Coelho ao Molho Vermelho
Carne de coelho macia em um caldo vermelho picante e entorpecente, um clássico reconfortante de Sichuan, perfeito com arroz.
Brotos de bambu na panela seca
Brotos de bambu crocantes e picantes com barriga de porco, salteados na panela seca, um acompanhamento irresistível para arroz.
Tofu de Mil Camadas na Panela Seca
Um prato chinês picante e aromático com tofu de mil camadas, refogado com barriga de porco e legumes em panela seca. Perfeito com arroz.
Rã na panela seca (Gan Guo)
Crocante por fora, macia por dentro, com sabor picante e aromático da panela seca. Um prato viciante que combina perfeitamente com arroz.
Cordeiro duas vezes cozido (estilo Sichuan)
Cordeiro picante e aromático cozido duas vezes ao estilo Sichuan: bordas crocantes, carne macia, perfeito com arroz.
Porco salteado crocante (Shengbao Yanjianrou)
Este prato de Sichuan apresenta fatias de porco crocantes com talos de alho-verde, saboroso e levemente picante, perfeito como acompanhamento de arroz.
Carne de Porco Salteada com Sal (Yan Jian Rou)
Crocante, saborosa e levemente picante, este prato clássico de Sichuan apresenta fatias douradas de carne de porco com tenros brotos de alho. Uma refeição rápida e satisfatória.
Porco cozido com vegetais em conserva
O sabor ácido dos vegetais em conserva combina perfeitamente com a riqueza da barriga de porco. Cozido lentamente até ficar macio, é um prato reconfortante e caseiro que pede arroz.
Bacon Chinês Salteado com Brotos de Alho
Bacon salgado e defumado combinado com brotos de alho crocantes em um salteado rápido. Simples e saboroso, perfeito com arroz.
Filé de Peixe com Couve Azeda (Suan Cai Yu)
A couve azeda combina perfeitamente com os tenros filés de peixe; picante, azedo e aromático, com um caldo rico que acompanha maravilhosamente o arroz.
Salteado de Carne Curada com Pimentas Brancas
Um prato clássico camponês de Hunan. As pimentas brancas azedas e picantes combinam perfeitamente com a carne curada salgada e rica. Um acompanhamento irresistível para o arroz.
Bolinho de porco cozido no vapor com peixe salgado
Um prato cantonês clássico onde carne de porco moída é misturada com peixe salgado saboroso e cozida no vapor, resultando num bolinho tenro e suculento que combina perfeitamente com arroz.
Frango cozido com castanhas
Frango macio e castanhas doces cozidos em um molho rico, levemente adocicado. Um prato caseiro reconfortante perfeito com arroz.
鱼香三丝
Um clássico de Sichuan, com tiras de porco macias, cogumelo orelha-de-pau crocante e cenoura doce num molho agridoce ligeiramente picante com sabor a peixe, muito apetitoso.
Tiras de Porco ao Estilo Yu Xiang
Um prato clássico de Sichuan que equilibra perfeitamente sabores doces, azedos e picantes. Tiras tenras de porco com legumes crocantes num molho aromático e irresistível.
Batatas raladas com aroma de peixe (Yu Xiang)
Um clássico sabor de Sichuan encontra batatas raladas, combinando notas azedas, doces, picantes e salgadas. Textura crocante, perfeito para acompanhar arroz, uma surpresa para as refeições do dia a dia.
Porco Salteado com Pepinos em Conserva
Um prato caseiro chinês clássico que combina tiras macias de porco com pepinos agridoces. Rápido de preparar e irresistivelmente saboroso, perfeito com arroz.
Carne Moída Salteada com Vagens em Conserva
O sabor ácido e a crocância das vagens em conserva com carne moída salteada em fogo alto – um prato que pede arroz.
Liū Ròu Duàn (Tiras de Porco Fritas ao Molho Escuro)
Crocante por fora e macio por dentro, este clássico do nordeste da China traz tiras de porco empanadas e fritas envoltas num molho escuro agridoce e saboroso.
Cozido do Nordeste (Dongbei Luan Dun)
Um guião substancioso que combina vários legumes e barriga de porco, rico em sabor e aroma, perfeito para aquecer nos dias frios de inverno.