Cebolletas asadas
Cebolletas asadas, un clásico BBQ vegetariano callejero. Cebolletas verdes cubiertas de especias, asadas hasta dorarse, crujientes y jugosas con aroma picante.
Rodajas de raíz de loto asadas
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas rodajas de raíz de loto asadas son picantes y deliciosas, con un sabor único realzado por el asado.
Maíz asado
Comida callejera dorada y aromática, bañada en una salsa secreta, crujiente por fuera y tierna por dentro, perfecta para barbacoas de verano.
Patatas Asadas
Patatas asadas al estilo chino, crujientes por fuera y esponjosas por dentro, sazonadas con comino, chile en polvo y hierbas. Fáciles de preparar, ideales como aperitivo o guarnición.
Berenjenas asadas con ajo y chile
Crujientes por fuera, tiernas por dentro, impregnadas de aroma a ajo. Estas berenjenas asadas caseras con chile y cebollín te abrirán el apetito.
Piel de tofu para hot pot
El sabor intenso y picante del hot pot se combina a la perfección con la piel de tofu masticable; un plato adictivo que es ideal con arroz.
Fideos Su Jiao
Los fideos Su Jiao son un plato típico de la cocina de Sichuan. Fideos firmes bañados en una salsa picante y ligeramente anestesiante, acompañados de verduras crujientes, muy apetitosos.
Tiras crujientes de piel de tofu picante (Deng Ying Dou Pi)
Este plato vegetariano imita el famoso 'Ternera Sombra de Lámpara' usando piel de tofu. Cortada en tiras finas y frita hasta quedar crujiente, luego bañada en una salsa picante y adormecedora. Crujiente y aromática, perfecta como aperitivo con bebidas.
Pudín de tofu agrio y picante (Suan La Dou Hua)
Pudín de tofu sedoso bañado en un caldo agrio y picante, coronado con mostaza encurtida crujiente y maní. Un clásico bocadillo callejero de Sichuan que abre el apetito.
Rodajas de Loto Picantes (al Estilo Sichuan)
Crujientes rodajas de raíz de loto bañadas en una salsa picante y adormecedora al estilo Sichuan, perfectas como aperitivo o guarnición.
Tofu Seco Picante
Un clásico aperitivo frío picante y adormecedor. El tofu seco absorbe la salsa sabrosa, ofreciendo una textura masticable perfecta como acompañamiento.
宫保杏鲍菇
El Kung Pao de setas de ostra rey combina los sabores audaces, picantes y adormecedores del clásico pollo Kung Pao con la textura tierna y jugosa de las setas. Agridulce y ligeramente picante, es un acompañante perfecto para el arroz.
Brotes de bambú de la montaña Wenzheng
Un plato tradicional de Anhui que resalta la dulzura natural y el crujiente de los brotes de bambú primaverales, salteados simplemente.
Tofu Pelado con Piel de Tigre
Plato clásico de Anhui. Tofu fermentado frito hasta que la piel esté dorada y crujiente, suave por dentro. Servido con salsa picante, de sabor único.
Pimientos salteados con aceite (Youlin Lajiao)
Un plato picante y apetitoso de la cocina casera de Hunán, los pimientos quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro, perfectos con arroz.
Brotes de bambú de agua con aceite picante y entumecedor
Los brotes de bambú de agua son frescos y crujientes, bañados en una salsa picante y entumecedora infusionada con aceite caliente, un plato vegetariano apetitoso.
Guisantes con aroma de pescado
Dulce, agrio y ligeramente picante con un rico aroma a pescado. Guisantes dulces y crujientes. Plato casero rápido y fácil.
Rollitos Crujientes de Tofu Fritos (Ganzha Xiangling)
Un aperitivo clásico de Hangzhou, rollitos crujientes de piel de tofu con forma de campanas, que hacen un crujido delicioso. Perfectos con sal de pimienta de Sichuan o salsa de chile.
承德碗坨
Aperitivo tradicional de Chengde, Hebei, elaborado con harina de trigo sarraceno al vapor y luego salteado, crujiente por fuera y tierno por dentro, servido con salsa de ajo, vinagre y chile.
Pudín de tofu de Fushun
Originario de Fushun, Sichuan, este pudín de tofu sedoso se sirve con una salsa picante aromática que se derrite en la boca, brindando una experiencia reconfortante y emocionante.