نودلز اللحم البقري المطبوخ بالصلصة الحمراء
نكهة الصويا الغنية ولحم بقري طري، مع نودلز قوية، طبق كلاسيكي مريح من نودلز اللحم البقري المطبوخ.
جيانغيو فاي تشانغ (الأمعاء المطبوخة بالصلصة)
طبق كلاسيكي من الأمعاء المطبوخة بالصلصة من جيانغيو، سيتشوان. طري، حار ومخدر مع صلصة غنية، مثالي مع الأرز أو النبيذ.
بط مطهو بصلصة الصويا على طريقة شنغهاي
طبق شنغهاي الكلاسيكي، البط مطهو ببطء في صلصة صويا غنية حلوة ومالحة، مع لمعان كهرماني لامع.
قطع سمك جيوجيانغ
محضّر من سمك الشبوط الطازج، منقوع ومقلي ثم مطهو ببطء، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مع صلصة غنية ولذيذة، طبق منزلي محبوب.
سمك ووتشانغ المطبوخ بصلصة الصويا (هونغشاو ووتشانغ يو)
مع طبقة زجاجية حمراء لامعة، سمك طري ولذيذ، هذا الطبق الكلاسيكي من هوبي يرمز إلى الازدهار والحظ السعيد.
السيفيت المشوي باللون الأحمر
لحم السيفيت طري ولذيذ، مطهو حتى يصبح أحمر لامع، مع رائحة صويا غنية وتوازن حلو ومالح. طبق شتوي مغذي.
سمكة تعانق الحمل
طبق كلاسيكي من مطبخ هويتشو حيث يتحد السمك والحمل في تناغم تام: سمك طري، حمل ذائب، وصلصة غنية وعطرية.
ثعابين مطهوة ببطء على شكل سرج حصان (دا شاو ما آن كياو)
طبق صيني كلاسيكي من مطبخ هوايانغ، ثعابين مقطعة بشكل سرج مطبوخة مع لحم البطن، غنية ولذيذة.
كرات اللحم بصلصة الصويا (رأس الأسد)
كرات لحم طرية ولذيذة في صلصة صويا غنية. طبق كلاسيكي في المناسبات في المطبخ الصيني.
البط المطهو ببطء مع الكونجاك
طبق سيتشوان كلاسيكي، بط مطهو ببطء مع قطع الكونجاك التي تمتص الصلصة الحارة والمخدرة. إدماني تمامًا.
لحم الخنزير المطبوخ مع العناب
طبق صيني كلاسيكي من لحم الخنزير المطبوخ مع العناب الحلو. اللحم يذوب في الفم والصلصة الغنية مثالية مع الأرز.
براعم الخيزران الربيعية المطبوخة بالصويا
براعم خيزران طازجة مطبوخة بصلصة الصويا، لامعة ومقرمشة، حلوة ومالحة، طبق جانبي رائع.
أضلاع لحم الخنزير على طريقة ووشي
طبق تقليدي من ووشي: أضلاع لامعة بلون الماهوغاني، طرية تتساقط من العظم، بتوازن مثالي بين الحلاوة والملوحة، رمز لمطبخ جيانغنان.
كرات الجلوتين المحشوة باللحم (肉酿生麸)
كرات جلوتين طرية محشوة بحشوة لحم الخنزير اللذيذة، مطهوة في صوص الصويا الحلو المالح. طبق كلاسيكي من مقاطعة جيانغسو.
معدة الخنزير المطبوخة في صوص الصويا الأحمر
معدة الخنزير المطهية بلون أحمر لامع، قوامها طري ومطاطي، مع نكهة صلصة الصويا والتوابل الغنية. طبق صيني كلاسيكي.
أقدام الخنزير المطهية بالصويا
أقدام خنزير مطبوخة ببطء حتى تصبح طرية ولامعة في صلصة الصويا الغنية. طبق صيني كلاسيكي مريح وشهي.
تونزو (لحم الخنزير المطبوخ في القدر)
طبق صيني تقليدي من لحم بطن الخنزير المطبوخ ببطء حتى يذوب في الفم، مع صلصة غنية ولذيذة.
كرات اللحم الأربع السعيدة (سي شي وان زي)
لونها أحمر زاهٍ، لحمها طري ولذيذ، نكهتها مالحة وحلوة قليلاً، ترمز للسعادة والثروة، طبق كلاسيكي في الولائم.
أضلاع لحم الخنزير المطبوخة بالقرفة (زي غوي مين دا باي)
تمتزج رائحة القرفة العطرة بشكل مثالي مع نكهة لحم الخنزير، مما يخلق طبقًا لامعًا وطريًا يدفئ الجسم والقلب. طبق منزلي كلاسيكي.
عمود لحم الضأن ببكين
يخنة تقليدية من بكين من عمود لحم الضأن المطبوخ ببطء، لحم طري ونخاع غني، مثالية للشتاء.