بيض مقلي مع الثوم المعمر الأصفر
بيض ناعم وثوم معمر أصفر عطري معًا في طبق سريع القلي. طبق منزلي كلاسيكي لذيذ يتماشى مع الأرز.
بيض بالطماطم
طبق صيني منزلي كلاسيكي يجمع بين حلاوة الطماطم الحامضة وطراوة البيض المخفوق. سريع ولذيذ دائمًا.
سمك تونا المقلي (براعم تونا الصينية)
طبق ربيعي مميز: براعم التونا الصينية الطرية المغطاة بطبقة مقرمشة ومقلية على شكل سمكة ذهبية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل، بنكهة ربيعية غنية.
لحم الخنزير المقلي مع الخيار المخلل (جيانغ غوا تشاو روم سي)
طبق صيني منزلي كلاسيكي يجمع شرائح لحم الخنزير الطرية مع الخيار المخلل الحامض الحلو. سريع التحضير ولذيذ جداً مع الأرز.
ملفوف الثلج المقلي مع الإدامامي
ملفوف الثلج المالح والمقرمش مع الإدامامي الحلو والطري في قلي سريع، طبق جانبي مثالي مع الأرز.
لحم مفروم مع الفاصوليا المخللة
مزيج الفاصوليا المخللة الحامضة المقرمشة واللحم المفروم المقلي على نار عالية يجعله طبقًا لا يُقاوم خاصة مع الأرز.
سبانخ الماء مقلية مع التوفو المخمر (فورو)
يمتزج الطعم المالح والعطري للتوفو المخمر بشكل رائع مع قرمشة سبانخ الماء. طبق سريع وسهل بنكهة فريدة، أساسي في الصيف.
الخس الصيني المقلي مع سمك الديس والفاصوليا السوداء المخمرة
طبق كانتوني سريع كلاسيكي حيث تمتزج الفاصوليا السوداء المخمرة اللذيذة وسمك الديس بشكل مثالي مع الخس الصيني المقرمش. جاهز في دقائق، طبق لا يقاوم مع الأرز.
سبانخ مائي مقلي مع معجون الجمبري
طبق كانتوني كلاسيكي مقلي بنكهة الووك هي، السبانخ المائي المقرمش مغلف بمعجون الجمبري المالح، حار قليلاً ومفتح للشهية، مثالي مع الأرز.
بيض مقلي مع زهور السفورا
في أواخر الربيع، تتفتح زهور السفورا وتقدم نكهتها الحلوة الرقيقة التي تتناغم مع البيض الطري في هذا الطبق السريع الموسمي.
البيض المخفوق مع براعم التونا الصينية (تونة)
طبق موسمي ربيعي يجمع بين الرائحة الفريدة لبراعم التونا الصينية ونعومة البيض. سهل وسريع لكن لا ينسى.
金香饼
مقرمش من الخارج، طري من الداخل، برائحة البصل الأخضر ولون ذهبي. فطيرة منزلية مثالية للإفطار.
潮州芋丝粿
وجبة خفيفة تقليدية من مطبخ تيوتشيو مصنوعة من التارو المبشور ونشا البطاطا الحلوة. ناعمة ولذيذة وعطرية، تقدم بشكل أفضل مع صلصة الصويا والثوم.
توفو ببيض السلطعون
توفو حريري مغطى بصلصة ذهبية من صفار البيض المملح، لذيذة وكريمية؛ طبق منزلي شهير للمناسبات.
يخنة فطر الفضة مع الخضروات
يخنة نباتية خفيفة ولذيذة، تحتوي على فطر الفضة الطري والخضروات المقرمشة في صلصة شفافة. مغذية ومناسبة لجميع الأعمار.
حلوى تشاوتشو بالفول السوداني (دو فانغ)
وجبة خفيفة تقليدية من تشاوتشو تجمع بين الفول السوداني وشراب المالتوز في مكعبات مقرمشة، غنية بالنكهة والحلاوة.
كاي باو جي (لفائف الدجاج بالخس)
مقبلات صينية خفيفة ولذيذة، حيث يتم لف الدجاج الطري والخضروات المقرمشة في أوراق الخس الطازجة، مما يقدم قضمة منعشة ومليئة بالنكهات.
دجاج بالكومكوات المحفوظ من تشاوتشو
مزيج المذاق المالح الحلو للكومكوات المحفوظ من تشاوتشو مع الدجاج الطري المطهو على البخار يخلق مرقًا غنيًا يفتح الشهية.
潮州蜜饯
فواكه تشاوتشو المسكرة هي حلوى تقليدية من منطقة تشاوتشو في غوانغدونغ، حلوة وحامضة، مثالية كوجبة خفيفة مع الشاي.
فاكهة تشاوتشو المحفوظة (ليانغوو)
وجبة خفيفة تقليدية من تشاوتشو، مصنوعة من الفواكه الطازجة المملحة والمحلاة، طعم حامض حلو يفتح الشهية، مثالية لوقت الشاي.