金香饼
Crujiente por fuera, suave por dentro, con aroma a cebolleta y color dorado. Una tortita casera perfecta para el desayuno.
Tofu con huevas de cangrejo
Tofu sedoso cubierto con una salsa dorada de yema de huevo salado, sabrosa y cremosa; un plato casero muy popular para celebraciones.
Estofado de Hongo Plateado con Verduras
Un nutritivo estofado vegetariano con hongo plateado tierno y verduras crujientes en una salsa ligera. Refrescante y apto para todas las edades.
Aleta de Tiburón con Tres Tiras
Un plato clásico chino, aleta de tiburón con tiras de jamón, pollo y champiñones en un caldo rico. Textura suave y sabor profundo, perfecto para banquetes.
Tanzizhou (Cerdo estofado en olla de barro)
Un plato clásico chino de panceta de cerdo estofada a fuego lento hasta que se deshace en la boca, con una salsa rica y sabrosa.
Ganchos de Oro Coral (Salteado de camarones con huevo y zanahoria)
Un clásico plato de Shandong de colores vibrantes, que combina camarones dorados, huevos suaves y zanahorias dulces, asemejándose al coral, con sabores ricos.
Pescado Ardilla con Salsa de Tomate
Delicioso pescado en forma de ardilla, cubierto con salsa agridulce de tomate, crujiente por fuera y tierno por dentro.
Sopa Clara con Nido de Pájaro y Clara de Huevo en Forma de Hoja de Sauce
Una sopa clara clásica con nido de pájaro blanco tierno y delicadas claras de huevo en forma de hoja de sauce en un caldo sabroso y transparente. Un tesoro de banquete.
Hígado de pollo con longan (Fénix y dragón)
Hígado de pollo salteado con longan seco, un balance único entre salado y dulce. Tierno, nutritivo y rápido de preparar.
Dátiles Dorados Glaseados con Miel (Dátiles Rellenos de Harina de Arroz Glutinoso)
Suaves por fuera y dulces por dentro, estos dátiles rellenos son un postre tradicional chino que simboliza la riqueza y se sirve en banquetes.
Columna de Cordero a la Peking
Un guiso tradicional de Pekín con columna de cordero cocinado a fuego lento, carne tierna y médula sabrosa, perfecto para el invierno.
Pescado entero en dos platos
Un pescado, dos sabores: filetes tiernos y sopa cremosa de cabeza de pescado. Plato clásico que aprovecha todo el pescado, ideal para comidas familiares.
Tendón de Cerdo Estofado con Setas Shiitake
El aroma de las setas shiitake se combina perfectamente con el tierno y elástico tendón de cerdo. Bañado en una salsa sabrosa, este plato clásico es un nutritivo manjar ideal para banquetes festivos.
Gachas de arroz de Chaozhou (Congee blanco)
Las gachas de arroz de Chaozhou son una papilla tradicional de la región de Chaoshan, con granos abiertos y textura sedosa, a menudo acompañada de encurtidos.
Pollo salteado con salsa de frijol dulce (Jiang Bao Ji Ding)
Salsa rica y sabrosa cubre tiernos trozos de pollo y pepinos crujientes en este salteado clásico. La cocción rápida a fuego alto sella los jugos, convirtiéndolo en un plato irresistible acompañado de arroz.
Carne asada de Pekín
Finas láminas de ternera marinadas en salsa sabrosa, asadas hasta que chisporrotean, servidas con salsa de sésamo para una experiencia auténtica de Pekín.
Bolas de Pescado con Sésamo
Crujientes por fuera y suaves por dentro, estas bolas de pescado con sésamo son perfectas como aperitivo o bocadillo para fiestas.
Pato Asado a la Sartén Vegetariano
En este creativo plato vegetariano, una fina lámina de tofu envuelve un sabroso relleno salteado. Se fríe hasta dorar y queda crujiente, imitando al pato laqueado con una textura y sabor únicos.
Pastel de Beijing
Corteza dorada y crujiente con un relleno jugoso, un bocadillo tradicional de Beijing. Cada bocado es una explosión de sabor.
Aleta de tiburón estofada en salsa roja
Un plato clásico de lujo cantonés, aleta de tiburón tierna en salsa roja rica y brillante, sabrosa y aromática.