Conejo en Sopa Roja
Conejo tierno en un caldo rojo y picante, un clásico de la cocina de Sichuan que reconforta y combina perfectamente con arroz.
Brotes de bambú al estilo olla seca
Brotes de bambú crujientes y picantes con panceta de cerdo, salteados al estilo olla seca, un acompañante irresistible para el arroz.
Tofu de Mil Capas en Olla Seca
Un plato chino picante y aromático con tofu de mil capas, salteado con panceta de cerdo y verduras en olla seca. Ideal acompañar con arroz.
Rana en olla seca (Gan Guo)
Crujiente por fuera, tierna por dentro, con un sabor picante y aromático de la olla seca. Un plato adictivo que combina perfectamente con arroz.
Cordero dos veces cocido (estilo Sichuan)
Técnica de dos cocciones al estilo Sichuan para el cordero: picante, aromático, bordes crujientes y carne tierna, acompañante perfecto del arroz.
Cerdo salteado crujiente (Shengbao Yanjianrou)
Este plato de Sichuan presenta láminas de cerdo crujientes con tallos de ajo tierno, sabroso y ligeramente picante, perfecto para acompañar arroz.
Cerdo Salteado con Sal (Yan Jian Rou)
Crujiente, sabroso y ligeramente picante, este plato clásico de Sichuan presenta láminas de cerdo doradas con tiernos brotes de ajo. Una comida rápida y satisfactoria.
Cerdo estofado con verduras encurtidas
El toque ácido de las verduras encurtidas combina perfectamente con la panceta de cerdo. Cocinado a fuego lento hasta que la carne se deshace, es un plato reconfortante ideal con arroz.
Salteado de Tocino Chino con Brotes de Ajo
El tocino salado y ahumado se combina con brotes de ajo crujientes en un salteado rápido. Simple y lleno de sabor, es el acompañante perfecto para el arroz.
Filete de Pescado con Col Agria (Suan Cai Yu)
La col agria y picante complementa a la perfección los tiernos filetes de pescado; agrio, picante y aromático, con un caldo rico que combina maravillosamente con arroz.
Salteado de Carne Curada con Chiles Blancos
Un plato clásico campesino de Hunan. Los chiles blancos, ácidos y picantes, se combinan a la perfección con la carne curada, salada y sabrosa. Un acompañante irresistible para el arroz.
Pastel de cerdo al vapor con pescado salado
Un clásico plato cantonés donde la carne de cerdo molida se mezcla con pescado salado sabroso y se cocina al vapor, resultando en un pastel tierno y jugoso que combina perfectamente con arroz.
Pollo guisado con castañas
Pollo tierno y castañas dulces en una salsa sabrosa y ligeramente dulce. Un plato casero reconfortante perfecto con arroz.
鱼香三丝
Un clásico de la cocina de Sichuan con tiras de cerdo tiernas, champiñones oreja crujientes y zanahorias dulces en una salsa agridulce y ligeramente picante con sabor a pescado, muy apetitosa.
Tiras de Cerdo al Estilo Yu Xiang
Un plato clásico de Sichuan que equilibra sabores dulces, ácidos y picantes. Tiras tiernas de cerdo con verduras crujientes en una salsa aromática e irresistible.
Patatas ralladas con aroma a pescado (Yu Xiang)
Un clásico sabor de Sichuan se combina con patatas ralladas, mezclando notas agrias, dulces, picantes y saladas. Textura crujiente, perfecto para acompañar arroz, un giro sorprendente para la mesa diaria.
Salteado de Cerdo con Pepinillos en Vinagre
Un clásico plato casero chino que combina tiras tiernas de cerdo con pepinillos agridulces. Rápido de preparar y sabroso, ideal con arroz.
Salteado de Carne Picada con Judías Verdes Encurtidas
El sabor agrio y la textura crujiente de las judías encurtidas se combinan con la carne salteada a fuego alto; un plato que abre el apetito y pide arroz.
Liū Ròu Duàn (Tiras de Cerdo Fritas en Salsa Marrón)
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas tiras de cerdo fritas al estilo del noreste de China se bañan en una sabrosa salsa agridulce que las hace irresistibles.
Estofado del Noreste (Dongbei Luan Dun)
Un guiso abundante que combina diversas verduras y panceta, de sabor intenso y aromático, perfecto para calentar los días de invierno.