat traditionnel cuit à la vapeur avec de la poitrine de porc et de la farine de riz. La viande est tendre, la farine imprégnée de jus, chaque bouchée fond dans la bouche.
Grenouille mijotée avec melon amer (Liang Gua Jin Tian Ji)
Une soupe cantonaise rafraîchissante alliant l'amertume du melon amer et la tendreté de la grenouille dans un bouillon léger. Idéale pour l'été.
Poulet braisé aux pommes de terre et pousses de bambou
Du poulet tendre, des pommes de terre fondantes et des pousses de bambou croquantes mijotés dans une sauce savoureuse. Un plat réconfortant qui se marie parfaitement avec du riz.
Jade Blanc et Émeraude (Sauté de Crevettes au Brocoli)
Une harmonie parfaite de crevettes blanc jade et de brocoli vert émeraude, léger, rafraîchissant et équilibré sur le plan nutritionnel, un délicieux plat fait maison.
Poisson-chat à l'Ail
Poisson-chat tendre dans une sauce à l'ail parfumée, idéal avec du riz. Un plat maison réconfortant.
Soupe d'estomac de porc au chrysanthème
Une soupe parfumée et réconfortante pour l'estomac, avec un estomac de porc tendre et un arôme subtil de chrysanthème. Bouillon clair, légèrement sucré, idéale pour toute la famille.
Porc sauté aux poivrons
Un plat typique du Hunan : des tranches de poitrine de porc tendres sautées avec des poivrons grillés. Savoureux, légèrement épicé, idéal avec du riz.
Lanières de Porc à l'Aubépine
Un plat familial aigre-doux. Le parfum fruité de l'aubépine imprègne les lanières de porc, offrant une texture sèche et moelleuse qui ouvre l'appétit, parfait avec du riz.