Fideos de ternera estofada roja
Aroma intenso a salsa de soja y carne tierna, con fideos firmes, un plato reconfortante de fideos estofados clásicos chinos.
Pepino de mar estofado con salsa de abulón
La salsa de abulón rica y sabrosa cubre pepinos de mar tiernos en este plato clásico de banquete chino, elegante y lleno de sabor.
Pollo borracho
Un plato frío clásico, pollo tierno marinado en vino Huadiao, servido frío para una experiencia refrescante y aromática.
Guisado Mixto de Li Hongzhang
Un guiso tradicional chino que combina pollo, camarones, calamar y verduras en una salsa sabrosa. Rico en sabores y texturas, perfecto para un banquete.
Taza de Gambas con Huevas de Cangrejo
Un delicado plato al vapor, pasta de gambas rellena de huevas de cangrejo, tierno y suave, perfecto para recibir invitados.
Albóndigas de cerdo braisadas (Cabeza de león)
Jugosas albóndigas de cerdo en una salsa de soja rica y sabrosa. Un clásico festivo de la cocina china.
Pez Dorado Jugando con Loto
Pasta de pescado fresco moldeada como pez dorado, cocida al vapor con decoración de loto. Un plato delicado, sabroso y visualmente impresionante para banquetes.
Pescado Laifeng
Originario de Chongqing, el pescado Laifeng es famoso por su sabor picante y adormecedor. Pescado tierno en un caldo rojo brillante es un clásico de Sichuan irresistible.
Pollo guisado con castañas
Pollo tierno y castañas dulces en una salsa sabrosa y ligeramente dulce. Un plato casero reconfortante perfecto con arroz.
本土炸酱鸡
Pollo crujiente por fuera y tierno por dentro, cubierto con una salsa rica y sabrosa. Cada bocado explota en sabor, perfecto con arroz.
Bocados de Pescado Agridulce
Tiernos trozos de pescado con un rebozado crujiente, bañados en salsa agridulce, dorados y brillantes—un plato casero chino muy popular.
Tofu casero
Tofu casero crujiente por fuera y tierno por dentro, bañado en una salsa sabrosa con pimientos y hongo de madera, ligeramente dulce y picante, perfecto con arroz.
Pescado al vinagre y pimienta
Plato tradicional chino con sabor agridulce y ligeramente picante. El pescado está crujiente por fuera y tierno por dentro.
家乡南肉
Este plato casero presenta panceta de cerdo estofada con queso de soja fermentado (nan ru), resultando en una carne tierna y jugosa con un glaseado rojizo y sabor sabroso. Un sabor nostálgico del hogar.
Corvina amarilla entera glaseada colorida
Un plato clásico chino, corvina amarilla frita crujiente cubierta con una salsa agridulce colorida que despierta el apetito.
Fideos Agrios de Luoyang (Jiang Mian Tiao)
Sopa de fideos tradicional de Henan hecha con pulpa de frijol mungo fermentada, de sabor ácido único. Servida con apio, zanahorias, soja y maní.
Pescado agridulce estilo Wakua
Crujiente por fuera, tierno por dentro, estos trozos de pescado dorado bañados en una brillante salsa agridulce son irresistibles.
Pollo entero hervido en caldo claro
Pollo entero cocido a fuego lento en caldo claro, resultando en carne tierna y sabrosa. Un plato reconfortante y nutritivo para el invierno.
Pimientos Rellenos de Cerdo (Qingjiao Niang Rou)
Un clásico plato casero chino: pimientos verdes rellenos de carne de cerdo sazonada, dorados y luego estofados en una salsa sabrosa. Jugosos, tiernos y muy apetitosos.
Da Zhu Gan Si (Tiras de tofu estofadas en caldo de pollo)
Un plato clásico de Huaiyang con delicado corte y sabroso caldo. Las tiras de tofu absorben el caldo de pollo, acompañadas de camarones y jamón, refinado y sabroso.