烤脑花
四川夜市经典小吃,猪脑花烤至外焦里嫩,麻辣鲜香入口即化,是深夜最过瘾的慰藉。
烤金针菇
烤金针菇外皮微焦,内里鲜嫩多汁,佐以蒜香和辣味,简单快手,是素食者完美的开胃菜。
烤玉米
金黄焦香的街头小吃,刷上秘制酱料,外焦里嫩,粒粒香甜,是夏日烧烤的必备美味。
香辣鸭舌
鸭舌口感Q弹,搭配香辣调料,麻辣鲜香,是绝佳的下酒小菜。
兔头
四川经典麻辣小吃,兔头卤炒入味,麻辣鲜香,啃食时乐趣无穷,是下酒佳品。
灯影豆皮
这道素菜以豆皮模拟灯影牛肉,切细丝炸至酥脆,再用麻辣鲜香的酱汁拌匀,口感酥松,滋味丰富,是佐酒好菜。
泡椒凤爪
泡椒凤爪是四川经典开胃小菜,酸辣爽口,鸡爪皮韧肉香,浸泡后滋味浓郁,是追剧聚会的必备零食。
三大炮
三大炮是四川传统小吃,糯米球裹上醇香豆面,淋上红糖浆,香甜软糯,每份三粒,制作时发出三声响声,充满乐趣。
酸辣豆花
滑嫩的豆花浸润在酸辣浓郁的汤汁中,搭配榨菜的爽脆和花生的酥香,开胃又过瘾,是一道经典的川味小吃。
麻辣藕片
脆嫩藕片裹上麻辣鲜香的酱汁,口感爽脆,麻辣过瘾,是一道开胃下饭的川味小菜。
麻辣豆干
香辣开胃的经典凉菜,豆干吸饱麻辣酱汁,口感筋道,是下饭佐酒的绝佳选择。
麻辣鸭肠
鲜辣爽脆,麻辣诱人,鸭肠经过处理口感脆嫩,搭配花椒和辣椒的香麻,是下酒佳肴。
避风塘茄盒
源自港式避风塘风味,茄盒外酥里嫩,蒜香与微辣交织,一口咬下,汁水与酥脆交融,是绝佳下酒小菜。
干炸响铃
杭州传统名菜,腐皮卷炸至酥脆,形似马铃,咬下清脆响铃,配椒盐或辣酱,回味无穷。
南充川北凉粉
南充川北凉粉,麻辣鲜香,爽滑劲道,是四川南充著名小吃,酸辣开胃,夏日必备。
金针拌蒜肚
金针菇脆嫩,猪肚弹牙,蒜香浓郁,酸辣开胃,是一道色香味俱全的经典凉菜。
蟛蜞酱海蜇
一道清爽开胃的凉菜,海蜇脆嫩爽口,搭配蟛蜞酱的鲜美,风味独特,回味悠长。
红糟炸鱼枣
福建传统名菜,外酥里嫩,红糟的醇香与鱼肉鲜美交融,色泽嫣红,寓意吉祥,一口一个根本停不下来。
烧片糟鸡
烧片糟鸡是上海经典冷菜,鸡肉嫩滑,糟香浓郁,冰镇后清凉开胃,夏日必备。
蛋烧麦
外皮柔软金黄,内馅鲜美多汁,一口一个的经典中式点心,老少皆宜。